陕西
渭南日报 记者 王小敏
9月的打虎寨村里黄澄澄的。
抬眼望去，一片接一片的柿子园伸向远处，一车又一车的黄柿子穿梭于村庄，一户挨一户的人儿都在为柿子忙碌。
“全村445户人，其中400户家有柿子树。每年从8月开始到10月底，全村人只忙一件事，就是侍弄柿子。”村支委委员姚百昌打趣地说，“柿子树在我村又‘逢春’了。”
怎么说？
打虎寨村位于大荔县段家镇，地处镰山坮塬地带，土壤肥厚、昼夜温差大、日照时间长，是柿子树的优生区。据姚百昌讲，他小时候，打虎寨村里的沟畔边、土塬上都是柿子树。他的父辈们也曾用柿子换过口粮。后来他也卖过柿子，几毛钱一斤。再后来，村民陆续栽植核桃树、梨树、苹果树等，养家糊口。随着时间的推移，柿子的市场价格渐渐上涨了，村民又栽起了柿子树。
姚百昌嗅到商机后，于2013年栽上了“八月黄”。两年后，有村民开始效仿。经过几年的管理，姚百昌发现，“八月黄”果面容易长黑点，不美观，卖不上价。后经多方学习，他了解到“七月黄”可密集种植、产量高。于是他下狠心把“八月黄”全部嫁接成“七月黄”。
不止产量高，“七月黄”口感好、着色好，深受客商喜欢。村民又纷纷效仿，把“八月黄”换成了“七月黄”。
“全村柿子种植面积约5700亩，亩产量在7000左右，从今年的市场来看，亩收入预计在1万元以上。”村支书王铁民说，为了促使柿子这一产业健康发展，村上的生产道路或平整或硬化，还完善了水渠、高低压线。
9月21日，王峰的柿子园里繁忙有序。她媳妇负责采摘，他负责拉运。王峰说：“8月起‘七月黄’开始成熟，加上其他几个品种，柿子采收期可以持续到10月底。现在每斤能卖一块三四，我的20亩柿子园今年预计能卖十七八万。”
浙江客商蒋卫国已经连续5年到打虎寨村购买柿子。他说：“这个地方的柿子品质、甜度、个头大小、成熟度都比其他地方好一些。目前他们的订单处在供不应求的状态，主要销往北京、上海、成都、武汉等地，很受消费者喜爱。”
除了传统的销售模式，打虎寨村党支部还充分利用电商、微商、专业合作社等平台进行销售。在大荔县柿子哥柿子农民专业合作社内，工人们正忙着将分拣好的柿子按照不同型号进行包装、打包、装箱。据合作社负责人段军虎介绍，他们已经和叮咚买菜签订了合作协议，目前他们的产品配送至北京、上海、昆山等地。
据了解，大荔县投资了100万元在打虎寨村实施“大荔柿子优质丰产栽培技术示范”推广项目，通过发放优质苗木、推广优质丰产栽培技术，建成示范园1124亩。县林业部门经过13年的调查、观测和试验，优选出“大荔七月黄”，并把它作为新品种在全县推广。目前全县柿子栽种面积6万余亩，其中“大荔七月黄”2.4万亩，年产值可达2亿元。
当前，在打虎寨村还有火葫芦、吊红、洋丰等新品种。县林业技术推广站副站长董绒叶表示：“下一步，我们将继续做好柿树优质丰产栽培技术的推广，确保柿子产业高标准、高质量发展，以产业振兴促进乡村振兴。”
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