“金秋夜露起 百年圣茶香”2023祁门安茶夜露节启幕

央广网黄山10月12日消息（记者 张宣剑）金秋夜露起，百年圣茶香。10月10日下午，2023祁门安茶夜露节在安徽省祁门县芦溪乡盛大启幕。非遗表演、茶艺展示、编竹篓比赛、点灯、夜露等活动轮番上演，点燃了无数热爱安茶人的激情，让现场的每一个人心里都装着一篓安茶的芳香。

活动现场（央广网发 黄山市委宣传部供图）

茶事活动精彩纷呈

伴随着锣鼓阵阵，非遗傩舞表演拉开了活动序幕。傩是古时驱鬼逐疫的一种祭祀仪式，盛行于明清，今以祁门傩舞为盛,2008年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

活动现场，情景剧“传祁重现 一饮一茶一心安”，通过古今、老少两代人的对话生动再现祁门安茶的传奇故事。伴随着古筝悠扬的乐曲，精湛的茶艺表演令人得以沉浸式地观赏安茶。编竹篓技艺比赛引发人群声声喝彩。

安茶（央广网发 黄山市委宣传部供图）

在安茶公益拍卖环节，所拍得的1.7万元将用于祁门芦溪公益事业。随后的夜露点灯活动将现场氛围推向高潮，伴随着孩子们的儿歌声，印有“安茶”“夜露”字样的红灯笼亮起，芦溪的夜空格外璀璨，夜露下的安茶熠熠生辉。最后，与会领导嘉宾移步台上，共同摊茶，开启夜露仪式。

安茶故事娓娓道来

安茶的制作过程十分繁琐，从开始采摘到制作完成需要耗费半年以上的时间。竹、箬、茶三者经由炭火烘焙，相互交融，形成了独特的安茶陈香。其中“日晒夜露”是安茶制作过程中极为独特的工艺，日晒阳光夜承露水，让其得以汲取“日月精华”，绽放出别样茶香。

安茶制作技艺（央广网发 黄山市委宣传部供图）

也正因其独特的制作技艺，2013年以来，先后获批实施安茶省级地方标准，成功申报安茶原产地地理保护产品，荣获中国博览会黑茶“金奖”称号，安茶制作技艺入选安徽省非物质文化遗产名录。

黄山市人民政府副市长江卓琪指出，黄山市名茶资源丰富，中国十大名茶有其三，特色名茶灿若星辰，安茶就是其中珍贵的一种，以其独有的“夜露”工艺，独立六茶外。祁门安茶有品牌、有市场、有效益，相信祁门安茶产业的发展会越来越好。她热切期待与更多的有识之士携手前行，讲好徽茶故事、做大徽茶产业，共创中国名茶之都新未来！

祁门县委副书记、县长江成永在致辞中分享了“感谢”“欢迎”“密码”三个关键词，向大家发出了“登黄山天下无山，游祁门幸福开门，品安茶万事心安”的邀请函。茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任、原安徽农业大学校长、原安徽省科技厅厅长宛晓春教授也分享了他与祁门红茶、安茶的故事。

复兴安茶再创“祁”迹

祁门县地处北纬30°世界“黄金产茶带”，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的自然生态造就了祁门茶叶独特的品质，同时孕育着红茶、绿茶、安茶。

近年来，祁门县牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念，坚定实施“生态立县、工业强县、茶业富县、文旅兴县”发展战略，大力发展祁红、电子、文旅、中（医）药康养四大主导产业，扎实推进“三茶”统筹发展，成功举办世界三大高香红茶祁门对话、祁红采摘节、中国诗茶大会、“开祁门 见黄山”黄山祁门美好生活邀约会等茶事活动，全力以赴把祁门茶叶的“金字招牌”擦得更亮、叫得更响。

全县现有茶园19万亩，拥有各类茶企600余家，茶叶产量7300吨，综合产值55亿元，茶农人均茶叶纯收入近7000元。其中安茶生产企业23家，2022年全县安茶产量达50万斤，综合产值达1.5亿元，真正实现了“一片叶子富了一方百姓”。

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