北京
乡村大舞台，好物秀起来!
CCTV-17《乡村大舞台》
系列节目《好物节》
本期走进河北省清河县
为你推荐好物——
清河山楂
首播时间：
2024年1月13日 20:50
重播时间：
2024年1月14日 08:39
2024年1月14日 22:50
2024年1月20日 08:39
冬天是吃山楂最好的季节
山楂也被称为
“冬季第一果”
其味道酸爽可口
深受大众喜爱
山楂不仅是水果
还是药食同源农产品
河北省清河县
被称为“中国山楂之乡”
这里种植山楂两万多亩
年产山楂7.5万余吨
目前是国内平原地区最大的山楂产地之一
清河山楂更是
“国家地理标志农产品”
河北省清河县
地处河北省东南部
是中华张氏的起源地
也是“中国武松文化之乡”
据史料记载
清河山楂是由唐代宰相魏征引种而来
悠久的种植历史
让当地人积累了丰富的种植管理经验
清河的沙地土层深厚
透气性强
升温快
降温也快
昼夜温差大
为山楂树提供了丰富的营养
这里不仅鲜果多
当地人还根据不同品种山楂的特性
充分发挥其价值
制作出了多种深加工产品
山楂片、山楂果脯、山楂糕、山楂饮料等
除此之外
当地厨师还研发出了山楂美食
山楂籽在这里也是一宝
可以用它来制作枕头、座垫等
山楂籽做成的颈椎枕
不仅可以按摩
还有助于睡眠
山楂籽也是制作精美工艺品的原材料
近年来
废弃的果树枝条也成了“宝”
清河山楂果农不断地探索
绿色生态循环发展的理念和创新成果
通过花艺师、园艺师深层次的技术创新
利用废弃的果树枝条
巧妙地通过艺术化的整体设计
制成了更具文化价值和生态价值的独特
乡村景观造型
锁定CCTV-17《乡村大舞台》
节目单
撰稿｜郭曙光
制图｜郭曙光
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