这7杯万圣节鸡尾酒，我赌你不敢喝！

前有广州地铁要求卸除“惊悚妆”才能进站，后有上海COSPLAY活动上的“百变大咖秀”……不知道大家有没有感受到，今年的万圣节，很早就开始热闹起来了。

▲富隆酒业/富隆美酒学院

而你，作为“百鬼夜行”中醉特别的那一只“酒鬼”，当然不能少了身份的象征——万圣节特供版鸡尾酒！

和普通版本的鸡尾酒不同，以下7个万圣节配方，加入了鲜血、眼球、毒药（假的！假的！假的！）等特殊材料，好喝又刺激，绝对是本周最应节的饮品。

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P.S. 根据有无酒精成分，部分配方还划分了成人版和儿童版，确保“大小鬼”都能饮用！

夜间鬼火

Ghost Light at Night

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打造出荧惑的“鬼火”效果，其实非常简单，你只需要2样核心工具——汤力水和紫外灯。

汤力水中一般都含有很少量的奎宁。这种成分不仅会带来微苦的口感，更重要的是，它在紫外灯的照射下，会发出明亮的淡蓝色荧光。

▲ 左边是汤力水，右边是普通水▲富隆酒业/富隆美酒学院

所以，只要在浅色的基酒中加入汤力水，就能轻松打造出一杯会在夜里发光的鬼火鸡尾酒：

配方

汤力水、青柠汁、白葡萄酒、伏特加、冰块

* 儿童版只需要将两个基酒换成白葡萄果汁即可

做法

1. 将部分汤力水混合饮用水，冻成冰块。

2. 把剩余所有材料混合倒入杯中，放入冰块，再倒满汤力水。

3. 在昏暗环境中，摆放一个小型紫外灯照射杯子即可。

黑寡妇

Black Widow

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现在说起黑寡妇，很多人想到的都是漫威电影里的斯嘉丽•约翰逊。但这个绰号的真正起源，其实是自然界中的一种毒蜘蛛。它通体黑色、腹部鲜红，雌性蜘蛛在交配后会立即咬死配偶，所以被取名为“黑寡妇”。

这种致命的吸引力，也是这杯黑寡妇鸡尾酒的灵感来源：

配方

黑色伏特加、浓缩蔓越莓果汁、冰块、苏打水

做法

1. 在杯中倒满杯冰块，加入半杯蔓越莓果汁。

2. 把调酒勺抵在杯壁上，将黑色伏特加沿着勺子背部的弧度，缓缓加入杯中，形成分层。

3. 最后可以加入少量苏打水，打造沸腾冒泡的效果。

恶魔之眼

Rickety Eyeball

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万圣节饮品怎么可以没有“眼球”呢？

逼真又好吃的“眼球”，制作起来很简单：准备一些新鲜的荔枝和蓝莓，把荔枝核取出，填入蓝莓，放入冰箱冷冻层定型即可。荔枝果肉的纤维，让这颗眼球有了更真实的质感。

无论任何鸡尾酒，都可以加入眼球装饰，这个配方只是其中一种：

配方

荔枝和蓝莓做成的眼球、蓝莓汁、橙汁、荔枝糖浆、起泡酒、金酒

* 儿童版可将两个基酒换成苏打水

做法

1. 除了“眼球”和起泡酒，把其他材料都倒入杯中混合均匀。

2. 倒入起泡酒，再加入2-3颗冰镇后的荔枝眼球。

3. 眼球在气体的作用下，会在杯中漂浮转动，就像恶魔的眼睛正在盯着你。

狼吻

Wolf Bite

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亲吻看似温柔，但如果是狼群的拥吻，结局只有死亡。这杯掩映着血色的绿色鸡尾酒，口感非常甜美，但其中暗藏着高度数的基酒，让人醉而不自知，就和狼群一样危险。

配方

菠萝汁、红石榴汁、青柠苏打水、蜜瓜利口酒、苦艾酒

做法

1. 将利口酒、苦艾酒和菠萝汁倒入摇壶，充分混合后倒入杯中。

2. 加入苏打水和红石榴汁即可。红石榴汁会像流动的血液一样，缓慢沉底。

绿魔药

Bubbling Cauldron

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丑陋的巫婆，正在制作咕噜咕噜冒泡的魔法药水，这是多少人无法忘记的经典动画形象？这个万圣节，你也可以化身女巫，做一大锅诡异但好喝的绿魔药！

配方

浓缩酸橙汁、冰水、姜汁啤酒、朗姆酒/伏特加、抹茶冰淇淋、干冰（可选）

做法

1. 将适量浓缩酸橙汁、冰水、姜汁啤酒和朗姆酒，倒入大碗中混合。

2. 加入抹茶冰淇淋，边搅拌边倒入更多的姜汁啤酒，制造出液体沸腾冒泡的假象。

3. 如果想要更逼真的效果，可以在一个更大的碗里加入少量干冰和水，再把盛装鸡尾酒的碗放入其中。

鎏金毒苹果

Poison Apple

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白雪公主吃过的毒苹果，想不想尝一下？这一杯升级版的毒苹果鸡尾酒，还自带流光漩涡，神秘而迷人。

配方

苹果西打酒、红石榴汁、红石榴糖浆、火龙肉桂威士忌、可食用闪粉、冰块

做法

1. 注意可食用闪粉只需要放四分之一茶勺的量即可，不宜过多。

2. 火龙肉桂威士忌（Fireball）其实就是一种添加了肉桂风味的威士忌，可以使用肉桂糖浆和普通威士忌作替代。

3. 将所有材料放入摇壶内，充分摇匀后，倒入杯中即可。

嗜血
Bloody Mary

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最后！来到最经典的威士忌配方——血腥玛丽。当然了，万圣节上的血腥玛丽，和普通版本还是不太一样的，主要表现在容器的选择上——用血浆袋和试管装着酒，是不是更有气氛了？

配方

伏特加、番茄汁、柠檬汁、塔巴斯克辣椒酱、胡椒粉、盐、芹菜

做法

1. 如果只做简单版本，辣椒酱、胡椒粉和盐可以不放。

2. 把除了芹菜以外的所有材料，放入摇壶中充分混合，倒入容器即可。

3. 最后可以用芹菜和柠檬稍作装饰。

明天晚上就是万圣夜了，由于这是一个工作日的晚上，很多打工人哪怕想外出“鬼混”，也有心无力。

但不管怎样，喝杯酒的时间还是有的。那就来一杯万圣节特调吧，喝完这杯酒，要记得做个开心鬼哦~

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本文由富隆酒业美酒学院编辑
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