黄芪,始载于《神农本草经》。《中国药典》2010年版一部规定,黄芪为豆科植物蒙古黄芪Astragalus embranaceus (Fisch.)Bge.var. mongholicus(Bge.)Hsiao或膜荚黄芪Astragalus membranaceus (Fisch.)Bge.的干燥根。我国作为中药材生产大国,出口额仅占世界药品销量的1%,影响出口份额的重要原因之一是农药残留污染的问题。近年来,黄芪独特的药用机理成为研究热点,有关黄芪产品中农药残留及污染的安全性问题受到越来越多的关注。
黄芪中常用的农药种类及污染状况
黄芪多为散种,加之种植土壤受污染严重,导致黄芪农药残留问题突出,制约了黄芪产业的发展。黄芪中主要残留的农药为有机氯、有机磷类农药。我国虽加大了对中药材高残留、高毒农药的监管力度,明令禁止使用一些高毒农药,却因其半衰期长、不易降解和代谢在环境介质、动植物组织中广泛存在。加之我国农药市场鱼龙混杂,售卖假冒伪劣农药情况普遍,从而延误病虫害的防治,增加了防治难度。为保产增收,特别在虫害严重时期使用农药浓度加倍,造成了黄芪中农药残留污染严重,并对周边药材产区环境造成一定污染,给黄芪生产带来了持续性的危害。在黄芪生产的各个环节,例如,采收、加工、保存、运输中,农药污染也较为严重,尤其在农药施用后不久就开始采收,或者在材泡制过程中加入含有较高农药残留的辅料;使用包装、运输过农药的媒介物来包装、运输黄芪等。
中药材中农药残留量超标、有效成分缺失等问题,不仅严重影响了中药材向欧美等发达国家出口,更严重地影响了中国人民身体健康。
中国新版《中国药典》对中国中药产品无公害标准作出强制性要求,此次要求关键内容是中药产品中重金属及砷盐、黄曲霉素、农药残留及微生物含量必需不超标。这一强制要求意在敦促更多中药材种植和生产企业向国际市场前进,以提升中国中药材出口水平。
如何去除中药农药残留?
有多年农残治理经验的西安克微生物认为:农残去除包括3个方面,去除剂的优劣、针对性的农残去除方案以及丰富的治理经验。
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