河北
在保定，在淀里船宴过生日，还真的是仪式感满满
前段时间，家里小朋友过生日，我那母后大人呐，说“哀家今日不想做饭，只想吃现成的”，所以呢我们大家一商量，好像谁也不想做一大桌子饭菜，干脆就饭店吧。也不知道哪里好吃，但是生日嘛还想吃个像样点的，普通的小馆肯定不行，选来选去觉得淀里船宴的景致很不错，适合拍照留念，于是就早早打电话，在复兴路店定了午餐的包桌，定的店里419的八人餐。
他在复兴路新一代B区东边一点，一开始我以为整栋楼都是，后来才知道只有二楼是，但是已经很宽敞了。他们家的景观布置真的很好看，超级小资的感觉，无论是约会还是聚餐，拍照打卡都非常有格调，所以一直以来就算是价格稍微有点小贵，但还是生意火爆。
订餐的时候，顺嘴提了一句是孩子过生日，没想到进雅间的时候，给了我们一个惊喜，孩子当下就哇出来了，他们居然还给布置了一下场景，有气球和生日快乐的小灯，这些东西要说值钱肯定也没多少钱，但就是这个用心程度，让大家觉得很熨帖，孩子非常开心。
他们店里，真的有船可以坐，在上面吃饭，肯定别有一番滋味儿，但就是船都比较小，坐不下太多人，适合小范围闺蜜、情侣用餐使用，这个环境也适合约会。
店里菜品的话，因为价位在那儿摆着呢，多数都还是做得十分有特色的，味道也还可以，但是百人百味，不可能每一道菜都适合每个人的口味，就我吃过大概十次左右，也就觉得有80%的菜比较喜欢，每次点菜都会点到那么一个两个不爱吃的，不过做得的确是很精致，不过这次这个套餐里的菜，都还挺不错的。
其中，最有特色的就是上菜时候自带才艺的“淀里寻虾”，仙气飘飘的就来了，一下子整个桌子的氛围感就上来了，像是戏台子一样，尤其是年轻人和小孩子，特别喜欢这些花样。
冰火咕咾肉也十分特别，一道热菜下面居然垫着冰，我还专门去问了服务员，人家告诉我就是这样子的，下面的冰化以后会顺着盘子底部的洞流下去，不会出现我担心的把菜泡了的感觉，菜的味道就是跟菠萝咕咾肉差不多，但是更加嫩一些，吃起来可能是鸡肉，做成了圆球，外焦里嫩，造型漂亮味道别致。
他们家的甜点土豆塔塔，喜欢冰激凌或者蛋糕的一定要尝尝，这个应该说是一个完美替代，里面是土豆泥，外面裹着轻脂沙拉酱，有淡淡的奶香，一口下去既没有代谢负担，酸酸甜甜的味道还非常好，喜欢甜品又怕胖，喜欢冰激凌又怕凉的，真的可以考虑这个做平替，就是不知道他们饭店的沙拉酱是怎么处理的，味道跟我们买的总是有点不一样。
他们家的水煮嫩滑肉，说实话我不是很喜欢，里面还有方肠和鸭血，可能因为自己小时候在重庆长过，总是看不得这种本该油亮亮、既能喝汤又能吃肉的菜，变成这种勾过芡浓稠的感觉，整体的外观颜色，感觉就不那么惊艳了，味道也是挺一般的。
对了，还有一个菜叫“摇滚地带”，这个菜本身就是一道凉菜，即使黄瓜丝拌东北大拉皮，但是上才特别有意思，他要先把拉皮和麻酱等，在一个罐子里，服务员现场摇，一边摇还一边给我们说吉祥语，一摇二摇三摇怎么样，反正全是好事，我就记住了个六摇六六大顺多赚钱，挺新鲜的，听着也挺开心。
其他的菜，我觉得都还是很不错的，有的中规中矩，有的有自己的特色，但是味道都是大众都能接受的，我们几个菜，桌子上基本都能找到爱吃的。服务也特别周到，有人过生日，不但送生日面，加了荷包蛋，还有漂亮的小姐姐来给跳舞助兴，带着小朋友一起互动，真的很有趣也很好玩。
在这个地方吃饭，可能更多的都是享受这个服务和一些氛围感，要真的是为了吃饱，肯定就随便外面找个馆子就行，淀里船宴还真是把这种大家的心理抓住了，所以在各方面服务做得都挺不错的，总之这个生日，过得大家都挺开心，满满的仪式感，就算没有生日蛋糕，孩子也觉得十分满足。
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