食品科学与工程专业调剂信息--北京联合大学生物化学工程学院

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2024年北京联合大学食品科学王锋课题组招收调剂硕士研究生！课题组隶属于北京联合大学生物化学工程学院。 王锋，男，中共党员，博士，研究员，硕士博士生导师，现任北京联合大学食品科学与工程专业学科带头人。本科毕业于山西农业大学，2003年硕士毕业于西北农林科技大学，2012年博士毕业于中国农业科学院研究生院，现就职于中国农业科学院农产品加工研究所，粮油加工研究室副主任(正处级)，谷物加工与品质调控创新团队科研骨干。兼任中国原子能农学会副理事长，国家粮食产业科技创新联盟副理事长，农业农村部农产品加工标准化技术委员会委员，营养与特殊食品专业委员会委员，国家农产品加工技术研发体系工作委员会委员，国家实验室资质认定评审员，国家食品检验机构资质认定评审员。

主要研究领域:从事玉米加工质量安全与品质评价及资源梯次化高值化利用研究，主要研究方向:1)粮油生物活性成分提取制备工艺研究和发酵创制新产品的研究;2)粮油中活性物质功能评价与功效机制研究;3)粮油加工副产物综合利用关键技术研究;4)粮油加工有害物安全控制研究，5)粮油产品标准体系研究主持、参加课题情况:先后承担国家重点研发专项、科技基础性工作专项、国家自然基金、国家科技支撑计划、公益性行业科研专项、中央级公益性科研院所基本科研业务费、国家与行业标准制修订等项目20余项，获得省部级一等奖1项，二等奖3项，授权专利12项，国家发明专利15项，参编著作6部，发表论文60余篇。

硕士研究生调剂条件：

（1）初试成绩过a区的工学国家线；

（2）报考专业要求：仅招收食品工程与技术，食品科学等专业。

（3）考英语一数学二。

欢迎具有科研热情，有科研想法的同学积极调剂，报考！详情请联系

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