好吃又好看的5道经典家常菜，做法简单，味道鲜美可口，而且好吃又健康，感兴趣的朋友快来试试吧！

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“美食，是生活中的一道光，照亮了我们的味蕾和心灵。它不仅是一种味觉的享受，更是一种文化的传承和情感的交流。

在这个美食教程中，我们将一同探索美食的世界，发现那些令人垂涎欲滴的美味佳肴。每一道菜品都承载着独特的风味和故事，通过详细的步骤和技巧，我将与你分享如何将普通的食材变成令人惊艳的美食盛宴。

无论你是厨房新手，还是想要提升厨艺的美食爱好者，这个教程都将为你提供宝贵的指导和灵感。让我们一起开启这段美食之旅，用爱和热情烹饪出属于自己的美味篇章！”

大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。好吃又好看的5道经典家常菜，做法简单，味道鲜美可口，而且好吃又健康，感兴趣的朋友快来试试吧！

一、红枣开口笑

准备食材：红枣、糯米粉、桂花蜜

做法步骤：

1. 清洗红枣，从中间剪开并取出枣核。

2. 将200克糯米粉倒入50毫升温水，搅成面絮状，揉成不粘手的面团。

3. 把面团揉成小丸子，放入红枣中间按压紧实，摆入盘中。

4. 水开后大火蒸10分钟，淋上桂花蜜。

二、西兰花炒虾仁

准备食材：西兰花、木耳、虾仁、葱、蒜

做法步骤：

1. 锅中水烧开，加盐和食用油，放入西兰花和木耳焯烫1分钟后捞出。

2. 锅中热油炒香葱蒜末，放入虾仁炒至变色。

3. 倒入西兰花和木耳，调味放盐、鸡精，淋入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

三、凉拌黄瓜

准备食材：黄瓜、腐竹、木耳、蒜、小米辣、盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、辣椒油、花生米、香菜

做法步骤：

1. 将黄瓜拍碎切成段，锅中水开后放入腐竹和木耳，焯烫1分钟，捞出过凉水。

2. 把食材放入碗中，加入蒜末、小米辣、花生米、香菜，调味加入盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、辣椒油，翻拌均匀即可。

四、金玉满堂

准备食材：青豆、玉米、胡萝卜、荷兰豆、虾仁、盐、鸡精、白糖、水淀粉

做法步骤：

1. 锅中烧水，水开后加入食用油，倒入青豆、玉米、胡萝卜和荷兰豆焯烫1分钟秒捞出。

2. 锅中油热，放入虾仁炒至变色，放入配菜，加入盐、鸡精、白糖，翻炒均匀。

3. 淋入少许水淀粉勾芡，大火均匀，盛出摆成菠萝造型即可。

五、红烧鱼

准备食材：鲤鱼、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、陈醋、啤酒、清水

做法步骤：

1. 处理干净的鲤鱼两面划刀，锅中油热，撒入少许盐，放入鲤鱼，煎至两面金黄盛出备用。

2. 另起锅烧油，放入葱段、姜片、蒜片和干辣椒，加入豆瓣酱，放入鲤鱼，调味加入盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、陈醋。

3. 倒入适量的啤酒和清水，炖煮30分钟，大火收汁，撒入葱花即可。

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