上海
近年来，赵巷镇和睦村大力推进乡村振兴建设，围绕“乡村+”积极打造和睦水街，吸引一批热爱乡村的创客入驻水街创业。在这些创客中，刚刚退休的费雅英有些特别，与异乡创客不同，她是土生土长的赵巷人，有一双巧手会做本地特色糕点。这些因素的多重叠加，让刚退休闲不住的费姐决定在家乡创业，用巧手做美食，以“食”为媒，传递乡村味道，展现人间烟火。
初冬，和睦村的清晨，薄雾弥漫，清冷阳光洒下，拨开水街的朦胧。与清幽的水街不同，和睦园一侧的乡村小屋升起袅袅炊烟，很是热闹，阵阵糯米香散出，弥漫着甜蜜的乡村味道。和睦家手工小食店内，费姐和她的朋友们正忙碌着，和面、拌馅、包团子......忙中有序、有条不紊，热气十足的乡村烟火气温暖着和睦村的清晨。
一杯香甜可口的雪燕银耳，搭配酱香浓郁的大肉粽，甜蜜与咸鲜在齿颊间融合，一键开启清晨活力。在越来越忙碌的城市生活中，这样传统的本土早餐显得弥足珍贵，而藏在和睦水街的和睦家手工小食店为周边劳碌的人留下了浓浓家乡味。
“我们店里主营的都是赵巷本地特色美食，既受本地村民的喜爱，还吸引了许多外来游客的青睐，大家都想在和睦村里尝尝本土味道。”费雅英介绍称，自己原是赵巷镇方夏村人，从小在乡村长大，更喜欢乡村的安逸生活，退休后她也闲不住，和姐妹团合计开小食店，满足乡村生活的同时，也让自己的退休生活更富趣味。
和睦家手工小食店内主营着雪燕银耳、大肉粽、八宝饭、方糕、和睦团子等传统美食，同时还会根据节令、时令，选用当季食材，推出青团、冬笋和睦团子、桂花糕等中式糕点。此外，和睦家手工小食店还会从村民处收集南瓜、萝卜等新鲜食材用作糕点原料，保证原汁原味，在一定程度上促进了周边村民增收。
“我是创业者，更是原乡民，自家嬢嬢的手艺这么好，我想传承好非遗美食技艺，让更多人吃到美味的糕团。”费雅英表示，自己有手艺也有精力，开小食店做糕团既是退休后打发时间，更是为家乡做点力所能及的贡献。和睦村推进乡村振兴建设正好为她搭建了创业平台，除了售卖传统糕点，和睦家手工小食店还提供手工体验服务，吸引来往游客参与制作传统糕点，在制作中教授非遗美食技艺，这样从家中长辈手中学来的手艺便能不断发光发热，让更多人传承传统美食文化。
有了流量基础，传统美食和乡村市场的结合，激发创新的非遗美食创意。据费雅英介绍，和睦家手工小食店未来会考虑更多元发展，结合和睦水街整体基调，在传统糕点制作上精益求精，加入月饼、汤圆等中式糕点，尝试与周边商户联动发展，推出中式茶歇等，希望用美食给每个人带去甜蜜记忆，更能品味赵巷本土美食文化与精神内核。
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