在食物这件事上,我们中国人从不含糊。尤其是逢年过节,全家的饭菜就指着灶上一口烧菜的锅,煎炒炖煮炸一个不能少。
大大小小的锅里,用得趁手的还要数不粘锅,换的次数频繁的也是不粘锅。不粘锅好用是真好用,炒菜不糊锅,但涂层掉了后,不粘锅也变成了“爱粘锅”。
新年用新锅,今天就给大家推荐一套没有涂层的不粘锅(一共3款,煎炒炸煮一手包揽)——三禾0涂层不粘锅。
获得国际I级不粘认证的不粘锅,0涂层0氟,通过国标、欧盟、美国食品安全认证。国标I级耐磨,一个锅能用好多年。
▲国标I级不粘检验认证
快报优享
1、奶锅优享价179元,直径18cm,深度也很深,煲汤、热奶都很不错。
2、煎锅优享价249元。
3、炒锅优享价299元起,直径30cm/32cm。
三款锅一共有3个颜色:雾月白、天穹黑、黛青蓝。
买炒锅就送不锈钢锅铲、锅盖支架,和全套锅具清洁用品大礼包,(只有炒锅才送)。
平底锅的锅沿比较高,我量了下大概有7公分左右,有多用途,不光能煎蛋、烙饼用,三口之家炒菜的量是也绝对够了。
重量对我来说没有问题,放着灶上面烧起来也比较稳,不太会移动。
我用它烙饼,一滴油也没放也完全不粘。
炒菜用这锅子很轻松。整个过程没有闻到异味,说明确实是没涂层的。
用这口锅做了一顿饭,感觉还是推荐的,无论单身还是三口之家都可以入手。
炒、煮、炸、煎,都不沾锅,整个做饭的过程就是一个丝滑、干净、舒适。煎蛋很容易,煎最容易粘锅的豆腐块也没压力。
想吃红烧肉,得熬个连厨师都头疼的糖色,太容易粘底了,三禾可是一点都不粘。
不粘,还好清理,奶锅热完牛奶,锅壁剩下的奶渍一擦就干净。
为什么值得买?
1、低调有实力的
大牌锅具代工厂
三禾在业内挺厉害的,又低调又有实力,在锅具生产研发上面拥有120余项核心专利。锅具制造经验丰富,是很多大牌锅具的代工厂。
芒果台综艺《中餐厅》中,三禾是连续4季官方指定的唯一锅具。也是中国首个WACS世界厨师协会合作品牌。
▲获得2023世界厨师联合会授权
它也是中国不粘锅6项国家标准的起草单位之一,曾因为技术领先多次被央视报道。
2、0涂层0氟不粘专利:
仿生微纳技术
传统不粘锅以涂层锅居多,健康角度来说不是理想选择。而且涂层锅不能用钢丝球刷,一刷涂层就容易掉。
三禾这口不粘锅,0涂层0氟,安全、耐用。经过了国标、欧盟、美国的食品安全认证,家里有小孩子的也能放心使用。
▲0氟检测报告
有一个超简单的办法能证明锅有没有涂层:把锅在火上干烧30分钟。正常来说,普通涂层锅的涂层早就脱落开裂了,三禾并没有涂层脱落的现象,央视科教频道专门验证过。
没有人为添加涂层,也能做饭不粘?怎么做到的?
三禾不粘锅,锅体表面使用了仿生微纳技术,利用了大自然生物表皮不粘原理。大自然中有许多生物表面都具有超疏水现象,比如动物的羽毛、鲨鱼的表皮、荷叶表面....它们的共性就是:都是微纳结构,凭借这种特殊结构,可以使水珠、污渍自然滑落。
这些以多层结构堆叠排列的微纳孔洞,能在烹饪时在锅体和食物之间快速形成微沸腾油膜,这样食材就跟锅壁隔离了,没有直接接触,达到不粘锅的效果。
▲专利证书
不放一滴油、一滴水,直接上葱姜花椒干焖大虾,除了香气四溢之外,锅也妥妥的没有任何问题。
3、6层复合锅体,
自重轻导热快
锅体是是由铝、304不锈钢、新型钛铁合金+碳纤维制成的6层复合锅体,还比普通铁锅减重一些。
女生的手部力量小,好在三禾真的贴心,煎锅、炒锅自重都很轻,大约有1.312kg。
内钢外铝的设计,让锅底和锅壁的温差非常小,导热快,而且受热均匀,在温感仪下很明显,三禾不粘锅温度几乎是立即升高,而且红得均匀。
▲左:三禾锅12s从24℃升温到100°以上;右:普通不粘锅升温到100℃用时42s。
不仅导热快,硬度达到了国家I级耐磨标准【维氏硬度1000HV(9H)】,是涂层锅硬度的4-5倍。
▲钢丝球磨不坏,有检测报告为证,钢铲铁铲随便用
4、设计人性化,
不烫手不挑炉灶
锅采用硅胶手柄,隔热、不烫手。抓握的手感也非常舒适,硅胶有阻力,握着不划手。手柄还可拆卸,拆掉后可以直接塞进洗碗机,把锅端上餐桌,去掉手柄不占地方。
锅盖的设计也算是非常人性化了,超大的O型圆环硅胶盖提,开盖的瞬间不必担心被热气烫到。
锅底是不锈钢复底,导磁性好,不挑炉灶。燃气炉、电磁炉、电陶炉、卤素炉都能用。
新锅正式使用前 需要开锅, 具体步骤见商品详情页哦 。
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