糖尿病人吃饭时如何管住嘴？饭后不长时间感觉有点饿怎么办？

糖尿病人都知道，管住嘴是必须要做的，怎么管？

少吃点是最简单的办法，但怎么才能少吃点还能吃饱？大多数人的做法都是，在饭菜的数量上强行做限制，如此一来，总有意犹未尽吃不饱的感觉，不少人常抱怨得了糖尿病连吃的乐趣都无法享受了。

事实上，糖尿病人所说的“管住嘴”，不是吃不饱，更不能饿自己，相反一定要吃好又吃饱，怎么能做到呢？

首先要知道，人吃饱的感觉一是来自于胃中充满食物产生饱腹感，二是从食物中吸收的血糖达到一定水平时，就给大脑传递吃饱了的信号，从潜意识上告诉你已经吃够了可以不再吃了，有一个简单的办法就能同时满足这两个条件，这就是细嚼慢咽。

专项对比试验显示：相比于一口饭在嘴中咀嚼4到5下就咽下去，如果能将一口饭咀嚼20次以上再咽下，胃中持续不断地有食物进入，一方面饱腹感持续的时间较长，另一方面餐后血糖缓缓上升促使大脑发出停止进食的信号，血糖上升的幅度会有明显下降，降幅大约在30%以上，这种情况下通常可以帮助糖尿病人减少三分之一以上的主食量，不仅感觉吃得很饱，还满足了品尝美食的欲望，加之人体消化食物本身就是消耗血糖的过程，吃饭过程长一点，消耗的血糖也会更多，所以细嚼慢咽很自然地帮助糖友管住了嘴，可谓是一举多得。

具体落实到吃饭中，养成一口一口慢慢吃，早餐15分钟吃完，中晚餐25分钟吃完的习惯，对稳定控制血糖非常有帮助。

一个吃饭的习惯对控制血糖可以带来不小的帮助，多了解吃喝中应当掌握的知识，需要有糖尿病的人不断学习积累，比如有些人会遇到饭后不长时间感觉有点饿，但离下一餐还有较长时间，这该怎么办？

出现这种情况，大多是发生了血糖偏低的情况，常发生于两餐之间，而偏低的血糖会引起反射性高血糖发生，需要尽可能避免这种情况出现，最简单的解决办法就是在两餐之间加餐，吃点什么好呢？

选择加餐食物的原则是：选碳水化合物含量少、优质蛋白及膳食纤维含量高的食物，6种常见食物较为适合。

一是牛奶或酸奶。富含消化吸收慢的优质蛋白，在胃中可以停留较长时间，注意如果是酸奶，要看清成分表中的含糖量不要超过6%，可以喝250毫升，

二是柚子或苹果。这两种水果都是低升糖指数的水果，可以吃自己拳头大小的一个柚子或苹果。

三是黄瓜或西红柿。是最适合生吃的蔬菜，富含膳食纤维，吃后比较占肚子，很快就能消除饥饿感，每次吃一根黄瓜或一个大点西红柿没啥问题。

四是煮鸡蛋。鸡蛋富含人体所需要的各种营养素，是全营养食物，但对血糖的直接影响很小，有饥饿感时吃一个鸡蛋能快速消除饥饿感。

五是炒黄豆黑豆鹰嘴豆。豆子主要成分是蛋白质和膳食纤维，对血糖的影响很小，平时可以自制一些炒豆子作为零食储备，在两餐间或睡前或在运动时有了饥饿感，就可以拿出一小把炒豆子吃一吃。

六是苏打饼干。在饼干类食物中，苏打饼干添加的油、盐、糖相对较少，口味清淡，比较适合糖尿病人有饥饿感时吃，每次可以吃4-6片。

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