上海用热水器接水泡茶火锅店已永久停业

海报新闻记者 赵恩 上海报道

日前，有网友反映上海幺富贵云南酸汤牛肉（人民广场店）使用家用电热水器直接外接长水管冲泡饮料。黄浦区市场监督治理局此前回复海报新闻称，该商户已停止相关经营活动进行整改。最近有媒体报道，该店铺已永久停业。12月7日，海报新闻记者来到现场，店铺内部一片狼藉，有顾客专门来用餐却遭遇“闭门羹”。

12月7日，海报新闻记者来到涉事店铺，店门已经关锁。据媒体此前报道，该店面已被老板转租。记者在现场看到，店内堂食区域随意堆放着用剩的碗杯、包装，门口处也放置着一箱垃圾。面对已经上锁的大门，时有经过的路人驻足观望并拍照。周边咖啡店员工告诉海报新闻记者，还不知道该店铺接下来的处置结果，但“估量已经差不多了”。记者尝试联系店主，电话始终忙线。

7日下午2时许，两名在附近工作的顾客专门来此用餐，但直到走近店铺才发觉此处已经关门。一名顾客对海报新闻记者提到，不久之前还看到这里有很多排队吃饭的人，店铺生意很旺。另一名顾客表示，已经在网上看到有店家用热水器接水泡茶的新闻，但没想到竟然是这家。

据此前报道，11月27日下午，黄埔区市场监督治理局执法人员接报后立刻对该店铺进行监督检查。经查，该店营业执照登记名称为“彤威餐饮治理（上海）有限公司福州路店”，持有有效的营业执照和食品经营许可证，具有热食类食品制售许可项目。

天眼查官网显示，彤威餐饮治理（上海）有限公司福州路店成立于2023年6月。今年8月，该店铺的抽查检查结果为食品经营/日常检查：一般。其总公司彤威餐饮治理（上海）有限公司成立于2020年，注册资本50万人民币，法定代表人董红共在6家企业任职。

根据《生活饮用水卫生标准》规定，生活饮用水的菌落总数限值为100CFU/毫升。接报后，黄浦区市场监督治理局已托付第三方检测机构对热水器加热的热水及相关饮品进行抽样检测，待检测结果出来后进一步处理。

此前面对质疑时店家曾表示，热水器装了净水器，我们自己都喝，水壶是塑料的，不能用开水烫。直到黄浦区市场监管局执法人员赴现场调查，找到涉事的电热水器。赶来的店主终于承认用电热水器冲泡饮料，他还辩称：“70°C的水可以杀菌了。”

最近，南京东路市场监督治理所工作人员向媒体表示，该店铺现场使用热水器加热的热水冲泡花茶供顾客饮用，该花茶经第三方检测机构检测，菌落总数超标，被判定为不合格，涉事门店已永久关停，目前已对当事人立案调查，并将依法进行处置。