送技术定标准拓渠道 “上海力量”助力新疆泽普“小苹果”成为乡村振兴“大产业”

新民晚报讯（记者 张钰芸）今天上午，“2023新疆名优特农产品上海交易会”在上海农业展览馆开幕，集中展示新疆精品林果产品、农畜产品、葡萄酒、水产品及其他特色农产品，为上海市民的“果盘子”“菜篮子”提供更为丰富优质的选择。在此次交易会上，喀什地区34家企业组团参加特装展区，带来200余种特色产品，其中泽普“小苹果”站上“C位”，现场启动“泽普苹果打响品牌行动”，力争成为乡村振兴的“大产业”。

图说：交易会现场 采访对象供图（下同）

深秋时节，新疆喀什地区泽普县的苹果陆续进入成熟期，历经数月的辛勤耕耘，果农们终于迎来了丰收的时刻。如今，丰收的喜悦传递到了上海，一颗颗红润饱满的泽普苹果出现在上海农展馆，引来上海市民的热情采购。

喀什地区原生态、无污染的自然环境，光照强、降水少、温差大的气候，赋予了水果鲜甜多汁的特征。而泽普县享有“梧桐天堂、胡杨水乡、寿乡之冠、金凤泽普”的美誉。全县林果总面积54万亩，年产各类优质果品24万吨，苹果、核桃和红枣是“泽普三宝”。特别是泽普的苹果，素来以品质优良、外观大红、口感脆甜的美名享誉全疆。

为积极推进苹果产业提质增效，走出富民惠民的产业发展之路，近年来，泽普县坚持向戈壁要土地、要产业、要就业、要效益，建成了全国最大的戈壁集中连片无支架矮化密植苹果示范基地。其中，上海援疆资金投入硬件建设2650万元，品牌推广1500万元，规划建设4.3万亩泽普现代富民产业园，目前已建成10000亩。

喀什地区行政公署副专员、上海市对口支援新疆工作前方指挥部副总指挥长王陈告诉记者，上海援疆干部还把上海农科院的种植技术带到了当地，不仅培训种植户，教他们科学种植，帮助他们改良苹果品种，引入维纳斯黄金、瑞雪、秦脆、烟富等矮化苹果新品种，其中3500亩被认证为有机苹果。

在推动泽普苹果走向大市场之前，上海援疆干部还做了一件事，那就是以“上海标准”规范销售、供应链各环节。从果径规格、克重区间、外部品质、内部品质、包装规格、验收标准等方面入手，泽普苹果有了零售散装、整箱售卖、礼盒装、4粒简装四个不同规格的销售标准，并制定了相应的价格体系；从采收、预分级、入库预冷、贮藏、包装、出库、运输、销售等全链条各环节也规范了供应链标准，为泽普苹果产业转型升级，高质量发展打下坚实基础。

如今，泽普的苹果还有了自己的品牌——金凤泽普，这颗小果子更是来到了上海大市场。在展会现场，上海各农产品批发零售、团餐配送、消费帮扶专区专柜、餐饮企业等覆盖全上海不同业态的近50家渠道获颁首批泽普苹果品牌示范销售渠道，全力支持“泽普苹果”打响品牌。

“预计12月底，泽普苹果就会在联华各个渠道上新。”联华超市生鲜采购部负责人王加民表示，新疆水果以品质高、口感佳而在上海市场享有盛誉，近年来，联华每年采购3000万左右的新疆农产品，相信泽普苹果进入上海市场后，也会受到青睐。“我们也希望把对口帮扶变为市场化运作，通过持续供给建立口碑，助力产业高质量发展。”

上海壹佰米网络科技有限公司则表示，将发挥上海近300个前置仓、服务百万家庭的网络优势，力争尽快让香甜可口的泽普苹果风靡上海市民的餐桌。上海盒马网络科技有限公司表示，自今年七月前往泽普实地考察后，苹果上市第一时间进行对接，目前已在上海门店里面售卖。佳农食品控股（集团）股份有限公司表示，将发挥佳农供应链服务优势，利用全国仓储与冷链配送销售网络，让泽普苹果的香甜飘向全国各地。上海耶里夏丽餐饮管理公司表示，将在销售方面积极支持，争取做出5000万成绩。

上海消费帮扶联盟理事长王华表示，联盟将在市商务委和上海援疆前指的指导下，进一步做好产地辅导和销地组织化工作，充分发挥联盟成员各自优势，全力打响“泽普苹果”品牌的同时，建立起一支平急两用的菜篮子保供主力军，以消费帮扶工作更好地保障和丰富上海市民的“菜篮子”。