金银花：金虎胎含素，黄银瑞出云

“神农尝百草，始有医药”，中医药是中华民族的瑰宝。习近平总书记强调，要遵循中医药发展规律，传承精华，守正创新，加快推进中医药现代化、产业化。

为贯彻落实习近平总书记关于中医药的重要论述，积极探索中医药高质量发展的模式，陕西中医药旨在传中医薪火，扬国医精粹，宣传推广中医药知识与文化，邀你共同走进本草世界，感受中药的神奇，感受中医药文化的魅力。

金银花

诗词里的“金银花”

金虎胎含素，黄银瑞出云。

参差随意染，深浅一香薰。

雾鬓欹难整，烟鬟翠不分。

无惭高土韵，赖有暗香闻。

--清·王夫之《金钗股》

此诗标题“金钗股”，即金银花。一联“金虎”与“黄银”均指其花的颜色；《淮南子·天文训》：“西方，金也……其神为太白，其兽白虎。”虎象白色。“胎含素”，指其含苞待放之状；“瑞云出”，指其绽花盛开之态。二联写金银花的形态和香气，参差不齐的花枝上，开满黄白两色的花朵，花色深浅不同，都是用一种香料熏成。三联写金银花的藤蔓，其藤蔓盘曲，恰如妇人的雾鬓烟鬟。“欹难整”，写其倾侧垂挂之姿；“翠不分”写其朦胧暗碧之色。藤之蔓叶是雾鬓烟鬟，藤叶间的金银花就是簪戴其间的金钗股了。四联议论总结，金银花不愧有高士风韵，因有暗香徐徐传来。

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关于金银花

金银花，为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花，因其秋末老叶枯落时，叶腋间已萌新绿，凌冬不凋，故名“忍冬”。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于其花初开为白色，后转为黄色，时常可见黄白之花共缠枝头，因此得名金银花。又因为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有“鸳鸯藤”之称。金末诗人段克赞曰：“有藤名鸳鸯，天生非人种。金花间银蕊，翠蔓自成簇。”中国大部地区均产金银花，而以山东产量较大，但是河南产的质量较佳，为道地产地。

中医学认为金银花气清香，味淡、微苦、甘，性寒，自古被誉为清热解毒的良药。具有清热解毒、疏散风热、凉血止痢、清咽利膈之功效。可用于治疗温病发热、热毒血痢、痈疡、肿毒、瘰疬、痔漏等。《神农本草经》把它列为上品，曰其“久服轻身，延年益寿”。《滇南本草》中记载金银花：“清热，解诸疮、痈疽发背、无名肿痛，补虚疗风，久服延年。”清乾隆皇帝御用的宫廷秘方延寿丹里就有金银花的身影。

杨凌金山科技产业园树型金银花“金花3号”

清代《费县志》中记载：“花有黄白故名金银花，从前间有之，不过采以代茶，至嘉庆初，商旅贩往他处。”可见金银花在古代已经被作为茶品贩卖了。金银花为药食两用中药，药性较为平和，甘寒清热不伤胃，芳香透达可祛邪，故可代茶饮用，防病保健。金银花比较适合夏秋季节天气较热时使用，不宜过量服用和冷饮，否则不利于身体健康。

据宋代张邦基《墨庄漫录》记载：宋徽宗年间，蔡京、高俅专权，刀兵、祸患、天灾皆至。苏州太平山白云寺的和尚靠挖野菜度日，山上蘑菇肥大鲜艳，质厚光滑，采回煮食，不久腹痛流痰，恶吐昏死。阳春三月，百草繁茵，其中一和尚想起豫章和尚云游用鸳鸯草治毒疮一事，想即使不能解蘑菇毒，也可一试。他便上山采回鸳鸯草给中毒者煮而食之，结果食者得救，怕苦涩而不食者一命呜呼。南宋文学家洪迈的《夷坚志》记载：“中野菌者，急采鸳鸯草啖之，即今忍冬也。”忍冬、鸳鸯草即金银花。

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市场前景

金银花前景

目前全国金银花的需求量约为2000万公斤，而总产量仅约700万公斤，加上日本、韩国、东南亚、欧洲等国家对金银花的需求量也逐年巨增，市场缺口巨大，种植金银花前景非常看好。

目前种植金银花，以选择新品种树型金银花最好，好管理、好采收，如树型金银花“金花3号”，当年栽植当年见效，丰产期亩干花产量达260公斤以上，亩栽220株，一年开5茬花（5月至9月），亩投资550-880元左右，亩效益达20000元，收益期50年以上。

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饮食养生

金银菊杞饮

材料：金银花18朵，菊花6朵，枸杞子12颗，蜂蜜适量。

做法：将金银花、菊花、枸杞子放人壶中，用开水冲泡，静待5分钟，水温合适时，调入适量蜂蜜，即可品饮。

本药茶具有清热解毒、养肝明目的功效。适合咽喉肿痛、心烦易怒、目赤眵多的人群饮用。

金银柠檬水

材料：金银花18朵，柠檬片1片，蜂蜜适量。

做法：将金银花、柠檬片放入玻璃杯中，加入开水冲泡，静待5分钟，调人适量蜂蜜，即可品饮。

本药茶具有清热解毒、生津止渴的功效。适合牙龈肿痛、咽喉疼痛、咽干口渴的人群饮用。

杨凌金山农业科技有限责任公司成立于2001年，是国家林业重点龙头企业，下设陕西林源中草药研究中心，专业从事中药材金银花、酸枣、黄精、翻白草、桔梗、丹参、百合、蒲公英和功能性木本油料植物油用牡丹、文冠果、元宝枫等良种选育、丰产栽培、精深加工、医疗康养的全产业链国家重点龙头企业。荣获中国林草产业创新奖，中国林草产业5A级诚信企业，林草健康产业国家创新联盟副理事长单位、元宝枫产业国家创新联盟副理事长单位、牡丹芍药产业国家创新联盟理事长单位、生态中医药产业国家创新联盟常务理事单位、中国林业产业联合会常务理事单位、中国经济林协会牡丹产业分会副会长单位、陕西省林业科技创新联盟副理事长单位、陕西省牡丹产业协会副会长单位、杨凌示范区法人科技特派员企业、现代农业产业链推广企业，陕西省质量诚信服务AAA级信誉单位、杨凌示范区农业科技示范推广工作先进集体、杨凌示范区第四批农业产业化经营重点龙头企业、杨陵区工商业联合会（总商会）副会长单位，被陕西省科技厅认定为陕西药用植物科技示范基地，被陕西省林业局认定为苗木花卉产业省级示范园，被陕西省林业科学院授予元宝枫试验示范基地、被陕西省老科学技术教育工作者协会授予“助力乡村振兴科技示范基地”、陕西省中医药管理局“陕西省定制药园”、被杨凌示范区科学技术协会授予“金山康养产业科普教育基地”。公司董事长王拉岐是全国绿化劳动模范，荣获中国林业产业突出贡献奖、光彩事业国土绿化贡献奖、国家林业和草原局受聘乡土专家、国家森林康养专家智库专家。

杨凌金山农业科技公司以科技创新为引擎，致力推动健康产业的发展和进步，为社会提供安全有效的健康产品和康养服务。

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