贵州
导语：为啥北方人爱吃面食？南方人爱吃米饭？哪个热量更高一些？涨知识
中国地域广阔，在南北跨度大的情况下，各个地方人们的生活习惯也大不相同，当这些习惯碰撞在一起的时候，就会爆出许多有趣的事情，南方人偏爱吃大米，北方人偏爱吃面食，如果南方人和北方人在一块吃饭时，很多时候免不了来一场南北之争，但随着大家对身材的要求越来越高，米饭与面条的热量也逐渐被关心起来了，你生活在北方还是南方呢？
为啥南方人坚持吃米饭，而北方人吃面食？
对于中国人来说，一顿饭中少了什么都可能，但都不会少了主食，不吃主食总感觉吃不饱似的，米和面就是最常见的两大类主食。“南米北面”的饮食生活习惯，人人皆知。南方人的主食就是米饭，认为面食只能拿来当作点心，永远吃不饱，而北方人则不这么认为，他们认为吃大米既奢侈也不顶饿。
米饭热量高？还是面食热量高？
米饭的升糖指数相比于面条是高一点的，面条的升糖指数是为55，而米饭则有81，所以在食用的时候要注意，对于一些血糖高的人来说，不适合多吃米饭。
面条中的热量相对来说要大些，吃多了会发胖，米饭热量相对面食来说就要少一些，所以在食用的时候，要注意面条的摄取量，特别是对于一些肥胖的人群，更是要少吃一些面食。
从健康角度上来看？哪个更健康？
虽然说这两种物质是我们生活当中非常常见的主食，但是在吃这两种食物的时候，也一定要注意营养的均衡搭配，而且适当的多吃一些新鲜的水果蔬菜，适当为身体补充蛋白质，也是有助于养护身体健康的，而且能够减少因营养摄入不足而给身体带来的不适感，对于身体健康而言也要好处。
不管是面条还是米饭，这两者对于身体的伤害都不是非常的大，所以在日常生活当中，不管是吃哪种食物，都应尽量注意营养均衡搭配，而且这样做也是可以减少身体，因缺少某种营养元素而带来的不适感，对于身体健康而言也是非常好的。
总得来说，东北面食和南方大米的区别，主要体现在口感和营养价值上，不会对人体健康造成太大影响。选择适合自己口感的主食来食用，注意营养搭配，注意控制摄取量，都会对我们人体带来易处，你是喜欢吃面粉还是面食呢？
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