兵团味道｜你的腊八粥里都有啥？

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今天，你有好好喝一碗腊八粥吗？

“腊八节”来临

我们都知道腊八节的习俗之一

是喝一碗热腾腾的腊八粥！

腊八粥以八方食物合在一块

和米共煮一锅

具有合聚万物、调和千灵之意

全国各地的腊八粥

争奇竞巧、品种繁多，各有特色

北京的腊八粥加大麦仁、糖水桂花等，色香味俱佳，有健脾开胃之功效；山西腊八粥也叫八宝饭，加红豆小米等，又称甜饭；江苏腊八粥分甜咸两种，其中咸粥还加有青菜和油。

那么，今年的腊八节

你会选择在腊八粥中放哪些食材呢？

别眨眼

腊八粥里的兵团味道来了！

灰枣

咱们三师的灰枣

色泽红艳，肉质饱满，口感甘甜

最适合当腊八粥的食材

为米粥增添一丝甜蜜味道～

（灰枣↑ 图片来自网络）

之所以被称为“灰枣”

是因为它成熟变红之前

通体发灰，像挂了一层霜

所以才有“灰枣”之名

（兵团日报全媒体记者 杨倩 摄）

自然吊干的灰枣新鲜耐放、不易回潮

一定是煲汤煮粥的首选！

羊脂籽米

羊脂籽米生长在塔克拉玛干沙漠边缘

在一师十三团、十四师二二五团

一年一季，每天日照时间长达12个小时

充足的生长时间给羊脂籽米带来了

更丰富的营养和口感

（羊脂籽米↑图片来自网络）

对了，对了！

在刚刚结束的

第四届国际米食品品鉴大会中国总决赛中

来自新疆阿拉尔市

金色沙垦农业发展有限公司参赛的

“羊脂籽米”——声农2号品种粳米

再获皇冠综合组金奖！祝贺祝贺！

羊脂籽米色泽如玉，温润糯白

外形酷似羊脂玉

它口感像糯米，却更加粘糯饱满

蒸煮熟后会散发出淡淡的清香～

（图片来自网络）

纸皮核桃

一师三团的纸皮核桃

一掌碎，一口酥

让“核桃夹子”都“下岗”

（纸皮核桃↑图片来自网络）

一师降水少，日照长，昼夜温差大

让核桃可以充分积累养分

所以结出的果实又大又饱满

（图片来自网络）

核桃口感香脆，具有很高的营养价值

是熬制腊八粥不可缺少的原材料～

花生

香、脆、爽

一师十二团的花生具有黄金比例

吃起来饱满有层次，越嚼越香

（图片来自网络）

花生仁中的蛋白质含量丰富

内含不饱和脂肪

常常食用花生仁能够提高人体的抵抗力

减少人体胆固醇！

花生作为腊八粥里必不可少的食材之一

一师十二团的花生必须上榜！

（图片来自网络）

冬季的一碗腊八粥

不论食材简单还是丰富

都倾注了我们对美好生活的祈愿

喝下一碗粥，愿年年有暖，事事"粥"全～

今天，你煮腊八粥了吗？

你的粥里会加入什么食材呢？

评论区留言我们一起来聊一聊～

▌本文来源：兵团日报

编辑/王萌 责编/李雪 贺伟 张莉