河南
根据世界卫生组织发表的数据，日本人的平均寿命远高于其他发达国家，2022年日本男性的平均寿命为81岁，而女性的平均寿命更高，达到87岁。
俗话说“生命在于运动”，听到这不少人估计会想，日本人这么长寿大概是比较热爱运动的吧，但事实却并非如此，日本人并不爱运动的，宅男宅女非常多，《柳叶刀·全球健康》曾经有一项研究表明，在接受调查的日本人中，只有40%的人表示有坚持运动的习惯，从而日本也被列入了“最不爱运动的国家”之一。
那么不爱运动，人均寿命却如此之高，这是为什么呢？运动虽说对健康有帮助，但却不是决定因素，这与医疗条件、外部环境、饮食习惯等多种综合因素都有关，特别是日本人的4个饮食习惯，对人体健康有很大益处，是值得学习的。
日本人为什么不爱运动？
首先我们先来了解一下日本人为什么不爱运动，大家都知道日本是一个老龄化非常严重的国家，在2023年9月17日，日本总务省发布的人口推测统计中显示，日本80岁以上的人口比例已经超过了10%，而65岁以上老人为总人口数的29.1%。
这也进一步增加了社会的压力，社会总体生活节奏加快，工作忙碌，特别是年轻人生活压力也比较大，有点时间都喜欢呆在家里玩游戏，看漫画等等，大多数人是没有时间长期坚持运动的，这样看来日本人的整体运动量不高也实属正常。
接下来再来了解，日本人的4个健康饮食习惯是什么？
一、饮食清淡追求原汁原味
日本人的一日三餐相对来说是比较清淡的，烹饪方式多以煮和蒸为主，而且在烹饪过程中所用的调味料都比较少，在生活中日本人炒菜的时候通常只放几滴油，如果在吃饭的时候有多余的油脂还会用吸油纸将油脂吸掉再吃，而一些蔬菜更倾向于凉拌或者烫一下直接蘸着酱油吃。
这样最大程度上保持了食物的原味，一定程度的满足了人们对食材原汁原味的追求，另一方面还控制了油盐糖等调味料摄入量，减少了人体出现“富贵病”的几率，这样的清淡饮食对身体健康也很有好处的。
二、一日三餐少而精且营养丰富
在饮食的方式上，日本人崇尚七分饱，吃的少并不代表着吃的不好，而是吃的精致且丰富。日本人的一餐中通常会包括主食类、鱼类、果蔬、豆类等，但每一样食材的量都比较少，这样一餐下来能为身体提供丰富且均衡的营养，但又不会营养过剩。
日本的很多餐食都是放在小碗中，通常一两口就吃完了，对于我们来说觉得这样的饮食方式吃的不过瘾，但它确实能控制每餐的摄入量，更能避免暴饮暴食，这样在吃到七分饱的时候就能停下筷子，对肠胃有一定的保护作用。
三、肉类以白肉为主
日本属于一个岛国，拥有丰富的海产品，日本的肉类基本都是海产为主，像带鱼等深海鱼都是日本主要的肉类，这些食材通常都是脂肪含量低且富含蛋白质的，所含的营养非常丰富，长期食用也不用担心会造成肥胖，对健康更有益处。
四、吃饭时细嚼慢咽
日本人在吃饭的过程中通常会细嚼慢咽，这样的饮食习惯会让人体摄入的食物更细碎，让食物进入身体后更便于吸收和转换，减少肠胃的一部分负担。
同时细嚼慢咽能减少空气进入肠胃，避免出现饭后肠胃不舒服、胀气等不适的情况，而且还能增加人们的饱腹感，减少食物的摄入量，这样的饮食习惯不仅对身体有益，也不容易长胖。
——老井说——
除了以上四个饮食习惯，日本老人的平和心态和定期体检、优质的医疗条件也是日本人长寿的原因，总而言之，日本人的饮食习惯和生活方式是有值得学习之处的，像饮食清淡、餐食少而精、细嚼慢咽、多吃白肉等都是很好的饮食习惯，特别是上了年纪的老人，长期坚持这样的饮食方式对身体也会有不小的好处。
对于日本人长寿的饮食习惯，你还有哪些看法，可以在评论区留言分享讨论。
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