中秋国庆长假玩转粤东西北——来肇庆不仅饱眼福还能饱口福

肇庆以青山绿水为城市底色，湖光山色，肇兴之城。这里人文与山水碰撞，“岭南第一奇观”七星岩摩崖石刻群蜚声中外，北回归线以鬼斧神工在肇庆锻造出鼎湖山这颗绿宝石，随着西江水绵延古城墙、梅庵、阅江楼、丽谯楼、庆云寺……逐一亮相，如今这座粤港澳大湾区魅力之城蓬勃向上。

2023年8月1日，无人机俯拍广东省肇庆市高要区古村落黎槎村。

肇庆文旅部门积极谋划中秋国庆假期文旅节庆活动，突出“观演+旅游”“非遗+旅游”等模式，全方位开展文旅宣传推介，推出“多彩纷呈，寻乐肇庆”系列活动和文旅优惠措施，全力激活文化旅游市场，广泛吸引各地游客到肇庆体验不一样的岭南风情。

热门景区：

肇庆古城墙（端州区)、鼎湖山（鼎湖区）、盘龙峡生态旅游区（鼎湖区）、贞山风景区（贞山区）、七星岩景区（端州区）、世外桃源（怀集县）、九龙湖（端州区）、羚羊峡古栈道森林公园（端州区）、砚洲岛（鼎湖区）、悦城龙母祖庙（德庆县）。

肇庆鼎湖

肇庆鼎湖

玩在肇庆：

“我们的节日·精神的家园——2023年肇庆市贺中秋广场群众文艺演出”以及“爱我中华——2023年肇庆市庆祝中华人民共和国成立74周年广场群众文艺演出系列活动”

1、砚阳湖首届车房巡展嘉年华（鼎湖区）

2、七星岩紫荆西堤中秋主题活动（端州区）

　肇庆市岩前村，南、西两面临星湖，北接七星岩，故得名“岩前”。

3、肇庆·漫卡动漫展 Manka Live（端州区）

4、沐语国风动漫嘉年华（端州区）

5、第四届结缘季璃樱动漫盛典（端州区）

6、致敬黄家驹光辉岁月经典金曲演唱会（四会）

7、港台风怀旧情经典金曲演唱会

8、沉浸式戏剧《铁军烽火》

9、2023年富威堡杯怀集村超足球赛

肇庆新区长利湖的夜市成为了肇庆全新的游玩打卡点，吸引了不少游客驻足。

粤港澳大湾区龙狮争霸赛

竹海灯光节（广宁县）

“家国团圆庆花young封开游”活动（封开县）

峡谷亲子漂流活动（德庆县）

食在肇庆：

肇庆物产丰富，有着众多的美食。长假期间游玩肇庆，不仅可以玩好，更能吃好。

新鲜出炉的裹蒸粽，糯米表层吸收了冬叶的叶绿素，呈现一层通透的浅绿，冬叶与糯米、绿豆混合的清香令人垂涎欲滴，松化甘香，口感软滑，吃后齿颊留香，肥而不腻，风味独特。

疍家糕（端州）

疍家糕自古流行于西江肇庆段一带的水上人家，平滑柔软，层层分明，可“盐”可“甜”，色香味俱佳，以“软、香、滑”闻名，是疍民在民俗节庆、喜庆节日制作的食品，也是疍民登门拜访的常备“手信”。

七星剑花（端州）

七星剑花喜好生长在没有水分、没有土壤的七星岩悬崖峭壁之上。七星剑花清热润肺，除痰止咳，滋补养颜，和猪骨一起，再加上点罗汉果或者蜜枣熬制而成的老火靓汤，清甜芳香又有益。

文㞧鲤（鼎湖）

文㞧鲤因产于鼎湖区沙浦镇的文㞧塱而得名，具有肉质清甜嫩滑、骨骼柔软、无腥味、吃了不燥热不上火等特点。文㞧鲤最佳的烹饪方法是“清蒸”，不用放姜，不放酱油，只放盐、少量陈皮碎、花生油，上碟后就能尝出它的鲜味。

鼎湖上素（鼎湖）

“鼎湖上素”原称“罗汉斋”，据说是把各种素料基于一锅的大杂烩，后经僧厨不断改进，日臻完善，成为上等素斋。鼎湖上素除了取当地新鲜素菜食材，还加上鼎湖山的泉水烹制而成，造就其他寺庙之素菜无法比拟的纯鲜纯美滋味，口感鲜、嫩、爽、滑。

肇实（鼎湖）

肇庆产的芡实因淀粉含量高、营养成分及水分更丰富、颗粒大，早在宋朝就已成为远近闻名的优质食材，肇实多用来炖肉、煲汤或入药，能健脾止泻、固肾祛湿，是难得的滋补佳品。

麦溪鲤（高要）

清蒸麦溪鲤是肇庆的特色美食。清宣统《高要县志》载：“大湾之白溪麦塘鲤鱼尤有名，银鳞软骨，其肥美诚绝无仅有。”清蒸麦溪鲤甘香可口无腥味，“鲜甜如蜜，嫩滑如玉、肥而不腻”。

白土烧肉（高要）

白土烧肉远近闻名，使用传统古法深井烧制，选取本地优质土猪，加上独特秘方，烧制出来的烧猪肉皮色光滑、皮脆不韧、肥而不腻，吃起来嫩滑爽口，猪皮酥脆留甘香，是餐桌上一道美味佳肴。

江口鸡蟹煲（高要）

西江毛蟹鲜甜，本地靓鸡肉质鲜美，洗净后按次序加入瓦煲，慢火细熬，香味逐渐溢出。鸡煲蟹还有它美妙之处：一菜两吃，两鲜并一鲜。刚端上桌时尝上一口热气腾腾的汤，品到的是鸡的鲜味；到最后再来一碗汤，尝到的则是蟹的鲜味了。

茶油鸡（四会）

“不吃茶油鸡不算到过四会”，此言非虚。因为茶油沸点高，所以煮出来的鸡肉质又鲜又滑又不腥，而且茶油含有丰富的不饱和脂肪酸，不含胆固醇，健康营养又好吃。

沙糖桔（四会）

沙糖桔是四会传统土特产，又是柑桔类的名优品种，被评为“中国名优果品”。轻轻一剥，砂糖桔的皮就开了，每瓣桔子肉都那么的甜~

江谷窝粉（四会）

江谷窝粉的名称是由它的制作工具窝篮而来。将米浆浇在窝篮上，拿起窝篮逆时针转上两圈，将米浆平铺开来，再放入蒸炉里快速蒸熟。吃时可先将其晾凉、切碎，加入自己喜欢的调料。吃起来米香味浓郁，爽口弹牙，柔韧性十足而又嫩滑。

广宁云吞（广宁）

广宁云吞至今已有2000多年历史，是广宁最有特色、最有代表性的小吃。其皮薄馅鲜，鲜爽可口，吃一个云吞配上一口营养丰富的骨汤，在清鲜中又饱含着甘香，真是吃完又想再来一碗。

广宁竹笋（广宁）

广宁有竹子之乡之称，盛产竹笋。竹笋主要有纹笋、麻笋、大竹笋、苦笋等品种。各种竹、笋以及它们衍生品的各种吃法形成了独具特色的广宁风味。

古水烧肉（广宁）

古水烧肉产于广宁县古水镇，有着悠久的历史，在清朝时就很畅销。精细的工艺和用心的制作，赋予了古水烧肉美味、爽口的特点，更是让其在省内闻名，成为座中珍品，席上佳肴。

德庆竹篙粉（德庆）

竹篙粉白若凝脂、入口爽滑，因为蒸制要晾上竹篙，晾凉后再切条，故名竹篙粉。香山泉水清冽，所制河粉柔韧爽口，地气独特，所出簕竹品正性凉，二者结合，竹篙粉便具有了可口清热的特点。

德庆紫淮山（德庆）

紫淮山在德庆县栽培已有600多年的历史，是物美价廉的补益佳品，富含青花素，既可作主粮，又可作药用，或制成各式美食。

德庆贡柑（德庆）

德庆是贡柑的原产地，有着悠久的栽培历史。德庆独特的气候和土壤条件造就了德庆贡柑独特的口感和品质。其金黄皮薄，蜜甜清香，化渣爽口，集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点，为其他柑桔品种难以比拟。

采写：黄昕吾