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老广私藏的「天河美食街」,蓝妹带你吃!

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都说广州人都很会吃,这可不假!在天河就有这么一条宝藏商业街,一字排开琳琅满目的各色美食,都是老广的私藏美食店。它就是「科新路」

不少街坊邻居直接穿着睡衣拖鞋就来了,吃着招牌小炒搭配冰镇的啤酒,互相嬉笑。整条街灯火通明,充满了烟火气!今天就跟着蓝妹啤酒一起来这觅食~

开了快十年就火了快十年的「京味包子铺」,没到饭点就已经快满座!出名的不仅仅是馅料实在的老面包子,还有各种量大味美的东北菜、北京烤鸭、暖身羊蝎子......

冬天吃腻了打边炉不如试试北京特色的羊蝎子。翻滚的汤汁透出羊脊骨的鲜味,一嗦酱香浓郁,软嫩不膻!再来两笼馅料满满的猪肉大葱老面包子,配上扒肘子、各种京味小炒和蓝妹啤酒,聚会的快乐我有!

老广的餐桌可离不开粤菜,「好时好餸」的创新粤菜一经推出!可把街坊们馋坏了,特别是获奖名菜“海鸭蛋金沙云吞”,几乎桌桌都有它的身影。

超入味的新加坡奶油啫啫虾、香嫩的蒜香豉油糖黄花鱼、皮脆多汁的避风塘香辣烧乳鸽......每一道都是现点现制,上桌肉眼可见的功夫活,吃到吮噻手指~

在科新路还有一家开了长达14年的地道潮汕菜,熟客进店直接闭眼点单,因为怎么点都好吃,一到饭点就挤满了人!这不得尝一尝!

木桶煮的白贝颗颗鲜甜、卤水拼盘鹅肉软嫩入味、豆酱杂鱼煲汇聚河鱼鲜味,不少人都是冲着这些朴实味美的潮汕风味来的,来了就是挖到宝!

除了各种潮式料理,冬天来一锅热气腾腾的牛杂煲再合适不过啦!牛肺、牛肚、牛筋、牛肠......新鲜牛杂在酱汁的卤煮下愈发入味,再来一口蓝妹啤酒,真的带劲!

老广宵夜怎么能没有砂锅粥呢!一炉热气腾腾的海鲜砂锅粥,慰藉着不少深夜食客的胃和心。砂锅粥要说最会煮的还得是潮汕人,在这条街吃粥就到潮粥城~

头回来肯定要点虾蟹砂锅粥!一锅集齐鲜虾和活蟹,料超足鲜味超浓~米散发的黏糯香甜,海鲜恰到好处的鲜,使人忍不住一口接一口喝下肚。

配粥“神器”还得数潮汕炸粿肉、椒盐九肚鱼,上桌的瞬间就把人香迷糊了。粿肉咸香入味,九肚鱼外酥里嫩,不仅跟砂锅粥是绝配,也是十分好的下酒菜!配蓝妹,超有味!

致力于还原80年代老广街头风味的「蚝门里」,主打镬气十足的啫啫煲、煲仔饭和各种广味炒菜。夏天的时候还有鲜活小龙虾!

被食客吃出圈的「一只甲鱼一只鸡」,到店必点!现点现啫,大砂锅里满满的甲鱼和鸡肉,上桌还在咕嘟咕嘟滚煮。甲鱼肉质Q弹软糯,鸡肉酱香浓郁有“鸡”味!

微凉的冬日夜晚跟朋友们来上这样一锅热乎乎的甲鱼鸡煲,简直不要太幸福!香浓的汤汁直接让我干了两碗大米饭,再来一口麦香沁爽的蓝妹啤酒,爽翻啦~

凭地道田鸡圈粉无数的二郎田鸡,在科新路已经开了18年,成了街坊邻里吃田鸡的首选!现点现宰,吃的就是一个“新鲜”!肉质紧实鲜嫩,怪不得嘴刁老广都爱来这吃~

会吃的都直接选鸳鸯锅,麻辣和清汤一起拿下!麻辣锅底跟田鸡简直绝配,鲜艳欲滴的红油裹满田鸡,一口鲜嫩,香辣入味,每一个爱吃蛙的我想都拒绝不了!

吃完田鸡还可以涮上配菜,麻辣鲜香吃得简直“斯哈斯哈”停不下来,来瓶冰爽的蓝妹啤酒,这波田鸡火锅更香啦!

起源于1893年德国北部城市不莱梅的蓝妹啤酒,连续16年香港销量第①!入喉畅快且富含浓郁麦花香味,清爽顺滑,大湾区人在派对聚会、日常宵夜时,至爱来瓶蓝妹啤酒~

相信不少大湾区的老友都是从港剧港片里认识的蓝妹啤酒!前段时间蓝妹更是强势助阵港片天花板《金手指》!蓝妹啤酒超前点映会现场精彩瞬间不断,喝着蓝妹啤酒看电影,别有一番港风情怀~

GET IT

#科新路美食街

京味宝子铺

广州市天河区科新路85号骏景花园西门斜对面

周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:30

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