河南
12月9日，河南洛阳。9日上午，由洛阳市商务局主办，老城区人民政府、洛阳市文化广电和旅游局大力支持，洛阳市餐饮与饭店行业协会、洛阳市河洛餐饮文化研究会、洛阳市名莱名吃标准化技术委员会联合承办的“洛阳味道”特色餐饮发布会暨颁奖典礼，在洛邑古城文峰塔广场举行。
活动公布了“洛阳味道”十大名菜、十大名吃，并为十大名店、十大名厨现场授牌颁奖。
众多游客和市民在现场免费体验了各种洛阳名菜、名吃，大家纷纷表示太好吃啦，以后要挨个去打卡！
洛阳特色餐饮起源于河洛大地，根植于市井民间，牡丹燕菜、洛阳汤等很多特色美食已成为洛阳的城市符号。
据了解，在洛阳市委、市政府、市人大的带领和指导下，洛阳市商务局专门制定了《洛阳特色餐饮传承与高质量发展实施意见》，参与起草了《洛阳市人大常委会关于促进洛阳特色餐饮发展的决定》，提出洛阳特色餐饮业传承创新、标准规范、品牌培育、技艺提升、产业带动、文旅融合、宣传推介和质量保护“八大行动”，推动从立法层面为洛阳特色餐饮发展“赋能”。
今年，洛阳市商务局通过开展洛宁蒸肉争霸赛、第三届“中国洛汤”文化节、新安县第八届餐饮文化节、洛阳浆面条大赛、嵩县陆浑“全鱼宴”“山珍宴”、“伊游味劲 伊川味道”美食大赛等系列活动，和以“品味老字号·乐享新生活”为主题的“老字号嘉年华”活动，使“洛阳味道”有了更深入、广泛的群众基础。
“上个月，我们开始筹划2023‘洛阳味道’特色餐饮系列推广活动，今天的特色餐饮发布会暨颁奖典礼就是其中一项，旨在树标杆、立形象，激励我市更多的餐饮企业和厨师助力洛阳特色餐饮的传承发展。”洛阳市商务局相关负责人介绍说，接下来还将举办“洛阳味道”特色餐饮高质量发展论坛，指导各县区依托当地美食，自行开展“洛阳味道”特色美食宣传、推广和促消费活动，也鼓励县区开展具有地方特色的美食评选活动，欢迎广大市民积极参与。
“洛阳特色餐饮的传承与高质量发展，不仅关系市井民生，对洛阳提升城市软实力、促进文旅融合发展也具有特殊的推动作用。”洛阳市商务局相关负责人表示，下一步将针对洛阳特色餐饮体系构建、品牌打造和外向发展等方面持续发力，也希望社会各界能够一如既往的支持洛阳特色餐饮业发展，共同将洛阳特色餐饮做大做强。
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