为进一步推进食品安全“两个责任”落地落实，严防严控食品安全风险，周宁县食安办聚焦地方实际，大胆探索工作新思路，高效建立起分层分级精准防控、末端发力终端见效长效机制，不断推动食品安全“两个责任”落细落实。
“周例会”细化具体任务。结合日常监管、食品专项工作，每周开展一次“两个责任”专班例会，由食安办副主任主持召集食安协调股、食品生产流通股、餐饮股参会（必要时各辖区所一同参会），例会通报每周各乡镇督导进度及“三率”（督导完成率、问题发现率、问题整改率）完成情况，落实省、市“两个责任”专班布置的工作任务及要求，整理每周存在问题及下一周工作计划，细化具体任务，明确阶段性工作目标，做到及时部署、及时行动、及时落实。
“月通报”紧抓督导效率。周宁县食安办加强督导进度及整改进度监测，在每季度第一个月30日、第二个月15日及30日、第三个月周通报，根据各乡（镇）督导完成情况，对督导进度落后的通报该乡（镇）食安办、对督导进度严重滞后或到期仍未开展督导的通报该乡（镇）分管领导，督促及时开展督导工作。截至9月20日，周宁县第三季度督导录入率达99.7%，较前两季度督导进度有明显提升。该项举措以落实党政同责为抓手，使各包保干部深刻认识到落实属地管理责任是一项政治任务，助推食品安全“两个责任”落细落实，牢牢守住食品安全底线。
“季总结”提炼经验做法。每季度末，县食安办总结本季度包保工作情况，对本季度督导完成情况进行盘点，深入分析部分乡（镇）包保督导滞后、整改率较低等问题的原因，针对现阶段存在的宣传力度薄弱、部分包保干部及主体责任意识不强等提出建议措施。对于本季度开展督导进展快、效率高、质量好的乡（镇），由县食安办组织召开经验做法交流会，将好的经验做法分享给各乡（镇），形成“比学赶超”的积极氛围。
（来源：周宁县人民政府网站）
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