春节快到啦,大家是选择在香港过年呢?还是提前放年假加入春运大军呢?
选择留在香港过新年的我和大家分享一下我了解的香港年味和春节习俗吧~
香港人不过腊八节,也没有过小年、迎春、躲春的习俗。
在香港,年廿八洗邋遢。
但现在工作极度繁忙的大家在踏入农历十二月时,便会开始计划“洗邋遢”。
争取在除夕之前打完“还原靓靓拳”,给新春一个焕然一新的家——新气象,新开始!
香港变得开始有年味,得从花市开始。
年廿四起,维多利亚花园(简称维园)会开设全港最大的花市,也叫年宵市场。
花市除了为过年准备的新春摆设、干货(糖果、坚果等等)之外,还会有熟食档。
主打一个边逛边吃,自备的购物袋被塞得鼓鼓囊囊的同时,嘴巴也不能闲着!
不过嘛……作为一个市集爱好者,我已经在其他小型的文创市集购置到满意的挥春啦!
说到挥春,不得不夸一下香港了。
在香港,似乎没有特别明显的消费断层现象。
就拿挥春来说,我们在购置的过程中,能看到120港币2个的挥春,也能40港币拿下6张挥春。
还能看到随心“点菜”免费领取的现场书法手写挥春!
过年免不了走亲戚和接待亲戚朋友,备全盒当然是少不了的。
全盒放些什么有讲究,主要分为三种:咸食、甜食、油炸食物。
咸食比较多的就是大家熟知的瓜子,重点在于手拿瓜子的动作像抓银子。
粤语里有所谓的“搲银”,寓意新一年增财添富。
瓜子上再放一对连枝叶的桔子,有开枝散叶、双双对对的吉祥意思。
再加上一封“利是”,里面封上硬币,便代表丰衣足食、年年有余!
甜食便是传统的“八甜”啦,有甜蜜温馨的意思。
分别有:糖莲藕、糖冬瓜、糖马蹄、糖莲子、糖椰丝、糖椰角、糖甘筍、糖柑橘。
寓意佳偶天成、来年万事好头好尾、阖家平安、金玉满堂、财运亨通。
老少皆宜的油炸食物,煎堆肯定是少不了的!
除此之外,我们家还会放蛋散、猫耳朵、沙琪玛等小零食。
当然,95后当家做主的新年糖盒是这样的:
到了除夕夜,大家就会拿出提前订好的盆菜,一家人围在一起吃年夜饭。
而盆菜的用料就没有特别的讲究了。
随着大家生活水平、消费水平不断提高,盆菜从鱿鱼、猪皮、鲮鱼球、焖猪肉,也渐渐演变成花胶、大虾、鲍鱼、蠔䜴、鳝干等等。
不过,食材上下摆放是有讲究的。
较为名贵和需要先吃的食物会放在最上面,容易收汁的材料则放在最下面。
吃盆菜时也是需要从上往下逐层吃下去,万万不能拿着筷子在盆上翻山倒海!
吃过年夜饭,一家人外出散步消食,赶上最后一波花市散场前的大促销,是薅羊毛党的最爱了。
我的风光战绩便是在公仔区砍价,把售价500的Teddy熊砍到100带回家!
除此之外,对于虔诚的信徒来说,年三十的重头戏便是大家每年都能在新闻上刷到的——抢头柱香。
在年三十临近大年初一的凌晨之时,冲到黄大仙跟前,插上头一炷香,祈福一拜。
也是虔诚信徒们对新的一年的美好祈愿了。
入夜,屋内需要灯火长明,尤其是厕所浴室,为的是赶走年兽和过去一年的霉气。
到了年初一,家家户户会有各自家乡带过来的习俗。
而我跟着熟识的香港人过的方式是起床喝粥、吃年糕。
这天不能打扫卫生,不能出门倒垃圾,不能窝在家里,不能洗头洗衣服,不能晾晒衣服。
健康的人不能随便吃药,一定要出门走动走动,寓意新的一年大富大贵,健康长寿!
除此之外,初一的早晨是不能用全名叫人起床的,因为这样会让对方未来一整年都被人催促做事!
此时的我已有一张需要初一叫起床的名单!(不是)
到了年初二,是车公的生诞。
香港有几间为众人熟知的庙宇——黄大仙、车公庙、天后庙。
而车公庙是考生必去,希望能赶走身上霉运,想要来年得到福运照拂的人们会去的庙宇。
庙内有一个转运风车,过去糟心事多的人都可以到这儿转转风车。
祈求来年顺风顺水,得福运照拂,好运连连。
考生到这儿拜上一拜,便能祈得来年的考试运满满。
偷偷分享一个神奇故事:
我朋友在大学的时候,去车公庙拜了一下。
祈愿最后一个学期考试能拿下2个A和2个B,其他分数都不好。
结果,学期内一路有学霸带路,学期结束,成绩出来,成绩单上果然只有A和B的成绩!
到了晚上,维港会有烟花汇演。
比起到人群窜动的维港,我会更倾向于到附近的露天餐厅远眺一下烟花盛放。
亦或是干脆窝在家里,抱着瓜子看电视直播。
哎,香港新春假期放到初四呢!那最后两天去哪儿呢?
当然要去香港许愿节啦!
节日举办的地方在大埔林村的许愿广场,大家可以把愿望写在宝牒上,然后把宝牒抛到树上。
抛得越高,愿望越容易被看到,被实现哦~
最后,香港有个内地没有的习俗——初七过生日。
传说,女娲创造世界,第七天用泥巴捏出了人类,因此农历初七就是人的生日。
这天,大家见面打招呼不是“你好”,而是“生日快乐”。
晚上也会用丰盛的餐食庆祝。
有的香港人会专门为这天订上一个生日蛋糕,全家一起吹蜡烛,庆祝人人生日!
在香港工作的大家,不妨在初七的时候和身边的人道声“生日快乐”呀~
*图像影音来自网络和作者,本文版权归香港体验官所有,转载请联系香港体验官微信公众号(ID:ExperiencehkGPQ)。
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祝大家春节快乐!
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