麻辣烫店生意好,主要靠的就是回头客。如何才能深度锁客,让99%的人都变成回头客呢?分享几点,快来做笔记~
记住用餐习惯
对于经常来店铺的熟客,一定要记住他们的用餐习惯,最好能知道对方的称呼,这样会让顾客有被重视的感觉。例如:李哥,今天的麻辣烫还是要番茄口味吗?简单的一句话,会拉近与顾客的距离,让顾客感受到我们服务的用心。
建立会员系统
想要与顾客建立长久联系,最好的办法就是办理会员。通过建立顾客档案,加深与顾客的联系,在节假日或者顾客生日的时候,送上一份问候和祝福,会让顾客倍感温暖。还可以设置会员的专属折扣,或者会员日,让老顾客享受到专属的会员优惠,增加顾客黏性。
推出优惠活动
经常做一些老顾客促销优惠活动,比如储值优惠,根据储值金额赠送一定的礼品,增加大家的消费次数。也可以赠送优惠券、赠送饮品等,虽然优惠力度不大,但是也能让顾客感受到我们的真诚和用心。
多听顾客意见
经营门店切忌“自嗨”,要多关注顾客的感受,倾听顾客的声音。在顾客用餐完毕之后,可以询问一下顾客对汤底口味是否满意,有没有其他想吃的食材是店里没有的,店内音乐声音大小是否舒适等等,认真听取顾客的意见,积极改进并完善,让顾客更满意。
每一位顾客都是行走的口碑,留住老顾客,吸引新顾客,店铺才能人气旺、财气旺,生意火爆!
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