【植物界全系列】无患子目—橄榄科（上）：乳香

无患子目—橄榄科（上）：乳香

真核生物域

植物界

被子植物门

双子叶植物纲

无患子目

橄榄科

橄榄科（学名：Burseraceae）是真双子叶植物无患子目的一科，具有17-18个属约540个物种，分布于南北半球热带地区，是热带森林主要树种之一。我国有3属13种，产四川、云南、广西、广东、海南、福建和台湾。

1.形态特征

乔木或灌木，有树脂道分泌树脂或油质。奇数羽状复叶，稀为单叶（我国不产），互生，通常集中于小枝上部，一般无腺点；小叶全缘或具齿，托叶有或无。

圆锥花序或极稀为总状或穗状花序，腋生或有时顶生；花小，3-5数，辐射对称，单性、两性或杂性；雌雄同株或异株；萼和花冠覆瓦状或镊合状排列，萼片3-6，基部多少合生；花瓣3-6，与萼片互生，常分离；花盘杯状、盘状或坛状，有时与子房合生成“子房盘”；雄蕊在雌花中常退化，1-2轮，与花瓣等数或为其2倍或更多，着生于花盘的基部或边缘，分离或有时基部合生，外轮与花瓣对生；花药2室；纵裂；子房上位，3-5室，稀为1室，在雄花中多少退化或消失，此时花盘往往增大、中央呈一凹陷的槽，每子房室有2（稀1）个胚珠，着生于中轴胎座上；花柱单一，柱头头状，常3-6浅裂。

核果，外果皮肉质，不开裂，稀木质化且开裂，内果皮骨质，稀纸质；种子无胚乳，具直立或弯曲的胚；子叶常为肉质，稀膜质，旋卷折叠。

2.主要价值

本科植物的主要有用产物是树脂，其中著名的如乳香，系阿拉伯乳香树 Boswellia carteri Birdw. 所产的树脂，原产索马里、阿拉伯等地，我国有引种，为治筋脉拘挛、跌打损伤、痈疽疮毒、心腹诸痛的要药；又如没药，是没药树 Commiphora myrrha (Nees) Engl. 的树脂，对治痈疽肿痛、损伤瘀血、经闭症瘕、心腹诸痛有良效。此外，有的果实可食，种仁可作干果，也可榨油，油可食用，也供工业用。大多数的种类，木材通直可作建筑家具用材。有的种类可作紫胶寄主树。

3.乳香树属

乳香树属（学名：Boswellia）是橄榄科的一个属，其下物种主要分布于非洲和亚洲的热带地区，会分泌有药用价值的芳香树脂，即乳香。乳香主要由阿拉伯乳香树（包括阿拉伯乳香树Boswellia sacra和索马里乳香树B. carteri）、波叶乳香树（B. frereana）、齿叶乳香树（B. serrata）和纸皮乳香树（B. papyrifera）所生产。齿叶乳香树（B. serrata）为本属模式种。

（1）乳香树

乳香树（学名：Boswellia sacra，学名的意思是神圣乳香）为乳香属下的一种植物，其树脂凝固后便成乳香。

编写《索马里植物志》的植物学家马茨·图林（Mats Thulin）把原产阿曼和也门的阿拉伯乳香树（学名：Boswellia sacra）和原产索马里的索马里乳香树（学名：Boswellia carteri）合为一种，后者作为前者的异名。但亦有学者根据乳香化学成分差异认为二者是两个不同的物种。

小乔木。羽状复叶，小叶15~21枚，有圆齿。花小，白色至淡红色;总状花序。主产于红海沿岸。茎皮渗出的树脂，凝固后称“乳香”，入药，性温、味苦辛，功能活血、行气、止痛，主治胸腹疼痛、痛经、跌打损伤、痈肿等症;亦可为硬膏的混合剂。主要成分有游离α、β乳香脂酸，结合乳香脂酸，乳香树脂烃，挥发油等。

（2）乳香

乳香（英语：frankincense）是一种由乳香树属植物产出的含有挥发油的香味树脂，主要由阿拉伯乳香树（包括阿拉伯乳香树Boswellia sacra和索马里乳香树B. carteri）、波叶乳香树（B. frereana）、齿叶乳香树（B. serrata）和纸皮乳香树（B. papyrifera）生产。其采集方法是在乳香树皮上割开伤口，流出乳状汁液，接触空气后变硬，成为黄色微红的半透明凝块。乳香主要产地是苏丹、索马里、也门的哈德拉毛、阿曼的佐法尔，古代的集散中心是以示巴王国为中心的也门地区。

①历史

乳香在西方的宗教场合很常用。古埃及和古罗马的祭司曾大量使用乳香在神庙中制造异香缭绕的神秘气氛。古埃及遗留下来的记载中就记载了古埃及女法老哈特谢普苏特曾经亲自带领贸易商团前往庞特(今地理位置不明，可能是索马里)和庞特女皇，阿提女皇进行乳香贸易，并使用来制作化妆品。据说罗马皇帝尼禄在皇后波培娅·萨宾娜的丧礼上烧掉了足够供应罗马城一年份的乳香。乳香也是犹太教圣殿中所燃的香料之一，旧约全书前五卷中经常提到乳香。根据圣经《马太福音》第二章第11节记载，来自东方的贤士带了黄金、乳香和没药去伯利恒朝圣，将其奉献给降诞于人间的耶稣。现今天主教的重要弥撒中仍常用到乳香。

由于基督教的发展，令乳香在埃及和欧洲的市场在4世纪之后逐渐缩小，以及6世纪也门马里卜大坝崩溃之后阿拉伯半岛上出现荒漠化的现象，被称为“无人地带”的鲁卜哈利沙漠中的众多绿洲消失，使得商旅马车更难以越过。再加上近东的帕提亚帝国境内游牧民族对商旅的抢夺，使得也门经阿曼至近东的“乳香之路”在兴盛了300年后出现衰落的趋势。但此后仍通过红海向拜占廷、中国出口大量的乳香。公元11世纪，阿曼开辟了至中国广州、泉州的“海上丝绸之路”，又称之为“海上乳香之路”，每年向中国出口数十吨以至上百吨乳香。北宋初年，泉州陈洪进遣使于乾德元年（963年）十二月，“贡白金千两，乳香、茶药皆万计。”真宗朝，皇帝尊崇道教，对乳香的消费大增，“道场科醮无虚日，永昼达夕，宝香不绝……袭庆奉祀，日赐供乳香一百二十斤”。宋徽宗崇宁年间，“神霄宫事起，土木之工尤盛。群道士无赖，官吏无敢少忤其意，月须币帛、珠砂、纸笔、沉香、乳香之类，不可数计，随欲随给。”

失落的古城邬巴尔在现在的阿曼，位于“香料之路”上，被认为是以前乳香交易的中心。邬巴尔在1990年代初期被重新发现，现在正在作考古挖掘中。

②用途

古代将乳香用于宗教祭典，也当作熏香料（制造熏香、精油的原料）使用。也是中药的一种外科和内科药材，用于止痛、化瘀、活血，乳香“性温，疗耳聋、中风、口噤、妇人血风。能发酒治风，冷止大肠，泄僻疗诸疮疖，令内消。” 赵汝适在《诸蕃志》卷下《乳香》载：“乳香，一名薫陆香，出大食之麻啰拔、施曷、奴发三国深山穷谷中。其树大概类榕，以斧斫株，脂溢于外，结而成香，聚而为块”。在西方的文献纪载中，乳香用做消炎、杀菌、镇定，促进细胞再生，现代也逐渐有人使用一滴乳香精油涂抹脸部，抗皱。

可抗发炎、抗关节炎、抗霉菌和抗细菌。局部使用于疼痛的缓解上，可降低胆固醇、保护肝脏。对于关节炎、痛风、下背痛、肌炎以及纤维肌痛症有益。帮助修复因发炎所造成的血管伤害。在传统上可以使用来治疗肥胖、腹泻、肺部疾病、钱癣以及疖。

4.没药树属

没药树属（学名：Commiphora）是橄榄科的一属，包括乔木和灌木共有约185种，多有刺。原产非洲、阿拉伯半岛和南亚次大陆。

（1）形态特征

低矮灌木或乔木，高3米。树干粗，具多数不规则尖刺状的粗枝。树皮薄，光滑，小片状剥落，淡橙棕色，后来灰色。叶散生或丛生，单叶或3出复叶，柄短，小叶倒长卵形或倒披针形，中央一片长7-18毫米，宽4-8毫米，远较两侧一对大，钝头，全缘或于末端稍具锯齿。

小叶全缘或具齿，托叶有或无。圆锥花序或极稀为总状或穗状花序，腋生或有时顶生；花小，3-5数，辐射对称，单性、两性或杂性；雌雄同株或异株；萼和花冠覆瓦状或镊合状排列。萼片3-6，基部多少合生；花瓣3-6，与萼片互生，常分离；花盘杯状、盘状或坛状，有时与子房合生成“子房盘”。

雄蕊在雌花中常退化，1-2轮，与花瓣等数或为其2倍或更多，着生于花盘的基部或边缘，分离或有时基部合生，外轮与花瓣对生；花药2室；纵裂；子房上位，3-5室，稀为1室，在雄花中多少退化或消失，此时花盘往往增大、中央呈一凹陷的槽，每子房室有2(稀1)个胚珠，着生于中轴胎座上；花柱单一，柱头头状，常3-6浅裂。核果，外果皮肉质，不开裂。稀木质化且开裂。内果皮骨质，稀纸质；种子无胚乳，具直立或弯曲的胚；子叶常为肉质，稀膜质，旋卷折叠。

（2）用途

本属中的多种植物可以产生芬芳的树脂，可以用来当做香、香水和疾病治疗，例如没药、求求罗香、阿勃参等。

（3）没药树

没药树（学名：Commiphora myrrha），橄榄科常绿乔木，海拔500-1500米的山坡地有生长，热带非洲和亚洲西部多有分布，索马里、埃塞俄比亚以及阿拉伯半岛南部为主产。

①药用价值

早在三千年前，没药就是古文明国家经常使用的药材，多用它来抑菌或作为妇女清洁净身，而《本草纲目》中也记载它对伤口以及调节妇女生理机能的帮助，所以是中药材中促血液循环与缓和疼痛不可少的药引。

没药树黄白色的油状汁液干了之后会变成红色没药，在东方是一种活血、化瘀、止痛、健胃的药材，来自产地古代阿拉伯及东非一带。《北史》中即有记载，说是来自西域漕国。

没药，中药名，为橄榄科植物没药树的干燥树脂。分为天然没药和胶质没药。具有散瘀定痛，消肿生肌之功效。常用于胸痹心痛，胃脘疼痛，痛经经闭，产后瘀阻，癥瘕腹痛，风湿痹痛，跌打损伤，痈肿疮疡等病症的治疗。

在西方，没药是一种据说有神奇疗效的药物。希伯来人将没药树枝制作成各种芳香剂、防腐剂和止痛剂。旧约时期，常被做成油膏，涂抹在伤口，促进伤口愈合。

似荷尔蒙、可调节甲状腺，具有强力消炎、杀菌、止痛以及对抗病毒的效果，因此对伤口发炎、表皮溃疡、喉咙痛、湿疹、香港脚、妇女阴道感染、搔痒等有很好的疗效，并能增强对感冒的免疫力，是十分重要的日常保健用精油。

是一种杀菌剂、消毒剂、去痰剂和除臭剂，可刺激免疫系统和胃部的分泌，增强和刺激黏液组织有助于对抗口中的有害细菌，对呼吸困难、牙周病、皮肤炎、气喘、支气管炎、感冒、流行性感冒、静脉窦炎、喉咙痛、单纯疱疹和溃疡有益。

②植物文化

在《圣经》中出现的没药，最著名者为东方三哲带来给初生基督的礼物之一（其余两样是黄金和乳香），象征生命的短暂，因为当时人们普遍习惯将此物用于尸体的防腐。另一种观点认为没药代表死的馨香，表示珍视耶稣受死的宝贵。

【更多精彩文章，请关注微信公众号“地球生物与人类文明”】