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引言：
河南滑县，滑天下之大稽！
小时候总想着到城市里的大饭店吃顿饭，长大之后却怀念着农村里的大席，有些事情怀念着怀念着也就成为了一段过去。
近日河南滑县冲上热搜，
一名执法人员对请客吃饭的主家进行普法教育，称以后红白喜事都是需要办理《食品经营许可证》的，如果没有《食品经营许可证》就会被罚款。
看到这则视频，网友纷纷热议道：
以后再也没办法在农村愉快地吃一顿大席了。
也有的网友对此事提出了质疑，
如果因为喜事聚众聚餐要办理《食品经营许可证》的话是可以理解的，毕竟这中间准备的时间很充分，但如果是白事又当如何？
针对网友的疑问，滑县市场监督治理局已于11月1日公布了情况通报，已经对涉事的工作人员做停职处理，这到底是怎么回事？
不办证就罚款
10月17日，河南滑县老店镇一村正在举办聚餐活动，村民们推杯换盏正吃得喧哗的时候，有几名身穿降服的执法人员来到聚餐现场。
执法人员找到举办聚餐活动的主人家后亮明身份，他们是老店镇市场监管所的工作人员。
其中一名女性工作人员对主家说：
“你这种行为属于经营集合聚餐，这种行为是无证经营，如果不办证的话是要被罚款的。”
主人家问女性工作人员：
“如果要办证的话要到哪里去办？”女性工作人员回复：“要去市场监管局办理。”
当时，
有的网友评论道：
马上到了中国人聚餐的高峰时间段了，不知道家里要吃年夜饭，属不属于经营聚餐活动？
如果属于的话，是否要办证？
如果大家都要办证的话，需不需要预约？手续麻不麻烦？到底需要多少天能够将经营许可证办理下来，是否会影响今年吃年夜饭……
还有的网友愤慨地表示老百姓图个喧哗，集合到一起吃大席，怎么就被定性为经营集合聚餐？
在农村，一般是有了红白喜事都会聚餐，
假如是结婚、过生日等喜事的话，还能够提前算好日子进行预约办理《食品经营许可证》，假如是白事，应该怎么办？
针对网友热议，滑县市场监督治理局在11月1日公布了情况通报。
停职处理
针对红白喜事要办《食品经营许可证》，也是滑县市场监督治理局作出最新回应。
在回应中称
是执法人员对政策解读不彻底，导致村民对政策出现了错误的理解，目前已经对涉事的执法人员做停职处理。
未来也会加强执法人员的业务培训，并且欢迎社会各界人士对市场监督治理局做工作上的监督。
滑县市场监督治理局虽然对政策有误读的执法人员做了停职处理，但是有一点不可否认，这名被停职的执法人员下乡一定是做相应政策的宣传的。
针对“农村集合聚餐”等行为滑县市场监督治理局是否提出过要村民办理《食品经营许可证》的政策？如果执法人员的解读是错误的，那么正确的解读又是什么？
当地政府部门称执法人员本次下乡是为了宣传农村食品安全，
之所以会要求大家在经营集合性聚餐行为时办理《食品经营许可证》，是为了保证村民们的饮食安全。
针对农村大席的食品安全，很多网友表示根本不用担心，农村大席只是看起来环境脏乱差而已。
实际上是全村人集体总动员，每一个人都是本次聚餐活动中的食品监督治理员，所以根本不存在食品安全。
既然如此，滑县市场监督治理局又为何一定要村民在经营集合性聚餐时，办理《食品经营许可证》？
正确的解读
红白喜事需要办理《食品经营许可证》事件
，就是一起由于解读不充分所引发的乌龙事件。
当地政府部门解释称，这一次执法人员下乡做食品安全普及，
不是要求村民办理食品安全许可证，而是要求承包商办理。
以前，农村办大席都是主人家亲自操办的，通常情况下，
在大席举办前三天，主人家会亲自采买新奇的食材，但是最近一些年出现了农村大席承包商。
主人家在办大席之前，提前找到承包商与承包商敲定单桌食材的价格以及需要的具体宴请宾客的数量，之后就会交给承包商全权负责。
所以主人家并不清楚承包商到底是在哪里购买的食材，也无法保证食材的新奇程度。故而在这种情况下，要求承包商办理《食品经营许可证》是非常有必要的。
食品安全是全民性的问题，因为民以食为天，就算是偏僻的农村也应该重视食品安全。
滑县市场监督治理局的出发点是好的，
只惋惜在执法过程中执法人员错误解读，导致村民出现误解，最终好心办了坏事。
办理《食品经营许可证》确实可以有效地把控食品的安全，但是无法保证食品一定安全。
既然想要加强食品安全治理，
不如从源头抓起，少些农药、化肥，少些食品添加剂，少些黑科技……
可以增设食品安全罪人网，让那些添加剂超标，滥用农药、化肥，滥用黑科技的食品罪人接受大众的审判。
在食品安全问题上也可以严格到“一次不忠，百次不用”！具体落实食品安全的办法有很多，远比要求老百姓办证的形式主义更加靠谱。
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