懒,真的是人类之光!
为了光明正大的懒方便,咱们发明了多少好吃的。特别是一闻到味儿就忍不住想要嗦一口的方便面,饥肠辘辘时没它真不行!
光是看个图,我的口水已经忍不住了……
来源:giphy.com
哪怕你跟我说它油多盐高脂肪高,吃多了不健康......不好意思,悔恨莫及那也只能是打饱嗝儿以后的事儿了。
没办法,看起来这吃着是方便了,但解决完就容易后悔。
咱就是说,都已经 2023 年了,难道就没有一种让咱可以开心嗦,嗦完也没啥负担的方便餐吗?
来,各位父老乡亲,经过一年多的努力,这东西还真就被咱们丁香家的产品经理琢磨出来了,它就是——多谷物顺顺面。
一碗香辣 Q 弹的金汤面,一碗高蛋白 + 高膳食纤维的非油炸营养面,且还是一碗取得低 GI 认证的健康面。
丁香家出品 持低 GI 检测报告上岗
人生苦短,再来一碗
是的,你没看错,和普通面相比,它真真的好吃抗饿不易胖。
而且好评率高达 99.7%,很多吃过它的小伙伴都给出了超高评价。摸着良心说,关于一碗面的美好幻想,它都满足了!
不吃碗热汤面
怎么有力气扛过这个秋天
不夸张地说,就算你吃过山西的刀削面、四川的担担面、老北京的炸酱面,你也不一定吃过这样一碗绝味的全谷物顺顺面!
入口再不是普通面条泡发的味道,而是饱含着谷物和豆类营养的天然谷香。
吃之前,须得让你搅拌搅拌,使得汤汁的精华都流进面里。
自己拍的
然后吸一口,满嘴里瞬间都是金汤的香味;嗦一口,齿间舌尖那叫一个真 · 劲道!
自己拍的
金汤酸香,刺激你的味蕾。
一仰头,便顺着面条滚下肚,啧啧,这等鲜美,没有吃过的人是无法体会的。
好面配好汤,不愧是咱们研发了一年多才调好的配方。
特别提一下咱们金汤的辣度,不是爆辣,也不是干辣,而是一种恰到好处的微微酸辣。
恰好提味儿,恰好提香,恰好开胃,恰好让人欲罢不能......
平时能不能吃辣的小伙伴
我都建议你试试它
自己拍的
尤其在这换季降温天里,一碗热气腾腾的金汤顺顺面上桌,一股子诱人的香味扑面而来......哇~真的超级满足。
吃下去的是面,暖的是胃,治愈的却是心。
肚子饿不饿,我煮碗面给你吃?
自己拍的
高营养的热汤面
抗饿杠杠滴,热量却不高
➊ 你需要一碗高营养健康面
一碗普通面约等于一碗碳水化合物。
但一碗多谷物顺顺面 = 高蛋白质 + 高膳食纤维营养面。
自己画的
你说这是咋做到的?
那咱们可是下了不少心思的。
根据《中国居民膳食指南》建议,咱每天要吃 50~150 g 的全谷物 + 杂豆类。但打工人每天哪有工夫搞,所以咱们贴心地给大家一站式备好了。
喏,看面饼,就加了荞麦粉、莜麦粉(裸燕麦粉)、谷朊粉、绿豆粉等多种全谷物和豆类。而且豆类和全谷物搭配,还能提升蛋白质的营养价值哦!
图片来源:图虫创意
还有个小细节:特意没有加小麦粉,小麦过敏的小伙伴也可以放心享受嗦面的乐趣了。
自己拍的
➋ 营养高,热量可给大家使劲儿打折
知道你们最担心啥,在热量方面,咱不能说没有(毕竟它是碳水),只是尽力把热量减少。
一碗普通方便面的热量大约有 400~500 大卡左右,咱们的面一份吃得盆光碗净,热量控制在 310 大卡(这个热量是包括酱料的)。
看起来,热量并没有什么惊天地泣鬼神的变化,那它到底厉害在哪里?
那就是咱们这碗,和同等份量的普通方便面相比——抗饿多一点!
先实话实说,如果纯纯指望它代替一顿正餐,可能还不太够,就我一个文弱彪形女子来说,吃完这一盒感觉只有 7 分饱,不过瘾呐。
但对于想少吃点、并且想吃得健康点的打工人来说,顺顺面绝对让你满足!
而对于咱们希望控重控卡的小伙伴来说,顺顺面也绝对是一个不容易「吃过多」的优秀选择。
自己拍的
甭管方便面、荞麦面、挂面、手擀面,大家祖宗都是「面」。都没读过九年义务教育,凭啥顺顺面如此优秀?
这就不得不说说,这个神奇的低 GI 了!
一碗低 GI 的全谷物面
强烈建议你试试
在咱们研究所待久了的小伙伴们,低 GI 可能都不算啥新鲜词儿了!这次,我再用人话给大家掰扯一遍。
➊ 低 GI 的食物,咱们也可以吃
GI 值,也就是血糖生成指数。
食物的 GI 值越高,比如精大米、精白面,它消化吸收的速度就会越快,咱们的血糖波动就越剧烈。
这样高 GI 的食物,就容易存在两个问题。
一是吃多了让你更容易长胖。
因为高 GI 的食物特容易让血糖升高,这时身体就会派出唯一能降糖的激素——胰岛素,将身体消耗不完的糖转化为脂肪,导致——肥胖。
二是让你吃得更多。
吃了高 GI 的食物,血糖容易忽然飙高,然后过不多久,就又会迅速飙低,咱们血糖就像过山车一样,太刺激。而在血糖低谷的时候,咱就会感到饥饿,从而更容易——吃更多。
日常非常建议大家多吃些低 GI 的食物,会对血糖更友好。这血糖不大起大落了,咱们也就不那么容易饿了,自然也就不容易吃太多了。
咱们大家控重控卡的小心愿,也就更容易满足了。
自己拍的
➋ 要把速食面做成好吃还健康的低 GI,那可不容易
先解决掉「面饼非油炸」的问题。
做多谷物速食面,第一原则,咱肯定不要油炸的;第二原则,就是粗粮含量一定要高。
传统的非油炸工艺,用在面筋度较高的小麦粉速食面上,是没啥问题的。
但对于粗粮谷物含量较高的面,它就没辙了。因为粗粮本身面筋度较差,无法顺利把和好的面进行压延和切条。
所以,最终咱们选定了高温挤压熟化的工艺路线,通过挤压产生的瞬间热量,重组原料分子结构,最终达到面条熟化。
虽然成本更高,但是粗粮含量高,而且口感弹牙劲道,健康美味绝绝子。
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接着难度升级,解决杂粮面饼的口感问题。
都知道杂粮健康,但杂粮面的口感却不咋地,那怎么办?
这就要费功夫了,不仅要一点点地调整产品配方,还要一点点地调整制作中的螺杆挤压工艺(比如调整物料水分、螺杆转速、挤压温度等一堆因素),调整一点打样一点测试一点。
天知道调试了多少次,才有了现在的品质,从适口性(好吃度)、韧性(弹度)、黏性和味道等各方面确保优秀。
自己拍的
来,以上所有问题的终点——解决低 GI 的难题!
先澄清一下,并不是只要用杂粮做的面,都是低 GI 的。
低 GI 的实现,是有严格标准的。
除了前面两步困难的克服,以及在原料上严格筛选,配比出科学的碳水结构,在加工工艺上咱们也没少动脑子。
比如咱们采用热风干燥方式,在面条烘干的过程中,可以促进面条内部结构的稳定。这样的面条在肠道中停留时间更长,餐后血糖也就更容易稳定。
经严格检测,咱们面饼的 GI 值为 46,完全符合低 GI 的标准。
速泡免煮,想吃就吃
现在购买超划算
没有什么是一碗热汤面解决不了的,如果有,那就喊大家一起,再来一碗。
自己拍的
这么优秀的面面,这次必须给大家争取了超划算的福利!
日常 19.9 元 1 杯,买 4 杯也要 79.6 元。但今天,咱们买 1 杯减 6 元,买 4 再送 2,也就是 55.6 元到手 6 杯。
但这次,我强烈推荐大家直接买 6 杯
团购价立减 36 元,买 6 直接再送 4
到手足足 10 杯面,低至 83.4 元
这价格,是真真赶上开团才有的福利价。
想想其他的方便饭,动辄 20~30 元,一杯奶茶、咖啡也要 20~30 元。但这次,一杯高营养的抗饿顺顺面只要 8.34 元,真的是超超超值了!
自己拍的
生活不止有柴米油盐酱醋茶,还有饥肠辘辘时一碗热腾腾的营养面。在外打拼,也希望大家都照顾好自己。
记得,这里永远有一碗属于你的热汤面!
丁香家直播间好物天天抢
¥ 19.9 抢超实用泼油小锅
数量有限先到先得戳下方预约
策划:钢铁侠 & 小圆子 |监制:大王
图片来源:丁香医生设计团队
科学审核:丁香科学严审团
▎商品信息
活动名称:多谷物顺顺面
活动时间:2023-10-11 00:00 至 2023-10-15 24:00
发货信息:下单后 3 个工作日发货,遇节假日延后
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