华阴美食“三件套”，大刀面、肉夹馍、生汆丸子汤！周末咥走

这是小渔的行旅日记，走走停停，和我一起看陕西。

渭南华阴这地方，不仅适合外地游客去浪，也适合咱本地人一日游逛吃。如果不去华山景区，坐个绿皮火车、花18.5元，晃荡一个半小时就到华山站。

华阴市区不大，下了火车就可以去开始逛了。除了必打卡的两个人文景点西岳庙和玉泉院，华阴美食“三件套”也记得尝尝哦。

毕竟，吃喝玩乐，美食可是头等大事儿！

我去华阴之前，只听过华阴有个特色美食叫“大刀面”。逛完玉泉院后打了车，准备去华阴岳庙街的孟记传统大刀面咥碗面，车上被师傅安利了另外两家本地人都爱吃的美食店铺。就这样，一顿午饭吃了三顿，后来被当地人科普：原来这就是华阴美食的“三件套”啊！

对游客来说，这三家店就在一条街上还紧挨着，饭量大的可以都尝尝哦。

大刀面

去的第一家店就是孟记传统大刀面，这应该算是华阴的一家网红店，很多华阴旅游攻略中都提到过。

大刀面是华阴的特色面食，这名字起的很霸气，不过大刀面不是说面切的大，而是指切面的刀很大（是不是有些绕口）。

这家店老板很热情，听说我们想看看切面的刀，二话不说带我们去了后厨。这刀着实不轻，后厨小老板切一段都得休息一下。

看看这威风凛凛的大刀，不由想到华阴老腔——老腔配大刀，咱关中大汉的形象立刻形象起来了！

大刀面都是这种细细地面，浇头有很多，炸酱、油泼，干的、汤的……大家可以凭喜好选择。

不过提醒大家，华阴大刀面都是碱面，如果没吃过可以先点一份小碗浅尝一下哦。

肉夹馍

据出租车师傅介绍，这家胖女人烧饼夹肉当地人都爱吃。咥面之前我们先去买了一个肥瘦夹馍，准备两个人切开吃。没想到第一口下去，立刻二话不说又买了一个。原因就是真的香！

这家店据说最早只卖卤肉，后来吃客们要求，才顺带着卖一卖夹馍。他家肥瘦肉夹馍7块钱一个，性价比非常高。(PS.尤其是对比华山西峰索道下站25块钱和华山村12块钱一个的肉夹馍，不仅价格超低，味道更是绝杀了)

馍是那种类似潼关肉夹馍的饼，酥的很，一咬就掉渣；肉卤的到位，肥肉不腻、瘦肉不柴，好吃我真的说累了！

生汆丸子汤

阿丘记生汆丸子汤就在孟记传统大刀面和胖女人烧饼夹肉中间，一个窄窄的门面，只卖生汆丸子汤一种美食。

我们去的时候都过了饭点儿，还排队等了二三十多分钟。吃客们一看都是本地人，老板娘拿纸笔记下吃客的单子，凭着记忆排序上餐，大家吃完饭再付款。——这种老式点餐模式，也只有在这种老店里还留存着吧。

因为之前已经咥了一小碗面和一个肉夹馍，等到生汆丸子汤上来的时候，我们其实已经饱了。浅尝了一下，味道很不错。13块钱一碗，用料很足，光肉丸子就有十几个，另外有粉丝、木耳、豆腐、青菜等配菜，一口下肚，热乎！

吃完华阴美食“三件套”，大家可以走着去西岳庙了，步行也就二十分钟左右——小城的好处，就是可以悠哉慢行。

如果你准备来华阴一日游，大家可以这样安排路线：华山（北）——玉泉院——岳庙街（孟记传统大刀面、胖女人烧饼夹肉、阿丘记生汆丸子汤）——关帝庙、西岳庙——华山北站。

岳庙街可以步行到西岳庙，西岳庙（关帝庙紧挨着西岳庙）可以步行到华山北站，都不远。

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