近日,范楼镇欧庄村的数百亩韭黄迎来第一茬采收。作为特色冬令蔬菜,它叶黄如金、茎白如玉,吃法多样,可炒、可煮、可凉拌……口感鲜嫩、味道浓郁,已走南闯北,成为大众餐桌上的“新宠”。
走进范楼镇欧庄村,一垄垄金灿灿的韭黄整齐地排列在温室地窖里,村民们熟练地挥镰、捆绑、装箱,一片繁忙而又生机勃勃的景象,空气中弥漫着阵阵韭黄的清香。
看着“金灿灿”的韭黄,种植户欧如海脸上乐开了花。他告诉记者:“自己已经种了二十多年韭黄了,每年头茬都能卖个好价格,今年每斤能卖到六块钱左右,每亩地纯利润收入在五六千元。今年种的10亩韭黄,能卖个六七万元。”
据了解,韭黄产业是范楼镇欧庄村的特色农业产业之一,欧庄村种植韭黄已有几十年的历史,种植经验丰富,种植方法科学。欧庄村所种植的韭黄茎如白玉、叶似黄金、营养丰富、鲜嫩可口,受到了市场的欢迎。“欧庄的韭黄长势非常好,不仅根长,还粗。每年采收后主要是销往上海、南京、常州等城市,很受当地消费者的欢迎。”韭黄收购商王国营说。
发展乡村特色产业,关键要找准路子、突出特色。近年来,范楼镇把发展特色农业产业作为实施乡村振兴战略的“动力源”。韭黄飘香,随着产业逐渐兴旺,接下来,范楼镇将持续做好韭黄产业,助力韭黄走向更广阔的市场,以产业兴旺带动乡村振兴。
(来源:丰县人民政府网站)
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