1瓶换4瓶，名酒武陵“老酒长拳”背后有何深意？

文 | 张强

近日，微酒记者从市场获悉：武陵酒业下发了一份《酒是陈的香全城征集“武陵”老酒》的通知；随后，关于武陵酒·上酱老酒征集活动的图片也在朋友圈刷屏。

作为中国名酒三大酱香之一，武陵酒的老酒已是老酒圈、收藏界的常客之一；那么，此次厂家面向消费者大力度回收老酒释放了何种信号？尤其是在当下众多名酒都瞄准老酒这张“牌”的关键节点，携“三胜茅香”优势的武陵酒又将玩出什么花样？

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1瓶换4瓶，武陵酒启动老酒回收计划！

酱酒品质的本质是时间，时间赋予酱酒深刻的内涵和独特的价值，而一瓶好的酱酒不仅具有良好的使用价值，也包括巨大的交换价值，而武陵酒就是最好的写照。

据悉，在本次“酒是陈的香全城征集“武陵”老酒”的活动当中，凡是2014年及以前生产销售的武陵上酱均可按照一定比例兑换2024版武陵上酱产品。

显然，这次“回购”的老酒至少都是10年年份；此外，在产品外观方面，要求产品封口无明显松动，包装无破损及明显瑕疵，标签完整洁净。

同时，武陵酒明确了老酒置换新酒的时间，即将从1月19日持续至3月31日（春节假期期间不回收），几乎横跨2024年第一季度。

按照上述置换标准，2014年出厂的1瓶武陵上酱酒可以置换5瓶2024版武陵上酱酒，以52度武陵上酱2399元/瓶的零售价计算，相当于现在价值9596多元每瓶。

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大力度“回购”老酒，武陵酒发“福利”背后释放何种信号？

从上述通知中，微酒记者还注意到：本次“酒是陈的香全城征集“武陵”老酒”活动的参与对象是全国消费者，从上述动辄四倍多的置换比例来看，这无异于是针对消费者的一次发“福利”。

但从厂家的角度而言，发“福利”的举动背后有何深意？

第一，挖掘武陵老酒价值；第二，提振市场信心；第三，满足广大老酒收藏爱好者对武陵老酒的需求。

对此，某行业资深观察人士分析指出：“厂家这次针对全国消费者高价回购老酒，无疑将进一步强化“武陵老酒”的的价值认知，同时也为“老酒老酒”培养一批专业的鉴定、品评人才，有利于行业和老酒圈对武陵酒瓶贮年份酒产品的关注和收藏。”

中国酒业协会数据显示，2013-2023年，老酒市场规模超过1000亿，消费人数超过1000多万。从这一层面来看，作为老名酒的武陵酒得也是冲着这个未来的1000亿蛋糕在提前布局。

老酒市场在近年来呈现的增长势头和消费趋势也足以让各大名酒心动。武陵酒开展的老酒回收活动，也已举办多年，参加兑换的产品从中酱、武陵王到上酱，不断升级。

值得注意的是，从老酒市场分一杯羹，这只是厂家考量之一；因为优质老酒都还具备存量稀缺、富有时代印记和纪念意义等属性，对于老酒的这种特性。

一位行业人士分析表示：“这些典型‘符号’用好了，是可以帮助品牌讲好故事、丰富内涵和提升价值的，从而助力畅销品牌的市场动销。”

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参战1000亿老酒市场，武陵酒凭什么？

众所周知，活跃在当下老酒市场的基本都是中国名优酒品牌。那么，除了名酒光环外，武陵酒参战1000亿老酒市场还有哪些优势？

微酒记者通过采访总结出有两个突出特点：

第一，6600吨产能，45000吨原酒储能，中国第三大酱酒核心产区；

第二，品牌有“和而不同”这个差异化标签。显然，前者是参战老酒市场的品质硬核；而后者则是品牌能脱颖而出的利器。

武陵酒来自湖南常德湿地产区，产区、工艺区别于茅台镇。比如，在酿酒工艺上，武陵采用整粒泡粮，去除单宁，酒体更纯净；制曲温度高5℃，微生物更多，酒体呈现名贵焦香；粮曲比高10%，用曲更多，酒体焦香更突出；堆积高5℃，酒体酱香更突出；下沙早1个月，不时不酿，酒质优上选优。

武陵酒在遵从传统大曲酱香的“四高三长”与“12987工艺”的基础上，武陵酱酒在酿造系统的每一个关键点都做了适应性改良，最终成就了“名贵焦香、纯净柔和、体感轻松、健康优雅”的独特风格，并独创“5+1+1+3”储酒模式，严格储存5年以上才会面世。

同为中国名酒，茅台酒获奖时得到的评语是“酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，而武陵的评语是“酱香突出、优雅细腻、口味醇厚而爽冽，后味干净而馀味绵绵，饮后空杯留香持久”。

中国酒业协会理事长宋书玉表示，中国酒业的长期发展，其根在百花齐放；酒业的未来图景，也一定是美美与共。武陵名酒丰富产区内涵，坚持品质为先，丰富风格表达，发扬文化特色，在高质量发展的指引下，坚持走特色发展之路，为湘酒打造特色产区贡献力量，为中国名酒发展谱写新的篇章。

有行业专家指出，借助此次掀起的回购兑换热潮，武陵酒不仅可以进一步深度挖掘企业老酒文化、历史及其背后的消费价值，武陵酒也将有望迎来新的发展机遇、步入更高质量的发展阶段。