唐家胡同，西大街边上这家小店，生意怎么这么爆火？

唐家胡同，西大街边上这家小店，生意怎么这么爆火？

偶然一个下午，突发奇想再去看看西大街怎么样了，你还真别说，他们的努力还真是有效果，现在人气啊是越来越旺了，还偶遇了几个自媒体朋友，眼看着到了晚饭点了，就说一起搭伙吃个饭吧，就在西大街旁边，一家小饭馆走了进去~

因为天色渐晚，灯都开了起来，我的手机也不太好，这照片就显得不是特别清楚了，不过“口之福家常菜”几个字还是十分明显的，鲜红色的，这儿的门头可能也是做了招牌统一的。小门脸别看不大，都晚上八点多钟了，一进去热闹还是扑面而来，生意真是太火爆了，本来进去的时候空两张桌子，结果我们一桌刚坐下，另一桌也上人了，小馆又挤满了！

看着这么火热，都担心上菜慢，就先点了一个凉菜，结果好家伙，一个凉菜都等了一刻钟还没上来，几次催促才端了上来，好在味道还不错，也算是缓解了等待期间的烦躁吧。

他们几个都是男的，于是就来了炒腰子，菜单上叫做火爆全腰，我个人觉得这个比溜腰花好吃，因为我不喜欢酸口和那个勾芡黏糊糊的感觉，而这个爆炒的就是干巴巴的，咸香可口，还有一点点脆，也比较下饭。

肥肠我不爱吃，我觉得臭烘烘的，不过这家做的颜色倒是挺好看的，他们都吃得挺香，看他们那一口一节还爽的不得了的表情，我就不可理解。这玩意儿，到底有啥好吃的？

这群人还有点良心，知道点一个我最爱吃的水煮鱼，从颜色上看就做得还不错，鱼是用的鲤鱼，吃着还比较新鲜，长吃鱼的都能闻出来。味道也还可以，不能跟重庆比，因为川菜到了保定，还是要迎合一下保定人的口味，并且水质和原材料不同，味道总有差别，但是相比较别的家常菜馆来说，做得已经不错了。

冬天吃羊杂汤，好像都快成习惯了，我喜欢白汤的，你说就这么巧，他家刚好就是这样的，那种酱红色的总是让我看到就不想喝汤，这种就很喜欢。味道也不错，还可以无限续汤，里面羊肠很多，这个汤泡米饭，简直是绝绝子。

价格的话，大家还是看菜单吧，我上次说了，贵不贵那个得看自己觉得，反正我觉得还可以，我们三男一女，总共花了一百多，吃的还挺开心的，他们还喝了不少啤酒，白酒是在外面拿的，所以没算在这里面。

我看菜单上那个茶树菇炖公鸡看起来挺不错的样子，下次有机会去尝尝。对了，他们家还有一点挺好的，营业到凌晨1点，不像别处，九点就说要闭餐了，想办法让你结束，可以和朋友边吃边侃大半夜。这样的小馆，没人在一形象，还是比较放松的，这可能是它火爆的原因之一吧。