荣耀时刻|南京富力万达嘉华酒店用心烹饪菜，不负淮扬名

由知名生活方式媒体《橄榄画报》主办的“2023年度橄榄中国·餐厅大奖”榜单正式发布，南京富力万达嘉华酒店游宴一品淮扬中餐厅荣获“2023年度淮扬菜餐厅”大奖，中餐行政总厨胡升曹荣获“2023年度新锐名厨”大奖。

「橄榄中国·餐厅大奖」从2009年起步，如今已步入第14个年头。作为中国餐饮美食行业的参与者与见证者，以推动中国餐饮美食行业健康良性发展为宗旨，餐厅大奖“发现健康美味餐厅”的评选标准始终未变，“健康、美味、创新、理性”则是本年度，及未来一段时间里「橄榄中国·餐厅大奖」评选的标准。

11月23日， “2023年度橄榄中国·餐厅大奖”颁奖晚宴盛大举行。本次评选历时半年，共评选出19个类别的餐厅奖项，来自全国46个城市超过310家餐厅、酒店、餐饮文旅行业，超过550位嘉宾云集活动现场。南京富力万达嘉华酒店市场传讯总监及中餐行政总厨出席了当晚的颁奖晚宴，与各界餐饮人士们沟通交流餐饮文化，共同见证荣耀时刻。

南京富力万达嘉华酒店游宴一品淮扬中餐厅面积858平方米，设有1个散客大厅和1个特色酒馆餐厅，共可接待128人，同时拥有9个独立高级包间，大厅里的琉璃窗格屏风，古朴又充满厚重气质，琥珀色、金色、美拉德色、铆钉镶嵌金属质感，5米的跳空高开，让场景里背靠山水，置身于书香门第，胸中有丘壑，疏朗有节气。特别值得欣赏的是中餐厅的大包房，器宇轩昂，可以召开新闻发布会和重量级活动。包间设计传承金陵特色，中式特色紫金把手，玲珑雅致的江南风格灯饰装点其中，百灯百格，风格迥异，“老钱风”的装饰，历久弥新，彰显高贵与优雅。

中餐厅主推新派淮扬菜，在传承传统淮扬菜系的基础上，致力于创新和研发，将淮扬菜与金陵本土风味菜进行结合。酒店非常重视团队的力量，有专业的厨师和服务团队，非常关注食材质量和菜肴出品，在食材选择、烹饪技艺，发掘地道风味等方面都做了革新和布局。

南京富力万达嘉华酒店同时提供宴会服务，酒店配有1,000平方米，挑高9米的无柱式大宴会厅，至多可容纳56桌中式宴席，面积260平方米的宴会厅休息区，能够实现各种时尚新颖的宴会布置。独家配备90平米LED显示屏，独立化妆间等设施，宴会厅还可一分为三，灵活分隔变换空间使用，可配合不同规模活动需求，是承接各类会议和宴会的理想选择。另配有8间设备完善的多功能会议室，均配备先进的视听和多媒体设备，免费高速无线宽带网络承接各类会议，专业的宴会经理和活动策划团队为您提供多样化宴会服务，确保活动顺利圆满、尽善尽美。酒店配有专业宴会厨师团队，汇集新派淮扬菜的精粹，从原材选配到营养搭配，从菜肴口味到器皿造型，精益求精用心烹制，让宴会菜品多层次呈现，服务于多档次的宴会需求。

年终盛宴·至臻呈现「2288元/桌起订」，在一个绝佳场地，来回顾一年的荣耀，相聚年会之飨，共度璀璨年终，2023情暖岁末，2024未来可期。

关于南京富力万达嘉华酒店

南京富力万达嘉华酒店坐落于南京市江宁区商业核心地段，毗邻江宁万达广场便于购物和娱乐。酒店配备297间客房及套房，餐饮设施为宾客提供风格迥异的就餐体验：美食汇全日制餐厅提供多种风味的美食及本地特色佳肴；游宴一品淮扬中餐厅汇集新派淮扬菜之精粹，厨师团队精益求精的用心烹饪食材；大堂吧环境舒适怡然，可享受下午茶、甜品、特色点心和饮料。酒店拥有7间多功能厅，可灵活满足中小型会议和宴会需求，同时配有1间面积1000平方米挑高9米的无柱式大宴会厅，是您商务洽谈、社交活动的理想之选。