美国牌辣酱进入我国30年，年赚300亿击败老干妈，却被错认是国货

2020年，做调味品的老干妈与八竿子打不着的腾讯，同时引爆热搜。原因也很简单，腾讯状告老干妈拖欠推广费！

虽然腾讯QQ飞车的推广费很贵，但作为国民品牌的老干妈也不至于做广告不给钱，情况确实不对劲。

吃瓜群众猜测了各种各样的结果，唯独没有腾讯被骗这一条，老干妈纯属遭受了无妄之灾。

但输家不止腾讯，还有赢了官司，输掉口碑的老干妈。

被更换价格低廉的辣椒品种后，老干妈的销量直线下滑，不再是消费者口中的国货之光，另一品牌“味好美”的挤入，竟然在销量上超过了老干妈。

都以为味好美是另一国货品牌，深入了解后才知道它竟然是冒牌货，本身是一家美国的企业……

味好美这家美国企业是如何一步步潜入我国的？

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老干妈“太实诚”

原本只是一家专门卖凉粉和冷面的小店，因调制的辣椒酱好吃而多了顾客，1994年的时候老板陶华碧干脆把饭店关掉，开了一家专门卖辣酱的食品店，生意也十分火爆。

我国的云贵地区、湖南地区，人们都喜爱吃辣，陶华碧知道自己只要把东西卖出去，不愁没有市场。

秉持着“不集资、不上市、不贷款”的原则，陶华碧拿着老干妈辣椒酱，到学校、商店和工厂推销，早期的每一笔业务都是她亲自跑出来的。

因为没啥学问，陶华碧也不懂正规企业的管理方式，而她主打的就是“亲情管理法”。

大家都知道，平时切个洋葱辣椒，一不小心就被辣哭了眼睛。

在条件匮乏的年代，没有机器辅助，所有的工序都要人工完成，工人直接下手切辣椒、剁辣椒，吸进去的是辣气，摸到的是红彤彤的辣椒，整个人都被辣包围，实在令人受不了。

所以，靠高工资来吸引工人，确实能留住一部分人，但大多数人是不愿意干的，而陶华碧的亲情关怀，像送自家孩子一样将员工送到厂区门口，再贴心地往他们口袋里装几个“母亲”才会准备的鸡蛋。

让员工在工作中感受到家的温暖，也是陶华碧管理公司的一个模式。

用她的话说，老干妈是她背烂了20多个背篓，才能火爆全国，乃至卖到国外，被外国人拿来抹面包。

截至2014年4月，老干妈实现连续17年销售额增长，年收入突破37.2亿元。

能一直保持原味，增长销量是老干妈的本事，更是陶华碧不改初心的证明，但家大业大的人家，谁家没几个糟心儿子呢。

陶华碧老了，大儿子李贵山和小儿子李妙行上位后，一改母亲的经营策略，私自换了辣椒品种，还做起了推广营销。

放在陶华碧当家做主的年代，腾讯状告老干妈拖欠推广费的事情根本不会出现，因为老干妈都不玩跨界做广告，陶华碧本人就是最响亮的广告。

不是所有的时髦手段都适合老干妈，越新潮，口感越不好，老干妈的口碑下跌的越快。

公开数据显示，仅2016到2018年间，老干妈的营收跌了2亿元左右，到了2021年，销量直接下滑了22%，甚至跌出了贵州民企前十之列。

辣酱这块大蛋糕，老干妈吃不下，味好美立刻抢了过去，而且它还用偏向中国化的名字，蒙蔽了无数中国消费者。

味好美真的那么好吗？

假国货，真出问题

可能有些人对“味好美”的产品没印象，但一定吃过味好美的产品，肯德基、麦当劳里的番茄酱、调味品就是味好美的。

中国有肉夹馍、狗不理包子、山东卷饼，但哪一样都没有比过1990年10月进入中国麦当劳的销量。

美国品牌的炸鸡似乎有一种魔力，就是比汉堡王、麦加美等品牌的好吃。

1889年在美国创立的味好美也有这个魔力。首先，味好美进入中国后产品种类丰富，既保持了原先的香辛料领域，又开拓了甜辣椒、沙拉酱、乳化酱、风味酱等不同产品。

它一直在创新的路上，还精准找到中国市场的空缺，明白一味追求口感和辣味是比不过老干妈的，干脆为不太能吃辣，又想吃辣的人订做一款甜辣酱。

在推广方面，味好美方面也另有打算，不选择与老干妈等本土中国品牌硬刚，转向找商超、餐厅，以潜移默化的方式打进中国市场。

肯德基、麦当劳、必胜客、星巴克西餐厅，甚至小餐馆用的产品都是味好美的，外卖赠送的小包装番茄酱、辣椒面等也有可能是味好美的。

不知不觉中，味好美在国人心中留下了“国货”的印象，年销量也直线上升，年赚可约300亿元，而老干妈的辉煌阶段也才50亿元左右。

击败老干妈的味好美，真的有那么好吗？

2023年1月，上海市市场监督管理局抽检味好美产品，3批食品的抽检都不合格，尤其是孜然粉里，杀虫剂含量超标，对人体健康不利。

一次抽检不合格，只能说明以前也有不合格的产品，市场监管起到的是监管作用，抽检也不是每一个产品都能检测到，那些流入市场的不合格产品，危害了中国人的健康。

国货品牌还是要争点气，中国人的钱不能轻易被美国挣走！