四川
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近日，四川省资阳市市场监管局安全总监詹俊、二级调研员秦廷才分别带队，联合教育部门以“四不两直”的方式，暗访抽查学校食堂食品安全管理情况。
检查组先后到四川希望汽车职业学院、安岳县护建乡欣欣幼儿园、四川省乐至县回澜中学等6所学校，重点检查学校食堂主体资质、场所和设施设备清洁维护、食材采购和加工制作过程管理、后厨卫生环境、餐饮具清洗消毒、有害生物防治、食品安全主体责任落实等情况。对检查发现的三防设施配备不齐、主体责任落实不到位、留样记录不规范等27个问题隐患，现场提出具体整改措施和整改要求，责令限期整改。（梁凤珠）
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