汇源将推出香菜汁；可口可乐新增“香料”风味 | 创新周报

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本周创新看点

1、汇源将推出香菜汁

2、可口可乐永久口味新增“香料”风味

3、卫龙推出青柠味辣条

4、可口可乐推出“快乐眼泪”口味新品

5、农夫山泉水溶C100上新血橙口味

6、食验室上新繁花金桂奶酪玉米片

7、Beyond Meat推出第四代植物基牛肉Beyond IV

8、星巴克推出新品“红烧肉拿铁”：年丰咸香拿铁

9、水獭吨吨上新「山茶花桃桃冻干果茶」

10、亨氏×Cathedral City推出奶酪豆（Heinz Cheesy Beanz）

一、汇源将推出香菜汁

汇源香菜汁；图片来源：汇源

近日，汇源果汁预告将推出新品——香菜汁。

据FoodTalks介绍，新品采用NFC工艺，为100%果蔬汁，会加上其他果蔬汁进行调味。品牌称，这款香菜汁新品将在3月底到4月左右正式上线，届时将以限定款的形式在线上发售。在这个时间点上市主要是考虑这时蔬菜冬眠返青，第一茬香菜成熟，此时榨汁可以更好地保留和体现香菜原本的味道。

新闻来源：FoodTalks食品资讯

二、可口可乐永久口味新增“香料”风味

近日，可口可乐推出新品：可口可乐“香料”（Coca-Cola Spiced）。

据官方介绍，Coca-Cola Spiced是一款“永久添加”的新口味，而非限时风味。这款新品有普通版和零糖版两种，新品将传统的可口可乐标志性风味与覆盆子和香料风味结合在一起，两款产品均添加了咖啡因。据CNN报道，可口可乐北美营销副总裁Sue Lynne Cha提到，选择“Spiced”作为新的风味是因为这个风味“紧跟品类趋势并响应消费者的偏好”。“消费者在寻找更大胆的口味和更复杂的风味特征，这是我们如今在食品饮料中看到的趋势，我们认为这是我们发挥的独特空间。”Sue Lynne Cha说。

目前，新口味已上市，普通版有7.5液量盎司、12液量盎司、16.9液量盎司、20液量盎司、2升等多个规格；无糖版有12液量盎司、20液量盎司两种规格。

新闻来源：可口可乐官方

三、卫龙推出青柠味辣条

2月20日，卫龙官宣推出青柠味辣条。

据官方介绍，新品采用挤压熟制非油炸工艺，带有青柠香，具有辣脆口感。品牌方介绍，新品适合在课外放松、看剧追番、周末游玩等场景食用。此前，卫龙脆火火还推出了香辣味。

目前，新品已在天猫卫龙食品旗舰店上线，规格为16g*20小包/盒，参考售价为19.9元/盒。

新闻来源：卫龙美味官方微信

四、可口可乐推出“快乐眼泪”口味新品

2月17日，可口可乐推出新品：Coca Cola “快乐眼泪”零糖（Happy Tears Zero Sugar）。

据官方介绍，新品是一款零糖产品，将可口可乐标志性风味与咸味和桃子味结合。Coca Cola Happy Tears Zero Sugar是2024年首款创意产品，为限量版产品，也是首款在TikTok商店独家销售的饮料。可口可乐公司全球战略高级总监 Oana Vlad表示：“我们希望Coca Cola Happy Tears Zero Sugar能够激发出振奋人心的时刻和友好的举动，从而创造出一连串振奋人心的乐观情绪。”

Coca Cola Happy Tears Zero Sugar已上线TikTok商店，参考售价为9.99美元/套，套装内含两个罐装Coca Cola Happy Tears Zero Sugar、贴纸、纸巾和T恤。

新闻来源：可口可乐官方

五、农夫山泉水溶C100上新血橙口味

2月21日，农夫山泉推出水溶C100血橙味。

据介绍，新品选用来自地中海一带的血橙，每瓶水溶C100果汁含量为12%，每瓶含有≥100mg的维生素C。此前，水溶C100推出了柠檬味、西柚味和青皮桔味。

目前，新品已在农夫山泉天猫官方旗舰店上线，规格为445mL*15瓶/箱，参考售价为63元/箱。

新闻来源：农夫山泉官方微信

六、食验室上新繁花金桂奶酪玉米片

近日，食验室上新繁花金桂奶酪玉米片。

据官方介绍，新品为桂花口味，添加有奶酪，玉米片表层覆盖有广西桂林雁山的金桂粒。繁花金桂奶酪玉米片在工艺上采用非油炸膨化工艺，官方称其口感蓬松酥脆，0白砂糖、0反式脂肪、高膳食纤维，每份（40g）玉米片膳食纤维含量为9.6g，热量为646千焦。

目前，该新品已上线食验室天猫官方旗舰店，规格为40g/盒，参考售价为31元/3盒。

新闻来源：食验室官方

七、Beyond Meat推出第四代植物基牛肉Beyond IV

近日，Beyond Meat推出第四代植物基牛肉Beyond IV。

据FoodDive信息，新品用牛油果油代替了菜籽油和椰子油，减少了饱和脂肪和钠含量，增加了蛋白质，同时添加了红扁豆和蚕豆等新的植物基成分，官方称新品能产生更多肉味和牛肉味。据悉，新品Beyond IV将取代现有的Beyond Burger和Beyond Beef产品。

新闻来源：FoodDive

八、星巴克推出新品“红烧肉拿铁”：年丰咸香拿铁

近日，星巴克推出新品年丰咸香拿铁。

据官方介绍，该新品为咸香口味，采用东坡红烧肉风味酱融合浓缩咖啡，加入蒸煮后的牛奶，在顶端饰以东坡红烧肉风味酱和猪肉脯。

目前，该新品已上线星巴克部分线下门店，规格为355mL/杯，参考售价为68元/杯。

新闻来源：星巴克官方

九、水獭吨吨上新「山茶花桃桃冻干果茶」

2月14日，水獭吨吨发布新品：山茶花桃桃冻干果茶。

据官方介绍，山茶花桃桃冻干果茶茶底采用山茶花香乌龙茶，同时加入桃子果肉果汁，果肉果汁添加量≥70%，0香精0代糖，添加有罗汉果汁和甜菜根粉。在工艺上，新品采用鲜萃冻干4.0技术，无损去除多余水分，保留鲜果肉果汁和茶底的原味。

目前该新品已上线水獭吨吨天猫官方旗舰店，规格为15g*6杯/盒，参考售价为69/盒。

新闻来源：水獭吨吨官方微信公众号

十、亨氏×Cathedral City推出奶酪豆（Heinz Cheesy Beanz）

近日，亨氏与英国Saputo Dairy的切达干酪品牌Cathedral City官宣合作，推出新品奶酪豆（Heinz Cheesy Beanz）。

据介绍，新品由亨氏经典焗豆与Cathedral City切达干酪混合，产品中添加了约8%的奶酪，每100g蛋白质含量为6.7g。此前，亨氏曾推出了泡菜味番茄酱、番茄酱馅土豆煎饼辣酱系列等产品。

据Heinz官网，新品每罐为390g，售价为1.8英镑（约人民币16.4元）。

新闻来源：FoodBev Media

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