中国现在连麻绳都要进口？印度种黄麻世界第一，我国为何不种了？

现在国内很多年轻人可能都没见过黄麻，以前它可是人们生活中少不了的东西，比如说麻布口袋、麻绳就是最常见的黄麻制品。

如今我国几乎不再种植黄麻，而世界上的黄麻种植大国，也变成了印度和孟加拉国。

为什么黄麻在中国逐渐减少的时候，印度和孟加拉还在大面积种植呢？真就是因为他们的发展慢了我们一步吗？

黄麻似六经

杜甫曾写过：紫诰仍兼绾，黄麻似六经，这说明在唐朝的时候，黄麻就在国内有种植。

作为一种纤维作物，黄麻是一年生草本植物。它的别名很多，又叫红麻、火麻、三珠草等。民间还有臭大麻的叫法，因为在收割后制作的过程中，对水体的污染后会产生难闻的臭味。

从气候来看，黄麻生长喜欢温暖潮湿的气候环境，这种特性跟历史上的一些记载相契合。清代的多本植物类书籍中曾提到，黄麻在北方没有，而四川、广东等南方省份，却有关于种植和制作麻布的记录。

黄麻整体的植株很高，体型细长，表面看起来柔软而又有光泽。作为一种天然的植物纤维，成熟后黄麻制作形成的细丝十分有韧性。

正因为结实耐磨，所以黄麻长期以来，一直被用于编织口袋或者是搓成绳子来用。麻布口袋或者俗称中的扛麻包，都是黄麻材质。

至于麻绳，如果穿过土布鞋，那就应该见过妇女搓麻绳的过程。将一绺绺黄麻细丝搓成绳子，然后再用绳子来纳鞋底，相当结实。

历史上，国内很少听说将黄麻制成衣服。而在印度，据说古代很多贫困的农民，穿的衣服就是黄麻材质。

因为种植简单且易于获取，黄麻的种植和利用，仅次于棉花。从古至今，我国曾长期是黄麻的种植大国。

千年以来的种植

根据相关的记载，黄麻的种植可以追溯到汉朝。但是在《诗经·陈风》中就有“东门之池，可以沤麻”的记载。短短8个字，就将黄麻的种植推进到了两千多年前。

有关黄麻形状的记载，最早应该是从北宋前后出现的。无论是医药类书籍还是农学类书籍，对于黄麻的形状以及生长特点等，都有详细的记载。

到了明清时期，黄麻的种植从长江流域到岭南都有分布。

国内的黄麻种植，到了近现代主要分布在长江中下游和华南一带，且在很长的一段时间里，黄麻的种植面积都位于世界前列。

从种植特点来看，有些地区的黄麻是单独种植，有些地区则是和其他农作物进行套种。比如油菜、蚕豆等农作物，都能和黄麻一起混合种植。

套种的时间，需要在之前农作物收获前一个月开始。套种在田间预留的空行中，每亩的成苗量可以达到2到3万株之间。

时至今日，国内黄麻的种植早已萎缩。除了南方部分地区有零星的种植外，其他地区早就不见了黄麻的踪影。

对比之下，南亚地区印度和孟加拉国的种植，却依旧保持着很高的势头。以至于我国的黄麻产量降低之后，每年有很大一部分的需求，都是从国外进口的。

印度的黄麻种植和制品

目前，印度黄麻的年产量可以达到195.1万吨。孟加拉国的产量紧随其后，达到了169万吨。我国虽然是世界上第三大黄麻种植国，但是年产量已经缩减至4.55万吨。

由于不再种植，导致每年的黄麻需求有大量的缺口。每年，我国进口的成品黄麻纤维，数量一直维持在20万吨到60万吨之间。

除此之外，黄麻在东南亚的越南、泰国和缅甸也有种植。在南美洲的巴西，同样也有一定的产量。

从上世纪70年代开始，南亚地区的黄麻种植就步入了快车道。2019年的数据显示，全世界黄麻的种植面积达到了157.59万公顷，产量达到了369.79万吨。印度和孟加拉国，无论是种植面积还是产量，都远远超过了其他国家的种植。

具体来看，印度的黄麻种植区域，主要分布在西孟加拉邦、阿萨姆邦以及恒河三角洲地区。由于采取了现代的农业技术，黄麻的年产量在持续增长。

印度黄麻的年种植面积，达到了77万公顷甚至更多，单产量可以达到每公顷2536公斤，年产量更是一直维持在190万吨以上。这一产量规模，占黄麻全球年产量的55%。

由于产量高，印度近年来几乎垄断了全球的黄麻制品市场。除了出口成品的黄麻纤维之外，现在的黄麻制品主要是包装袋和地毯。

印度又是世界仅次于我国的纺织品制造和出口国，黄麻制品和棉纺品、人造纤维、毛制品等，共同构成了印度的纺织产业。

统计显示，纺织业在印度国内的GDP占比达到了2%，每年贡献的工业产值，更是达到了7%。

在印度，纺织品行业的直接从业者超过了4500万人，如果再加上周边相关的产业人员，这一规模更是达到了6500多万人。

而且，印度纺织业的一大特点是小型化、零散型，其中有大量的妇女和农村人口参与。而这种特点，恰恰符合黄麻的制作过程。

印度的农村和一些城市郊区，以传统纺织业为生的从业人员很多。尤其是一些人口达到数百万的城市，在郊区和周边的农村地区，纺织业是最大的就业来源。

像黄麻纤维的初步加工，全程都是人工来制作。这个就是很多上了年纪人所熟知的沤麻。

沤麻会对水体带来污染

黄麻是一种植物，收割后要想获取其中的纤维，就需要经过加工处理。而沤麻，实际上就是利用微生物进行发酵。

沤麻的方式分为两种，一种是利用天然的雨水进行淋沤，一种则是利用河流池塘等水源进行浸沤。使用较多的，是河水浸沤。

将收割下来的黄麻剥掉外层的表皮，而后将其余部分浸泡于水中，经过微生物的发酵形成，就能得到其中的纤维。

在浸泡发酵的过程中，芽孢杆菌极为活跃。除此之外，酪酸棱菌、费地梭菌、蚀果胶梭菌等也都十分活跃。

活跃的细菌分解了植物中的果胶，纤维渐渐与周围的薄壁组织失去粘连作用而分开，所以沤麻的过程又称之为脱胶。

除了生物发酵之外，整个过程中，需要让植株本身吸收足够的水分才行。发酵过后，还会生成乙酸、丁酸、丁醇、丙酮、二氧化碳、氢、硫化氢和甲烷等气体。

发酵之后，还要对已经形成的纤维进行漂洗，这主要是为了去除纤维上的残留物，让它的粘连能力更低。经过这一步骤后，黄麻纤维才会变得松散而柔软。

国内大量种植期间，沤麻的具体方法也有很多。比如在南方一些地区，通常是先剥皮，而后再对植株进行浸沤。还有一些地区，则是不剥皮，整株进行浸沤。

目前，印度成为了黄麻制品的生产大国，由于从事纺织业的人员都还是以手工为主，沤麻的过程也是大同小异，可能只是在某些细节上有差异。这样一来，产量越高，沤麻的过程也就需要大量的水源。

但也正因为微生物发酵的过程，产生的气体不但味道难闻，而且浸沤过程会污染周围水源。尤其是湖泊池塘等非流动性水源，发酵后留下的臭水更是很长一段时间内不会消散。

这样一来不但会波及到饮水，还会殃及水中的鱼虾，影响到养殖产业。

一些经历过沤麻时代的人们在网上吐槽，一旦到了沤麻的季节，有时候沤麻产生的臭水渗透到了地下水井里，接下来整整一年的时间，井里的水闻起来都是臭的。

虽然沤麻产生的臭水臭气，不像化工污染那样严重，而且最终也会天然降解掉，但在浸沤季节，还是会影响到周边人们的日常生活。而且除了臭之外，这一劳动强度很大，但效率又很低。

多年来，科研人员也试图找到更科学的方式，进行发酵从而达到脱胶的效果。还在2004年的时候，中科院就进行过这方面的研究。

利用培养出来的专门菌种，取代了此前靠水发酵的漫长过程。新的方法造成的污染较轻，劳动强度相比于过去传统的方式也大大降低。尤其是在时间上，从原来的10天左右，缩减到了5天左右。

不过，由于后来国内黄麻的种植越来越少，相关的技术并没有大规模推广开来，也没有再继续进行研究。

有人就认为，国内之所以不再种植黄麻，就是因为沤麻的过程太臭了。

黄麻制品又开始风靡了？

事实上，国内黄麻的种植减少，倒也不全是因为沤麻过程会污染水源。最主要的原因是近30年来，各类塑料制品的大量出现。

相比于黄麻从种植到制作全程都是手工，塑料制品像各类编制口袋，不但实现了流水作业，而且成本也极其低廉。

然而经过30多年来对塑料的使用，各国又意识到了塑料不可降解的污染风险。如今环保理念大行其道，像黄麻这样没有污染的天然纤维制品，又成了最大的优势。

但不可否认的是，黄麻制成的口袋、地毯、服饰、装饰品很好用，但是制作过程还是会产生臭水和臭气。

据说，欧美等发达国家为了贯彻环保的理念，就将黄麻种植和生产的上游产业，鼓励印度这样的发展中国家来持续推动，他们只进口制作好的黄麻材质成品。

这样一来，环保理念得以贯彻，沤麻过程中的臭味，又有发展中国家的民众担待着。对他们来说，这简直是“双赢”的局面。

不管这种说法是真是假，印度和孟加拉国每年生产的黄麻制品，大部分确实都是出口的。所以，由此带来的臭水和臭味等问题，是他们在担着。

至于未来有没有更好的办法来减轻对水体的污染，那就要看全世界对黄麻的利用，会不会更上一个台阶了。