系统性保护！为了这件事，浙江专门出台意见

　　为持续擦亮“世界茶乡看浙江”金名片，推动中华茶文化更好走向世界，近日，浙江省文化广电和旅游厅印发《关于扎实推进“中国传统制茶技艺及其相关习俗”系统性保护的意见》。

“中国传统制茶技艺及其相关习俗”浙江省保护发展联盟成立。

主要目标

　　到2027年，建成“茶非遗”主题省级文化生态保护区2个、省级“非遗茶空间”100处、省级非遗生产性保护示范基地30家、展示馆100家、非遗传承教学基地300家、传统工艺工作站20家、非遗工坊200家、联创产品300件（套）、旅游线路20条、活动品牌2个、国际交流品牌2个，浙江特色的“茶非遗”系统性保护格局初步形成，传承发展活力显著增强，“浙江气派的非遗茶生活”全面打响。

什么是“茶非遗”？

　　2022年11月29日，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非遗名录，浙江省4个传统制茶技艺项目和2个茶相关习俗是该遗产项目的重要组成部分（←点击蓝字查看详情）。

　　2023年3月，浙江成立“中国传统制茶技艺及其相关习俗”浙江省保护发展联盟（简称“茶联盟”），联动传统制茶、茶习俗、茶礼、茶器、茶点、茶服等与茶相关非遗项目（简称“茶非遗”），着力构建非物质文化遗产系统性保护的框架格局，共创“浙江气派的非遗茶生活”。

培育认定省级“非遗茶空间”、鼓励高校增设相关学科方向……《意见》从五个方面提出这些重点任务↓↓

提升“茶非遗”履约能力

开展“8+N”保护行动

　　指导“中国传统制茶技艺及其相关习俗”浙江省6个相关项目，开展“8+N”保护行动。

　　“8”是指每年落实“一个工作计划、一次传统技艺大赛、一系列茶非遗联创产品、一个专题展、一个入选庆祝活动、一次茶体验周活动、一个工作年会、一份年度保护报告”；“N”是指项目所在地人民政府因地制宜，创造性地实施多个保护措施和保护活动，为人类非遗项目保护工作探索“浙江经验”。

建立监测评估机制

　　监测“茶非遗”过度商业化倾向，采集相关数据信息，防止出现对相关非遗项目的贬损、歪曲和滥用；引导发展“茶非遗”可持续的产品生产与消费模式，确保健康可持续发展。

非遗茶生活时尚秀

增强“茶非遗”保护能力

做好项目确认与管理

　　开展“茶非遗”专题调查并将相关项目纳入各级非遗代表作名录；开展相关项目和传承人记录工作，推进“茶非遗”数字化保护，探索资源共享和利用机制；指导各地开展项目保护存续状况评估。

推进传承体验设施建设

　　培育、认定省级“非遗茶空间”，以“茶非遗”传承弘扬为核心，开展非遗茶生活营造、展示、服务、交流；支持项目所在地建设具备传承、体验等多功能的展示馆、传承体验中心等设施；支持“中国传统制茶技艺及其相关习俗”浙江省保护发展联盟建设“茶非遗”展示馆。

2023年“茶和天下 共享非遗”主题活动浙江主场活动在余杭西溪印象城举办。

激发“茶非遗”传承活力

巩固加强代际传承

　　支持各级代表性传承人按照传统方式收徒传艺；鼓励中高职院校设立传统制茶相关专业；鼓励高等院校增设“茶非遗”相关学科方向或硕士点；鼓励相关企业设立“茶非遗”专项奖助学金，助力青年人才成长成才。

提升传承人群实践能力

　　依托高校、学会、科研机构以及旅游企业、大型文创公司等商业机构，面向不同项目传承人群开展“双向培训”，提升“茶非遗”整体传承水平和创新能力；

　　鼓励各地开展传统工艺技能大赛、茶艺大赛、名茶评比大赛，培养“茶非遗”传承实践的高技能人才队伍。

推进普及教育

　　推动“茶非遗”融入现代国民教育体系，编撰“茶非遗”校本教材和知识普及读本，设计符合不同年龄学段要求的课程体系；依托高校和学会，开展“茶非遗”师资培训；建设一批“茶非遗”主题教育传承基地，开展传承人进校园活动。

2023浙江“非遗茶生活”传统工艺联创大赛获奖作品：万寿千秋银壶套装。

推动“茶非遗”可持续发展

拓展新赛道

　　加强省内黄茶、红茶等传统制茶技艺的传承创新，以平阳黄汤、莫干黄芽、九曲红梅为重点支持项目，传承发展核心技艺，丰富产品品类；

　　深化“茶+万物”，研发茶功能产品、茶保健产品、茶医药产品，丰富茶的体验方式，满足民众高品质生活需求；

　　鼓励项目所在地开展“调饮师”培养，开展设计、调配、制作多元化茶调制饮品。

深化文旅融合

　　推进“西湖龙井”“径山茶宴”等“茶非遗”文化标识建设，建成一批“茶非遗”文化地标；

　　探索“茶非遗”走进旅游景区开展茶主题活动，培育文旅IP，赋能特色景区与度假区、旅游线路、主题民宿、餐饮和文化产品开发；

　　充分发挥全省非遗茶空间、展示馆、体验基地、茶俗活动场所及茶非遗代表性传承人的作用，增强旅游产品的述事能力，强化体验性、互动性；

　　打造“茶非遗”主题体验游、研学游、周边游等，推进农文旅融合。

探索知识产权和产品标准化

　　深入实施“茶非遗”品牌战略，支持各地运用地理标志、集体商标、证明商标申请，打造区域品牌；支持相关传承人和生产经营主体，综合运用著作权、商标权等多种手段，加强“茶非遗”产品知识产权保护。

景宁畲族非遗茶生活

提升“茶非遗”全球可见度

打响“浙江气派的非遗茶生活”

　　持续举办“非遗茶生活”主题全省传统工艺联创大赛，以新产品、新场景、新美学共创“浙江气派的非遗茶生活”；在国际茶日、文化和自然遗产日等重大时间节点，做好浙江会场主题活动，全场景展示“浙江气派的非遗茶生活”；支持各地打造具有辨识度的“茶非遗”活动品牌，共创“浙江气派的非遗茶生活”。

提升全球传播效能

　　持续开展“茶和天下”（浙江展区）全球展示活动；深化径山茶宴等中日茶文化交流活动；支持各地利用驻外使领馆、中国文化中心和友好城市等传播平台，举办“茶非遗”展示推广活动；

　　依托“茶联盟”中的高校和相关企业在海外建设茶文化驿站、茶文化体验中心等国际交流平台，多维度传播中国茶文化，提升浙江“茶非遗”的海外传播力和影响力，持续擦亮“世界茶乡看浙江”金名片。

余杭非遗茶生活

　　《意见》还提出，各地应围绕“茶非遗”整体保护、传承人培养、资金支持、税费减免、知识产权保护、市场秩序维护、生态环境保护等，出台支持政策；鼓励金融机构支持“茶非遗”经营主体信贷；鼓励各类基金、民间资本参与“茶非遗”传承发展，形成财政支持、社会资本多元投入机制。

来源：浙江文旅

编辑：李特颖

责编：沈　波