正月十一“子婿日”，“吃2样、做1事”日子越过越顺，老传统别丢

春节期间浓郁的“年味”来自于传统习俗，很多人都说年味淡了，其实就是家里的很多老传统没有了。春节估计时传统节日持续最长的节日，从腊月的准备到正月的各种拜年习俗数不胜数。时间飞逝，来到了正月十一，古人认为，“十”是“齐备完美，周而复始”的美好数字，在十之上再加一个“一”，就有了新的开始的意味。正月十一是传统中“请子婿”的日子，也称“子婿日”、“添丁日”是岳父宴请女婿的日子。

正月十一请子婿，按照老传统要吃2样、做1事，寓意和和美美，和睦幸福！

一：吃盒子

在正月十一，北方地区要吃烙盒子，“盒”与“和”谐音，寓意和和美美，和气生财。菜盒子一般会烙成圆形，烙盒子要来回翻转，“转”与“赚”谐音，也有赚大钱发大财、招财进宝的寓意。

推荐：【菠菜盒子】

【菠菜盒子的做法】食材：面粉适量，菠菜少许，鸡蛋少许，盐少许，味精少许，花生油适量。

做法步骤：

第一步：菠菜摘洗干净，控干水分切成菠菜碎，加入花生油拌匀，再加入盐和味精拌匀。

第二步：面粉加入清水和成软硬适中的面团静置一会儿，拿出揉匀分割成小面剂子，按扁擀成薄薄的面皮，把菠菜馅放上，打上一个鸡蛋拌匀。

第三步：上面再盖上一个面皮，捏紧盒子边。

第四步：电饼铛里加入适量的花生油，放入做好的盒子，盖上盖子，烙制到两面金黄，拿出切块即成。

二：吃荷包蛋

以前按照传统，女儿女婿回娘家，娘家妈妈都会煮荷包蛋给女婿吃。吃荷包蛋有圆满，包容的寓意，也饱含了父母对女儿和女婿的祝福！

推荐：【黄芪当归荷包蛋】

【黄芪当归荷包蛋的做法】食材：鸡蛋适量，黄芪少许，当归少许，红糖少许。

做法步骤：

第一步：把红糖，黄芪，当归准备好。

第二步：锅里放入清水，加入清洗干净的黄芪和当归，大火煮开，改成小火，贴着水面打入鸡蛋。

第三步：慢慢的煮至鸡蛋浮起，加入红糖融化，这道荷包蛋即成。

正月十一记得做1件事：

正月十一按照传统是“请子婿”日子，在古代，正月初九是“拜天公”的日子，剩下的很多东西都没有吃完，那时的人们觉得这些祭品丰盛又吉祥。在正月十一“请子婿”的时候会利用这些祭祀过神灵的美食来招待女儿和女婿，寓意吉祥如意，圆满幸福！

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