买冻虾，选「直的」还是「弯的」？看准这 3 点！

冻虾，我愿称之为「懒人之光」！

不仅烹饪方便还很省时，提前解冻就能下锅，分分钟就能吃上。

味道更是鲜美清甜，除了小小的虾头和薄薄的外壳，剩下全是 Q 弹的虾肉，吃起来一整个大满足～

图片来源：giphy.com

而且，它在营养上的表现也是杠杠滴。

每 100 g 虾肉，就含有 15～20 g 的蛋白质，但脂肪含量却只有 1～2 g。热量这块更是惊人，每 100 g 虾肉仅 80～100 大卡，简直绝了！（*数据来源于《中国食物成分表标准版》第 6 版）

图片来源：giphy.com

但冻虾虽好，选起来却很容易踩雷。

像市面上很多冻虾，打开就被大块冰砖包裹；

有些看起来很大只，煮熟之后个头直接缩小一大半？更有些缺胳膊少腿的，化冻之后软绵绵，腥臭味很重……

收到这样的冻虾，真的心都要凉了！

图片来源：小某书截图

其实，想要选到好的冻虾，只需认准这 3 点：

1. 正规渠道购买，全程冷链运输配送

2. 选择包冰率少、只只分离的盐冻虾

3. 虾身完整、且具有一定的弯曲度

为了满足大家对冻虾的爱，这次咱们的资深买手小哥哥，经过层层严格把关筛选，最终给大家找来了这款——

来自厄瓜多尔，原箱进口的盐冻南美白对虾

图片来源：自己拍的

它不仅个头超大，吃起来特别鲜美、 肉质弹牙鲜嫩，亲测水煮、红烧、煎烤之后都不缩水，品质是真真儿地超出了预期！

为什么厄瓜多尔的虾

会更好吃？

咱们这次开团的南美白对虾，学名凡纳滨对虾。

它的产地是拥有「赤道之国」称号的厄瓜多尔，地处南北太平洋交汇处，多火山岛屿，拥有得天独厚的海域环境，也是全球南美大白虾分布最密集的区域之一。

图片来源：图虫创意

这里的海域非常纯净，远离工业污染，有丰富的浮游生物作为饵料，让原本就足够优秀的种苗，长大之后更是叠加双重 buff——

个头大、肉质肥厚紧实，虾壳也非常薄！

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这次拿到的样品，我们迫不及待拆开包装，结果一下就被它惊艳到了。

随手拿起一只，居然和我的手掌差不多大！（本人的手在女生中算大的）

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直接用清水煮了一盘，口感更是超出预期：

一口下去，肉质紧实，QQ 弹弹，确实是好虾！

浓郁的鲜甜虾味中还带着海水淡淡的咸味，没过多久就被办公室的小伙伴们一抢而空～

没加任何调料，吃起来都很鲜，完全停不下来！

自己拍的

如此优秀的南美大白虾，赶上这次丁香家 3.8 大促，我们帮大家把价格打下来了——

日常价 149.9 元

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足足 3 斤，到手只要 109.9 元

平时在外面菜馆随便点份虾都是 60 + 的价格，扒拉一下还没几只，今天一百出头能直接拿下整整 3 斤原盒进口南美大白虾！

前 500 名下单用户，还额外赠送舟山带鱼段 300 g，真的巨划算～

白灼、煎烤、油炸样样都行，无论自家吃或是宴客都很合适，库存有限，大家且买且珍惜！

盐冻锁鲜，只只分离

足斤足两，拒绝泡水虾

很多人不喜欢吃冷冻虾，多少是因为被坑过。要么是被一斤虾半斤冰气到，要么就是吃到过口感很差的劣质冻虾……

但这款南美白虾，它是真的完全不一样。

除了个头和品种优秀外，为了保证解冻后还有可以媲美活虾的口感，它特别采用了盐冻锁鲜技术。

在虾一出水，还活蹦乱跳时就瞬间急冻，而且储藏运输全程冷链，将虾肉中的水分、风味物质、嫩和弹的口感全都牢牢锁住！

盐冻法的好处，还在于：

每只虾都处于单独分离的冰冻状态，包冰很少，重量基本没什么水分。

而且解冻方便，想吃几只就拿几只，不需要整块解冻后又复冻，肉质更鲜嫩！

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随手拿起一只样品观察，能发现虾的外观非常完整：眼睛、虾须、虾腿完好，虾身也处于微弯状态。

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拎起两个虾须，甚至可以轻轻甩起来，也不会断，肉眼可见的品质靠谱～

图片来源：自己拍的

营养丰富，肉质鲜甜 Q 弹

个大壳薄，老少皆宜

贝司令这款南美白虾，是原箱进口的。

报关单和各项检验检疫资质都很齐全，给家里的孕妇、老人、小孩也能放心吃！

图片来源：品牌方提供

而且它对比市面上那些动不动就掺冰、注水、不新鲜的冻虾，真的是全方位轻松吊打！

煮熟之后虾身饱满、几乎不缩水，个头还是很大～

图片来源：自己拍的

虾壳超薄，用手很轻松就能剥下。不得不说，这虾真的相当肥！

图片来源：自己拍的

吃起来的口感：Q 弹有韧性，虾味浓郁。

从横截面也能看出，虾肉是真的很紧实，用它做宝宝辅食、日常减脂餐、老人营养餐，想想就很美味！

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分量足、个头大、百元出头，煎、炒、蒸、炸、煮样样行，强烈建议大家趁 3.8 大促多囤几盒！

冷链配送，花式做法

自家吃或宴客都倍有面儿

它的运输包装这块也很贴心，全程冷链保鲜配送，收到冰都没化。

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拿到手沉甸甸的，足足 3 斤，打开来整个盒子装的满满当当，虾的表面覆盖一层薄薄的小冰晶！

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因为肉质足够好，所以怎么做都好吃：

盐焗虾、烤虾、蒜蓉粉丝蒸虾、油焖大虾……帮你牢牢占住家宴 C 位！

图片来源：自己拍的

日常想简单快手，也可以直接开锅烧水，来个白灼虾，厨房小白也能轻松搞定！

图片来源：自己拍的

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策划：小圆子 |监制：大王

图片来源：丁香设计团队

本文科学审核：丁香科学严审团

▎商品信息

商品名称：贝司令原盒进口南美大白对虾

活动时间：2024-03-08 00:00 至 2024-03-12 24:00

发货时间：下单后 3 个工作日内发货（周末 / 节假日顺延）

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