湖北
转眼进入一年中最寒冷的冬季，天气寒冷，人们常常会感觉到手脚冰凉，这些往往是气血不足引起的。气血是人体内气和血的总称，也是“人体的根本”，是人体生长、脏腑运转、体内营养运输和废物排泄的基本推动能量。气血充足不仅与人体的健康密不可分，而且对于女性尤其重要，与女性的容颜气色息息相关，气血充足了，容貌就会更加美丽，机能延缓衰老，且还能提高抵抗力，老得慢。冬天女性朋友不妨多吃些补气养血的食物，养颜美肤，手脚就不再冰凉了！女人常吃这5样补气血养元气， 每天吃点补气血不虚脱，滋养全身越吃越年轻。一起来看看吧。
一、红枣，“一日三颗枣”，红枣是最为常见的补气血佳品， 老少皆宜，也是女人一生的益友。红枣的营养丰富， 能有效促进血液循环，补气养血， 坚持每天吃几颗能使皮肤红润有弹性，秀发光滑有质感，延缓衰老。
推荐菜谱【红枣南瓜银耳汤】
原料： 红枣 银耳 南瓜 冰糖 蜂蜜
制作: 1. 提前用冷水将干银耳泡上一个小时， 泡软的银耳手撕成小片备用；
2. 将准备好的银耳片放入电饭煲中，加入适量的水；
3. 按下“煮粥”的功能键；
4. 还剩下20分钟时， 加入洗净的红枣， 用挖球器挖出南瓜小球， 放进电饭煲中继续炖煮，炖煮好后放至微微凉，再按个人口味加入适量的蜂蜜拌均匀即可。
二、南瓜，南瓜味美价廉，营养极其丰富，它富含“钴、锌”，这两种成分是构成血液中红细胞的重要成分之一，能帮助血液中的红血球正常运作，锌则直接影响成熟红细胞的功能，还富含铁，它是制造血红蛋白的基本微量元素，经常吃一点，有助于补气养血。
推荐菜品【桂花百合蒸南瓜】
原料： 板栗南瓜 百合 枸杞 糖桂花
制作：1. 提前将干鲜百合泡上一个小时， 板栗南瓜去皮后切成小片摆放在盘中，上面摆放着泡好的百合片，再撒上些少许枸杞；
2. 将百合南瓜菜盘放入蒸锅中，大火蒸上20分钟；
3. 将其蒸熟后拿出来浇淋上糖桂花汁即可。
三. 菠菜，菠菜是赫赫有名的“补血蔬菜”，菠菜的营养丰富，被称为“营养的模范生”，菠菜中含有丰富的铁质的胡萝卜素，而补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，进入人体后能及时地帮我们补血。
推荐菜谱【核桃仁炒菠菜】
原料： 菠菜 核桃仁 枸杞 油盐
制作：1. 烧锅水加入少许盐和几滴油， 将洗净的菠菜放进锅中焯烫变色后捞出备用，这样能去除菠菜中的草酸；
2. 烧锅水加入少许油，将核桃仁放进锅中煸炒香；
3. 加入焯好的菠菜进过翻炒两下；
4. 加入少许盐调味， 翻炒均匀后盛入盘中，撒上少许枸杞即可。
四. 莲藕，“女人不可三日无藕”，藕是生活中不可多得的滋补佳品，莲藕的营养价值极高，常吃莲藕补充身体必须的营养，还可以控制体重。 莲藕中铜、铁、钾、锌、镁和锰等元素很高，既能养阴补血，还能增强人体的免疫力。
推荐菜谱【芸豆莲藕蹄花汤】
原料： 莲藕 芸豆 蹄花 姜片 高度白酒 葱花 胡椒粉 盐
制作：1 . 烧锅水，将蹄花放进锅中焯水，加入姜片和高度白酒去腥，焯好血沫后捞出备用；
2. 将焯好的蹄花放进电炖锅中，加入莲藕和泡好的芸豆进锅；
3. 加入几片姜，再加入适量的水，注意煲汤时水要一次性加足，不要中途加水 ；
4. 按下电炖锅上炖煮蹄花的功能键；
5. 加入适量的盐和胡椒粉调味，盛入钵中，撒上葱花即可。
五、黑木耳，木耳是一种菌菇，也是一味药食同源的食材，被称为“素中之荤”，也是一味药食同源的食材，黑木耳富含大量的铁元素，能提高我们的造血功能，能滋补气血。 同时常吃木耳还能清肠胃、降三高、抗衰老、增强免疫力等功效。
推荐菜谱【木耳炒西兰花】
原料： 黑木耳 西兰花 胡萝卜 蒜片 油盐
制作：1. 烧锅水加入少许盐和几滴油， 将泡软的黑木耳和西兰花放进锅中焯烫变色后捞出备用；
2. 烧热锅放入适量的油，加入蒜片和胡萝卜片放进锅中翻炒几下；
3. 加入焯好的黑木耳和西兰花放进锅中翻炒几下；
4. 最后加入少许盐调味，翻炒均匀后盛入盘中即可。
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