咩？火爆深圳的芸山季，终于开来广州了

▌深圳排队王，终于来广州了！

深圳屠榜专业户「芸山季·云南野生菌火锅」终于开来广州了！这家主打云南野生菌火锅，是真的有点东西，好评榜①、人气榜①、热门榜①，各种好评加身，还不赶紧开启沉浸式游云南模式。

▌把云南搬进店，就是这么野

草木丰饶的云南生长着许多其他城市从未见过的蔬果和野生菌，姜柄瓜、鲜金耳、高原彩色土豆、水性杨花......各种丰富味型和新鲜食材，带你一秒飞到云南。

野生菌火锅、野生菌拼盘、芸山三脆、傣味牦牛干巴丝...进店后统统都要点！

云南土鸡菌汤锅

走进芸山季，首先从这款芸山野生菌火锅开始。店内可以选择林养走地鸡、云南珍菌老鹅、永平鹅皇、生猛甲鱼（四选一），搭配上野生菌汤底，简直是涮鞋底都好吃！

{ 野生菌汤底 }

18种名贵野生菌，古法熬制

选用18种名贵野生菌、云南武定林养老母鸡、宣威火腿等各类高品质食材，古法熬制鲜美菌汤锅。端上桌时，就自带浓郁的香气，广东人一口就直接爱上！

记住先盛汤赏味，一口下去，醇厚的汤汁在舌尖瞬间融化。鲜到骨子里的土鸡野生菌汤入口便惊艳，多种菌子的鲜香交织，每一啖都是山珍精华。

{ 山林鸡 }

0饲料喂养，180天左右的山林土鸡

鸡肉选用0饲料喂养，180天左右的地道山林土鸡，口感恰到好处。下锅后煮8分钟左右，肉质Q弹，带着淡淡的鲜香。

必点涮菜，不可错过

{ 野生菌拼盘 }

一份包含各类精美野生菌的拼盘，涮煮后鲜美的滋味更是把大家都带到了云南！一整盘倒入锅中，熟透的菌片香气浓郁，涮过之后汤底更是鲜到飞起。

店内还有其他坐飞机来的野生菌哦，大家可以根据自己的喜好自由搭配涮煮。

{ 招牌M9雪花和牛 }

红白相间的M9雪花和牛，入口油润浓香、嫩且多汁，特有的淡奶香与锅底中菌香中和，饱含汤汁的一大口下肚，醇香缠绵，叫人惊艳！

{ 各式火锅搭子 }

各式云南风味的火锅搭子，由黄喉、毛肚、贡菜组成的芸山三脆，简直是脆上加脆，是芸山季独一份的爽脆弹牙；新鲜细长的小竹笋组成的“竹笋小森林”端上桌，自然气息扑面而来，一口把云南雨季的清新送到了嘴边~

/ 现焖宣威火腿牛肝菌焖饭 /

上桌现焖的宣威火腿牛肝菌焖饭也是必点推荐，米香、菌香和火腿香完美融合，每一口都能吃到醇厚的牛肝菌，配上香喷喷的锅巴，让人欲罢不能。一口饭，一口汤，不要太满足！

/ 傣味传统牦牛干巴丝 /

这份牦牛干巴丝绝对能刷新你对牛肉的认知新高度，独特的口感和香味，越嚼越香，咸香瞬间席卷口腔，筷子根本停不下来！

/ 呛香芥辣红乳菌 /

色泽像牛肝一般的芥辣红乳牛肝菌，入口十分爽滑。酸辣味早已浸入菌里，吃下去还能biu汁呢！

/ 乳扇三年宣威火腿蜜瓜 /

宣威火腿肉色嫩红、咸淡适中，吃进嘴中醇香而回味悠长。火腿咸香味与蜜瓜香甜奇妙地融合在一起，细细咀嚼鲜美的汁液充盈整个口腔，唤醒了每一个味蕾，令人食指大动。

/ 薄荷拌折耳根 /

喜爱挑战的，这道菜可是一定要试试。薄荷裹着折耳根放进嘴里，在嘴里动起来的那一刻，折耳根“幽怨”的味道就散发出来，幸好薄荷的味道也很强劲，透凉的味道一下子钻到咽喉，也是不少食客的心头好。

/ 糖腿破酥包 /

糖腿破酥包是云南糕点中的代表，甜中带咸，酥软化渣。老面发酵，经过揉面、擀面、抹猪油形成酥皮，蒸的时候讲究旺火猛催，一气呵成。吃起来整个包子兼具「蒸」和「酥」的美妙口感。

/ 芸山果茶&鲜花炖 /

饮品种类也超级多，一口喝下肚仿佛去到了云南街头。

云南野生菌火锅相当地道，环境怎能落下风。满满的云南风情，仿佛已经到了云南似的。店内极简的土色装修，融入了不少植被等自然元素，让用餐体验感更加地放松。大厅卡座式的布局，既有隐私又足够舒适。

-芸山季·云南野生菌火锅-

店鋪地址:

天河区天河路208号天河购物中心7层

營業時間:

11:00--22:00