北欧凭什么这么富？世界第一养猪王国丹麦告诉你，致富还得辟蹊径

中企思智库，远征将军的思想家园

【北欧凭什么这么富？“世界第一”养猪王国丹麦告诉你，致富还得辟蹊径】

北欧人为什么这么富？原因没那么复杂，丹麦就靠养猪年入40多亿美元。

说起北欧五国，大家首先想到的就是富，然后就是人民活的轻松，北欧五国人民的幸福指数是世界上排名前十的。当然了，幸福是要靠钱来维持的。

北欧五国有各自的赚钱本领，今天就来看看北欧养猪大户丹麦是怎么赚钱的。

丹麦这个国家国土面积只有4.3万平方公里，比海南省大不了多少。人口很少，只有590多万，还没有我国一个二线城市的人口多。这个国家有三大支柱产业，养猪就是其中最重要的产业。

2022年，丹麦一个国家向世界出口了2900万吨猪肉，占全世界猪肉贸易量的23%。卖这些猪给丹麦人创造了40亿美元的净利润，这看起来没有多少，不过丹麦人口少，养猪的大约有10000多户，分摊到每户就是40万美元，这些养殖户一年就可以赚280多万元。

丹麦人是怎么做到出口这么多猪肉的？

其实丹麦养猪的历史由来已久，在古代这块地上的人就喜欢养猪。在古代，丹麦是粮食种植大户，把粮食出口到英国，丹麦人日子过得就很好。

后来美洲大陆被发现，玉米的大规模种植导致粮食的价格下跌，丹麦人转而用低价的粮食来喂猪，出口到德国和法国。一战前德国经济飞速发展，德国佬最爱的是香肠和啤酒，而法国人喜欢培根。丹麦人就瞄准了这两个国家的市场，靠出口猪肉赚了大量外汇。

二战时欧洲各国被打的稀巴烂，丹麦政府思考了一天后，直接举旗向德国投降。就这样，保住了丹麦城市不被炸毁，整个国家在战后恢复的很快。

二战后丹麦又开始养猪大业了，在养猪方面这次他们走在了世界的前头。

丹麦人养猪遵循三个原则。

第一个原则就是要想养好猪，首先要育好人。

丹麦最著名的高校是哥本哈根大学，量子力学的泰斗波尔曾经在这里讲过课，这个大学在全世界排名79，可以和我国top9相比了。在这所大学里养猪也是一门专业，当然专业的名称叫动物学。

2019年我国四川农业大学的一位毕业生就曾到这所学校留学，学的就是养猪。当时很多人嘲笑她，一个女孩子花了大量的金钱留学国外竟然去学养猪？这就是中国人与丹麦人不一样的地方，丹麦人不认为养猪是一个低贱的行业，相反很有潜力，丹麦的这所大学为社会输送了很多优秀的养猪人才。

第二个原则是育种技术一定要掌握在自己手里。

从1896年开始，丹麦政府就建立了公共的种猪繁育中心，经过100多年的培育，丹麦人繁育出了性状稳定遗传的长白猪。这种猪长的特别快，110天就可以长到160斤，瘦肉占到70%。欧洲养猪大户德国也要从丹麦进口这种猪崽，每年丹麦靠出口仔猪也能赚一大笔钱。

这方面国内做的还很不好，我们的育种技术严重依赖国外，每年都要从美国、法国、丹麦进口大量的种猪，网民们把种猪称为“猪芯片”。美国制裁华为我们倒不怕，就怕他们限制种猪出口。

第三个原则是自动化。

丹麦人口本来就少，劳动力成本高，养猪场就用自动化来代替人工，像喂食、赶猪、清理粪便这些都由机器来完成，养猪人员只要坐在电脑面前操作就可以了。丹麦一些高级的养猪场还给猪设置了脸部识别，每一只猪都有属于自己的数据库，通过数据比对后台人员能了解猪的生长情况。

这一点我们也能做到，国内一家叫中新开维的公司在湖北鄂州盖了两栋大楼，全部使用自动化工艺来养猪，一年可以出栏120万头，缺点是种猪培育的实力依然不足。

丹麦人在本国还建立了屠宰场，在屠宰场的旁边就是猪肉深加工企业，这些加工企业会制作香肠和培根，然后出口到欧洲其它国家。

2022年，丹麦人均GDP是6.5万美元，这里面至少有3000美元是养猪和卖猪仔贡献的，这比印度的人均GDP还要高。

除了卖猪以外，丹麦这个地方也产天然气，丹麦是北欧五国中仅次于挪威的能源出口国，天然气每年也给丹麦创造了大量的外汇。2022年，丹麦天然气出口量为1129亿立方米，排名全球第五。

丹麦的新能源发展的也不错，风力发电占全国电能使用的40%。在未来，丹麦很可能是全世界第一个实现碳中和的国家。小国的生存之道，也值得我们借鉴。