吃掉陶谷新村！

如何在南京享受冬天，一种方式，是把自己丢进大自然，看遍金陵初冬的烂漫；

另一种是顺应馋虫的指引，去觅食，去走街串巷！

不想人挤人的我果断选择了后者，于是在某个百无聊赖的午后，我刷着小红书，陶谷新村四个字就这样反复出现在了眼前。

紧接着，口水横流。

来过的人，应该都懂吧，想一次性吃遍这里，恐怕是痴心妄想。

这条串联起上海路和汉口西路的老街巷，美食云集。

层出不穷的新店和经久不衰的老店完美融合，喂饱每一个到访的文艺灵魂。

以朱氏梅花糕为始点，往里深入，你可以一路吃到南大后街，主打幸福的饱嗝儿。

走过路过，陶谷新村，真的很难错过。

上海路120-1小区的传达室，是陶谷新村的开端。

开了18年的朱氏梅花糕，便藏在这个由传达室改造的小门面里。

对于南京人来说，梅花糕是心中的白月光。

搜索来宁旅游必吃榜单，必然是TOP级别打卡美食，so，朱氏梅花糕，自然顺理成章的成为了陶谷新村的排队王。

常年在炉子旁，站着做梅花糕的大叔叫柯军林。

沉默寡言的他，手上功夫却十分了得，只见他手速飞快，倒米浆、放馅料、撒料封顶，一气呵成。

只待一出炉，老柯便会一改沉默，微笑友好的将美味递出。

同样，友好的还有价格，5块钱就可以尝到的香糯甜蜜，只需一口足以治愈整个午后。

其中，豆沙馅的梅花糕最为经典，用小元宵、红枣、葡萄干、红绿丝点缀表面，入口满是软糯香甜。

趁热吃，是你对它的尊重。咬开，流心的豆沙馅，呼之欲出，一不小心就会被烫到直跺脚。

纸杯装的梅花糕，和温度大跳水的南京绝配。热乎乎一个捧在手上，别提心里有多暖。

而我更偏爱紫薯馅和香蕉馅，想吃这两个口味，劝你赶早。

别看门面虽小，但却五脏俱全，除了梅花糕，这里还有超多你意想不到的小吃。

日常，老柯主攻梅花糕，而妻子朱灿梅则负责把控小店美食的多元化。

从炒饭到汤面，从南京的梅花糕到武汉的热干面......30+的种类，朱灿梅样样拿手。

安利店里翻牌率第二高的云南布拉卷粉。

细腻的米皮里，裹上满满的牛肉、豆干、黄瓜丝等各种馅料，最后刷上甜辣酱。

初冬来吃上一回，香得人舌头都要打颤。

又到了一年中的大小寒节气交替，每当这时，我的胃里总会钻出一个四川小人儿，反复给我洗脑：乖乖，冷滴还有数啦，搞der辣的暖暖赖！

是的，以上说辞是我连嗑无数次四川宜宾燃面的借口。

说到这里，口水还是不争气的被一股神秘力量催生，疯狂分泌。

话不多说，陶谷新村上走一遭，四川宜宾燃面依旧从早排到晚。

一碗招牌宜宾燃面，拿红油辣子打底，肉沫、芽菜、葱花、花生碎，均匀铺开。

上桌时，要迅速利落拌匀，面条弹牙，香辣上头，一口治愈四川胃。

当然，你来吃燃面，就不能只吃燃面。

辣仔鸡面、红油抄手、蹄花汤......饭点等位40分钟，只为了能一次吃到爽。

没办法，这是吃货的执着。

燃面配店里自制的泡菜，这种赛神仙的搭配吃法，绝对是正宗四川人的舌尖总结。而和蒜泥白肉的组合，更是惊为天人。

敢吃辣的你，挑战一下他家的重辣，香、麻、辣，Buff叠满，暴击口腔。一场大汗淋漓的狂欢，现在开始。

一时间，就连皮肚和老卤面，都在我这里短暂的失去光芒。

陶谷新村路牌正后方的金麦笼大包坊，顶级宝藏，值得N刷。

清晨，不大的店面前，常态排队。待夜幕降临，老板娘依旧用蒸腾的水气，慰藉馋虫。

能在如此文艺的街巷里稳稳扎根几十年，到底还得有两把刷子。

金麦笼的王牌产品蛋黄肉包，不知曾香醒过多少早八人。

而菜包同样惊喜，面皮松软不失韧性，菜馅肉眼新鲜可见。融合青菜、木耳、芝麻等拌在一起，最后和上麻油，妙不可言。

哪怕是嘴巴再刁钻的人，来了都会被治愈。于是，他们拿着包子，呼着热气，唤醒自己热气腾腾的一天。

初次喝阿sir咖啡，是上大学的时候，一杯不到十块的美式在手，就可以在后院贪恋整个午后。

一晃毕业工作多年，时常想念那个没课的下午。

每家咖啡店都有一个传奇的主理人，阿sir同样不例外。

台中青年和南京姑娘的爱情，一路从莱迪到珠江路，最后留在了陶谷新村。

在这里，喝的是情怀与爱。

甜蜜如同悠长的咖啡香气，洒满整个小店，阳光刚好，一切都是如此美妙。

坐在阿sir咖啡店里，再次回首。

抬头望向满墙的留言，喝一口咖啡，时光似乎也闪回了20岁那年的青葱岁月。

陶谷新村一直在上新。

在一众老牌咖啡店云集的老街巷里，南大边的喜舍显得尤为温馨。木质的两层小屋，松弛自在。

始于颜值，终于口感。

任何时间推门进入喜舍，面包香融合咖啡香，扑鼻而来。在这里来上一个下午茶，瞬间拥有满血回归生活的力量。

最圈粉我的还得是门口的显眼包，面包超人。

9r一个，Q萌的外表下隐藏着惊艳的手工红豆馅，这谁能拒绝啊！当然，店里的各种贝果、黄米面包，更是惊喜，足以无限回购。

从喜舍侧面楼梯上去，位于二楼的福桔家庭厨房，同样长在了我的审美上。

融合式的家庭料理，治愈感拉满。点上一份奶油意面，今天也是快乐的干饭知食份子。

走出福桔，咱们继续往前进，青春的味道再次席卷口腔。

谁懂啊，每一碗冒着热气的双胞胎石锅拌饭，都藏着南大人堕落长肉的过往。

今天，毕业后带不走的石锅拌饭，我又替你吃了一回。

上桌还在滋滋冒着声响的五花肉石锅拌饭，是店里的王牌选手，多年后吃到，口味依旧能打。

能吃到大块锅巴的石锅拌饭，就是好拌饭。

拌饭上桌，速度搅拌。只待囫囵一口，幸福指数便可以到达巅峰。

嫩豆腐汤、部队火锅、辛拉面....双胞胎石锅拌饭，就是我的韩餐启蒙。

从陶谷新村贯穿整个上海路，关于美食的江湖总是难以一决高下，但一碗校园后的石锅拌饭下肚，我们似乎又回到了那段青涩无忧的似水年华。

初冬的陶谷新村，金色滤镜全开。

午后的光影散落在街与楼之间，每一帧都美的叫人沉醉。

跳出城市肌理，远离嘈杂的喧嚣，在有光的午后，来这里一趟。

你会发现，属于陶谷新村的高光，远不止于此。

除了从早吃到晚的无数美食，还有越来越多的文艺小店涌现。

这儿格局在不断更迭，它包容新旧，结合生活快慢。

从街头逛到巷尾，回忆中的味蕾和全新的感觉交织。

来趟陶谷新村，这幸福感，谁懂！

摄影 / 达文西

商务 / 王旭丽 （微信号：H13337716453）

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