湖南
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友情无价，美味无价！好朋友来家做客，我准备了五道家常菜，有海带烧鸭、咖喱罗氏虾、香煎鸡翅、回锅肉、凉粉和烧豆腐。总共花费不到 300 元，但有些网友却认为这些菜“不上档次”。真的是这样吗？一起来看看吧！
海带烧鸭
- 将鸭子洗净切块，放入开水中焯水去腥，捞出沥干水分。2. 热锅凉油，放入姜、蒜、葱、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶煸炒出香味，放入鸭子块煸炒至表面微黄。3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、盐翻炒均匀，加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟左右。4. 加入海带块继续焖煮 20 分钟左右，直到鸭肉和海带软烂。网友直言：“海带烧鸭看起来好有食欲啊！”“这道菜很实惠，而且营养丰富，不错！”
咖喱罗氏虾
- 罗氏虾洗净，剪去虾须和虾脚，用牙签在虾背第三节处挑出虾线，洗净备用。2. 洋葱、姜、蒜洗净切末。3. 热锅凉油，放入洋葱、姜、蒜煸炒出香味，放入咖喱粉煸炒出香味。4. 加入适量清水，放入椰浆、盐，煮开后放入罗氏虾煮至变色，“咖喱味的罗氏虾很有创意！”
香煎鸡翅
- 将鸡翅洗净沥干水分，用刀在鸡翅表面划几刀，方便入味。2. 鸡翅放入碗中，加入盐、料酒、生抽、老抽、蜂蜜腌制 30 分钟左右。3. 热锅凉油，放入腌制好的鸡翅煎至两面金黄。“香煎鸡翅简单又美味！”“鸡翅好像煎得有点焦了，不过味道好就行。
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