湖南
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近日，位于汉寿县岩汪湖镇的汉寿禾甲种养农民专业合作社，有一处十多亩的生态甲鱼池干塘起货。上万斤新鲜上岸的甲鱼将直接投入深加工，再以预制菜和提取物的形式进入市场。
当天，10余名工人在水塘里忙碌着，他们一手拿着钢叉一手拿着袋子，在淤泥里翻寻着甲鱼，一只只壮实、生猛的甲鱼很快被勾起来。放入桶中洗净淤泥后，陆续分拣称重打包。打包后的甲鱼被运往汉寿高新园区的厂房，这里有数条已经建成，即将投产的甲鱼预制菜生产线和甲鱼提取物自动化生产线。初步投运后，甲鱼日处理量最高可达5000斤。
汉寿县禾田甲生态农业科技有限公司销售总监 卢国平：我们自己本身的合作社有一个六千多亩的规模，然后通过我们发放种苗给这些农户散养的话呢，接近有两万多亩。做这种甲鱼的预制菜，包括甲鱼的提取物，裙边啊，包括甲鱼的血啊，我们都高度利用了。整体效益来说，今年是非常不错的。
据了解，汉寿禾田甲生态农业科技有限公司，已经与相关领域专家开展深度合作，正逐步实现从高档食品到保健食品的转变，不断延长甲鱼产品产业链，提高甲鱼的附加值。
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