春天养肝需记住：“4甜伤肝”要少吃，“3苦”养肝可多吃，多了解

肝脏是人体一个非常重要的代谢和解毒器官，所以，如果肝脏出现了问题，对于其他脏器都可能产生影响。所以，一直都跟大家强调要好好保养自己的肝脏，尤其到了春天。

为什么春天更要注重养肝呢？一年四季中春天属木，而人体五脏之中的肝脏也属木。中医理论认为，春气疏肝，春风又旺肝，所以，中医认为春天是养肝的黄金季节，不过，春天万物复苏，肝病在春天也比较活跃。

春天养好肝脏，需要做好饮食方面的调整，熟记以下几种“甜食”伤肝，要少吃：

1、奶茶

相信很多人都喜欢喝奶茶，因为奶茶味道香甜，经常喝奶茶还能刺激多巴胺分泌，让人心情变得愉快。但是，奶茶中有很多糖分，长期大量喝奶茶，会加重肝脏负担，对肝脏造成伤害。

2、冰淇淋

以前生活条件差，冰淇淋是很多人想吃而吃不到的美食，不过现在家庭条件好了，冰淇淋也是想吃就能吃，就算不是夏天，也可以在小卖部买到。不过，冰淇淋是一种寒凉食物，吃多了会伤胃，而且冰淇淋当中有比较多的糖分，还有一些食品添加剂，吃多了冰淇淋也会降低肝脏代谢能力，损伤肝脏健康。

3、蛋糕

蛋糕也是日常多见的一种甜食，它不仅含有大量糖分，而且淀粉含量高，蛋糕吃太多，人体中多余糖分会转化为脂肪，从而导致脂肪积累，影响肝脏的代谢能力。

4、甘蔗

甘蔗凭借其脆甜可口的味道，受到了很多人的喜欢，有些人一吃甘蔗就停不下来。甘蔗之所以这么甜，是因为甘蔗中有丰富的蔗糖，大量蔗糖进入身体容易转化为脂肪，积累过多可能形成脂肪肝，对肝脏是很不利的。

春天，有3种苦味食物有助于养肝，可适当多吃：

①苦瓜

中医理论认为经常熟吃苦瓜，可以润脾补肾，还能够养护肝脏。因为苦瓜中含有很多维生素C和膳食纤维，这些成分对脾胃、肝脏都有很大益处。同时，苦瓜中的苦瓜苷还可以降脂，对于预防脂肪肝有一定的帮助。

不过，苦瓜性寒，不适合一次性大量食用，如果新鲜苦瓜吃不习惯，可以试试干苦瓜片泡水喝。

②苦菊

苦菊也有着淡淡的苦味，苦菊味道清脆，大家吃苦菊时可以直接凉拌，而且不需要添加过多调料。苦菊中维生素含量非常高，经常吃一些凉拌苦菊，有助减轻肝脏负担，在一定程度上达到养肝护肝的效果。

③苦荞茶

对于懂得养生的人来说，苦荞茶是很受欢迎的一种饮品，苦荞中的黄酮类物质有助于呵护肝脏，减少有害物质在肝脏中的堆积。

所以，春天养护肝脏，饮食方面还可以多喝一杯苦荞茶，可以为肝脏补充水分，还能减轻肝脏负担，可以说是一举两得。