10大好吃淡水鱼排名，鲫鱼，草鱼，胖头鱼无缘榜单

鱼，是我们生活中必不可少的一道美食，和猪肉一样，三天不吃心里就空荡荡的。

鱼米之乡黑龙江，不仅仅有优质大米更有优质淡水鱼，走南闯北的我也吃过很多的鱼，对于爱吃鱼的人来说，见到鱼就两眼放光，基本上比较常见的鱼我都吃过，所以我根据自己的感觉，列出好吃的十大淡水鱼，这不是标准，只代表我自己的观点，每个人心中都有自己的十大好吃鱼。

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编辑:表妹夫

第10名:三道鳞

可能很多人没吃过这个鱼，这属于鲤鱼，只有三片鳞，非常好打理。

肉质鲜嫩如此，犹如四五月份的黄河鲫鱼那么嫩。

一口下去，三斤金疙瘩都不换。

黑龙江吃的比较普遍，外地不常见，是山珍海味之外的河鲜之顶。

《开春三道鳞》
黑龙江上水波清，三道鳞鱼美名扬。
嫩滑肌肤如凝脂，人间美味此中藏。

第9名:黑鱼

黑鱼这东西是河里的狮虎鱼，它是食鱼动物，汲取了鱼类的精华，如今的酸菜鱼很多都是用的黑鱼。

吃过的应该都知道，每次都感觉不够吃。

记得以前很多亲朋生病后，都用黑鱼补身子。

《黑鱼赞》
黑鱼潜游江水深，肉质细嫩胜琼珍。
富含营养补身益，佳肴珍馐难比伦。

第8名:鲶鱼

鲶鱼炖茄子，撑死老爷子！民间智慧是千年沉淀，每一句谚语都是经验总结。

不要听网上瞎说，什么鲶鱼的生长环境，吃什么啊，看得挺吓人，都是胡扯。大粪浇菜你不也吃的挺香？

鲶鱼的营养与口感，那真是鱼中上乘。

《奶牛鲶鱼》
鲶鱼茄子香满堂，撑饱隔壁老爷子。
洁癖鲶鱼非俗物，食草挤奶成佳味。

第7名:虎头鱼

虎头鱼每个地方叫法不一样，一般都叫虎头呆子，傻了吧唧的鱼，抓到他会装死，一动不动的，不小心就给他扔了。

小时候钓鱼也经常钓到，那真的是人间至上的美味啊，只可惜这鱼如今几乎式微了，对生态环境要求比较高。

小时候也只能偶尔整几条，想靠这个鱼凑一盘菜挺难的。

可能是难得所以甚是怀念这种美味吧，真的太好吃了。

《虎头鱼歌》
虎头鱼儿傻又憨，装死戏人乐翻天。
味极鲜美胜珍馐，一试便知不虚传。

第6名:鲈鱼

鲈鱼有海陆之分，肉如蒜瓣，没啥腥味，一道蒸鲈鱼。什么鸡鱼肉蛋通通没兴趣。

只是不怎么太下饭，当米饭吃挺好的。

都说江南美，最美是鲈鱼！

江上往来人，但爱鲈鱼美。
君看一叶舟，出没风波里。

第5名:鳜鱼

杨柳发芽了，桃花，梨花杏花开完了，鳜鱼也开始有膘了。

是时候吃几条鳜鱼补补，迎接下面的繁重农田劳动了。

该育秧苗了，也要收麦子了，还得插秧，鳜鱼啊，你忍一忍啊，吃完就不疼了。

《渔歌子·西塞山前白鹭飞》
唐·张志和
西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。

第4名:养殖娃娃鱼

我第一次吃这个鱼是在福建，那边很多人工养殖的，第一次不敢吃，因为听到那叫声就不忍下嘴。

看人家大快朵颐，将汤都舔了，忍不住第二次尝了一筷子，我的个乖乖，真是鱼中顶品也，鱼和肉的总合一样，说不上来的美味，因为太贵，所以就吃那一次，甚是怀念。

好吃是好吃，但是一定要吃养殖的，绝不能吃野生的。

娃娃鱼儿水中游，灵动可爱似仙俦。
身披斑斓色如锦，游弋溪涧乐悠悠。

第3名:黄刺鱼

黄灿灿的，背顶一根钢针。小时候抓鱼经常被扎破手指。

这鱼身体花纹像极了麻将里的七条！

弄汤特别鲜美，鱼中大雅！美不美只有吃过的人才知道，跟你说多了你也听不懂。

黄刺鱼片映日头，长须鱼鳍显风流。
渔翁垂钓乐无穷，浓汤鲜美胜珍馐。

第2名:翘嘴

这种鱼是钓鱼人最烦的鱼了，一般个头不是太大，虽然美味吧，但是刺多，吃起来不注意就卡喉咙了。

关键一出水就死了，很快！钓鱼一般都是夏天，天太热容易臭了！

也许是太美味了，才长那么多刺保护自己吧。吃翘嘴就吃养殖的大翘嘴，不然太小了本来刺就多，没法吃。

长嘴微翘显神韵，体态轻盈舞翩跹。
渔翁撒网寻踪迹，美味佳肴待客筵。

第1名:河豚

这玩意就跟很多人的伴侣一样，气太多，一天到晚气鼓鼓的。

虽然气多，但是好吃啊。就跟很多人一样，问你宁愿单身还是找一个伴侣吵吵架。

复盘一生，恐怕还是没几个人愿意打光棍吧。

河豚就是如此，虽然气多还容易伤身，但是挡不住人吃它的步伐，一家做河豚，全村来做客。

苏轼《惠崇春江晚景》
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。

每一个人的口味不一样，也有很多人只吃过四大家鱼，所以肯定有很多人不认可我的观点，这都没关系，每个人心中都有自己的十大美鱼。

平常吃的鲫鱼，鲫鱼，草鱼，鲢鱼啥的跟他们相比，就是馒头米饭，谈不上美味但是必须。

朋友们，你们心目中的十大好吃鱼是啥？