上菜了！六安这50道乡村特色美食，有没有你的“菜”？

2023金安区

乡村旅游特色美食

名单来啦

金安好味道

舌尖寻味在画廊

邀您品鉴

本次2023金安区乡村旅游特色美食评选

活动圆满完成

经过乡镇推荐、组织初选

网络投票、专家评审和公示

最终评选50道“金安好味道”乡村特色美食

名单已新鲜出炉，一起来看看吧！

风干黑山羊排

美食体验店：椿树镇椿香阁酒楼

菜品类别：热菜

主要食材：农家散养黑山羊

联系电话：18075073839

品鉴地址：金安区椿树镇广富大道

咸肠蒸牛肉

美食体验店：椿树镇椿香阁酒楼

菜品类别：蒸菜

主要食材：牛健子肉、鸭肠

联系电话：18075073839

品鉴地址：金安区椿树镇广富大道

蒸小鱼干

美食体验店：椿树镇椿香阁酒楼

菜品类别：蒸菜

主要食材：野生麻菇小河鱼

联系电话：18075073839

品鉴地址：金安区椿树镇广富大道

东河口红烧农家黑毛猪肉

美食体验店：村里村外民宿

菜品类别：热菜

主要食材：黑毛猪肉

联系电话：13776203587

品鉴地址：六安市金安区东河口镇长岭村入口村里村外民宿

东河口泉水小龙虾（酱香味）

美食体验店：村里村外民宿

菜品类别：热菜

主要食材：东河口泉水龙虾

联系电话：13776203587

品鉴地址：六安市金安区东河口镇长岭村入口村里村外民宿

手工木薯粉圆子

美食体验店：村里村外民宿

菜品类别：热菜

主要食材：猪肉、木薯粉、马蹄

联系电话：13776203587

品鉴地址：六安市金安区东河口镇长岭村入口村里村外民宿

农家咸老鹅

美食体验店：村里村外民宿

菜品类别：凉菜

主要食材：皖西大白鹅

联系电话：13776203587

品鉴地址：六安市金安区东河口镇长岭村入口村里村外民宿

东河口南瓜粑粑

美食体验店：东河口镇黄泥嘴村老年食堂

菜品类别：小吃

主要食材：老南瓜

联系电话：18956400859

品鉴地址：东河口镇黄泥嘴村党群服务中心处

羊肚菌烧黑毛猪肉

美食体验店：金土地农庄饭店

菜品类别：热菜

主要食材：羊肚菌、黑毛猪肉、米酒

联系电话：18154097777

品鉴地址：六安市金安区三十铺镇金土地生态园

三十铺老鹅汤

美食体验店：金安区三十铺再回楼鹅公馆

菜品类别：热菜汤锅

主要食材：皖西大白鹅、血旺、鹅肠、鹅胗

联系电话：13225805117

品鉴地址：六安市金安区三十铺镇和平大道281号

绿都桑叶养生宴

美食体验店：六安市绿都生态农业科技有限公司

菜品类别：宴席 包含：绿都凉拌桑芽、绿都桑根炖老鸭、绿都桑芽白玉菇、绿都桑芽炒鸡蛋、绿都桑芽鱼头、绿都桑叶凉粉、绿都桑叶面鱼、绿都桑叶圆子、绿都桑园大公鸡、绿都桑枝红烧肉、绿都桑叶馒头。

主要食材：桑芽、桑枝、桑根为主，配以生态园自己养殖的家禽水产等。

联系电话：15156480388

品鉴地址：六安市金安区三十铺镇黄大塘村

梧桐苑酒店风味咸鸡

美食体验店：梧桐苑酒店

菜品类别：热菜

主要食材：散养土公鸡

联系电话：18356465502

品鉴地址：六安市金安区三十铺镇松林路梧桐苑酒店

东桥风吹猪肝

美食体验店：六安市如一家庭农场

菜品类别：热菜

主要食材：本地土猪猪肝

联系电话：13586327290

品鉴地址：六安市金安区东桥镇罗老庄村

东桥咸鹅

美食体验店：六安市如一家庭农场

菜品类别：蒸菜

主要食材：皖西大白鹅

联系电话：13586327290

品鉴地址：六安市金安区东桥镇罗老庄村

东桥清炖有机鱼汤

美食体验店：六安市如一家庭农场

菜品类别：热菜

主要食材：当地有机草饲鲢鱼

联系电话：13586327290

品鉴地址：六安市金安区东桥镇罗老庄村

横塘岗农家梅菜扣肉

美食体验店：邵府大酒店

菜品类别：热菜

主要食材：五花肉、梅干菜、蜂蜜

联系电话：13637259186

品鉴地址：凤凰台街道龙谭河小区对面

横塘岗有机瓦块鱼

美食体验店：六安市金安区双营食府

菜品类别：热菜

主要食材：岩湾水库草鱼

联系电话：18297887711

品鉴地址：六安市金安区横塘岗乡政府隔壁

横塘岗武松菜酱牛肉

美食体验店：六安小山村民宿

菜品类别：凉菜

主要食材：牛腱子肉

联系电话：13395649278

品鉴地址：横塘岗乡龙王岩村

横塘岗雁来菇土鸡煲

美食体验店：六安小山村民宿

菜品类别：热菜

主要食材：雁来菇、土公鸡

联系电话：13395649278

品鉴地址：横塘岗乡龙王岩村

马头镇粉丝豆腐嫩

美食体验店：许正美小吃店

菜品类别：小吃

主要食材：粉丝、豆花、辣椒、马头小磨麻油

联系电话：13856490705

品鉴地址：马头镇马头街道篾匠街与下街交叉口

马头镇蒜苗炒干子

美食体验店：魏巍饭店

菜品类别：热菜

主要食材：大蒜叶、豆干

联系电话：0564-2451273

品鉴地址：马头镇马头街道红路灯十字交叉口

马头小磨麻油拌萝卜

美食体验店：魏巍饭店

菜品类别：凉菜

主要食材：青萝卜、芝麻油

联系电话：0564-2451273

品鉴地址：马头镇马头街道红路灯十字交叉口

东石笋卤白干

美食体验店：毛坦厂镇竹园酒家

菜品类别：热菜

主要食材：自制卤汤、豆干

联系电话：13665542298

品鉴地址：毛坦厂镇东石笋村关口组

储氏顺锅淌

美食体验店：毛坦厂镇储氏农家土灶

菜品类别：小吃

主要食材：麦粉、自制农家酱

联系电话：15856432328

品鉴地址：毛坦厂镇东石笋村关口组

储氏红烧肉

美食体验店：毛坦厂镇储氏农家土灶

菜品类别：热菜

主要食材：五花肉

联系电话：15856432328

品鉴地址：毛坦厂镇东石笋村关口组

老街香米饭

美食体验店：毛坦厂镇老家饭店

菜品类别：小吃

主要食材：大米、腊鸭

联系电话：15855279778

品鉴地址：毛坦厂镇明清社区

木厂镇皖西咸鹅汤

美食体验店：徽香韵私房菜

菜品类别：热菜

主要食材：皖西白鹅，白菜，黑木耳，菌菇

联系电话：18326532380

品鉴地址：金安区木厂镇新塘村安置小区

木厂镇干锅肥肠

美食体验店：明兴酒楼

菜品类别：热菜

主要食材：肥肠

联系电话：13965466127

品鉴地址：金安区木厂镇木厂街道西大街口

淠东功夫沙鳖

美食体验店：淠东乡淠河人家

菜品类别：热菜

主要食材：沙河鳖

联系电话：18119793967

品鉴地址：淠东乡街道邮政储蓄对面

淠东清心润肺煲

美食体验店：淠东乡淠河人家

菜品类别：热菜

主要食材：猪肺

联系电话：18119793967

品鉴地址：淠东乡街道邮政储蓄对面

淠东酸辣蹄肚花

美食体验店：淠东乡淠河人家

菜品类别：凉菜

主要食材：新鲜猪蹄、猪肚

联系电话：18119793967

品鉴地址：淠东乡街道邮政储蓄对面

施桥镇蓝龙虾

美食体验店：施桥镇高山村老年食堂

菜品类别：热菜

主要食材：鲜活蓝龙虾

联系电话：13956110450

品鉴地址：施桥镇高山村新时代文明实践站内

土公鸡贴饼

美食体验店：双河镇金桂园大酒店

菜品类别：热菜

主要食材：本地土公鸡、面饼

联系电话：17855281599

品鉴地址：双河镇九十铺街道

板栗烧鸡

美食体验店：双河镇金桂园大酒店

菜品类别：热菜

主要食材：本地土公鸡、板栗

联系电话：17855281599

品鉴地址：双河镇九十铺街道

蒿子粑粑

美食体验店：双河镇菜市早点

菜品类别：小吃

主要食材：蒿子、腊肉、米面

联系电话：13956143658

品鉴地址：双河镇菜市场

豆沫粑粑

美食体验店：双河镇菜市早点

菜品类别：小吃

主要食材：黄豆、米面

联系电话：13956143658

品鉴地址：双河镇菜市场

谢大娘土锅巴

美食体验店：谢大娘土锅巴

菜品类别：小吃

主要食材：籼米

联系电话：18110387228

品鉴地址：双河镇菜市场

翁墩咸鹅

美食体验店：六安市金安区翁墩乡兴隆家庭农场

菜品类别：蒸菜

主要食材：皖西大白鹅

联系电话：13275884222

品鉴地址：六安市金安区翁墩乡街道

张店镇洪山河鱼

美食体验店：金家土菜

菜品类别：热菜

主要食材：小河鱼

联系电话：18605606460

品鉴地址：大别山石窟风景区对面

张店镇洪山寨水煮鱼

美食体验店：九月山庄

菜品类别：热菜

主要食材：洪山水库鱼类

联系电话：18860469721

品鉴地址：六安市金安区张店镇九月山庄

张店镇酱焖土公鸡

美食体验店：卧虎山庄

菜品类别：热菜

主要食材：土公鸡、卧虎山庄秘制辣酱

联系电话：15556030789

品鉴地址：张店镇太平桥村皖西大裂谷景区对面

张店镇土灶大锅巴

美食体验店：卧虎山庄

菜品类别：小吃

主要食材：大米

联系电话：15556030789

品鉴地址：卧虎山庄

张店镇柴火灶烧土公鸡

美食体验店：九月山庄

菜品类别：热菜

主要食材：土公鸡

联系电话：18860469721

品鉴地址：六安市金安区张店镇九月山庄

张店镇锅贴馍沾花生酱

美食体验店：九月山庄

菜品类别：主食

主要食材：面粉、花生米、辣椒酱、蚕豆酱

联系电话：18860469721

品鉴地址：六安市金安区张店镇九月山庄

张店镇九月山庄馓子

美食体验店：九月山庄

菜品类别：小吃

主要食材：面粉、盐、鸡蛋、黑芝麻

联系电话：18860469721

品鉴地址：六安市金安区张店镇九月山庄

张店镇泉水牛肉

美食体验店：九月山庄

菜品类别：热菜

主要食材：水牛肉

联系电话：18860469721

品鉴地址：六安市金安区张店镇九月山庄

张店镇张将军渣肉

美食体验店：九月山庄

菜品类别：热菜

主要食材：黑毛猪肉、米粉、辣椒酱

联系电话：18860469721

品鉴地址：六安市金安区张店镇九月山庄

中店镇甲鱼泡锅巴

美食体验店：乡村人家土菜馆

菜品类别：热菜

主要食材：甲鱼

联系电话：18326542995

品鉴地址：六舒路通达大厦对面

中店镇黑毛猪烧老豆腐

美食体验店：毛家私房菜馆

菜品类别：热菜

主要食材：黑毛猪肉、老豆腐

联系电话：13637260289

品鉴地址：金安区中店镇南乡村

中店镇耕田水牛肉

美食体验店：四海饭店

菜品类别：热菜

主要食材：水牛肉

联系电话：15385973726

品鉴地址：金安区中店镇红旗街道

恭喜以上菜品成功入选

“金安好味道”的乡村旅游特色美食名录

来源：金安区文化和旅游局

编辑/刘婉儿 监制/兰天 终审/台运俊 王政