新疆海鲜都火出圈了！舟山海鲜呢？

近段时间以来

新疆产的“海鲜”着实火了一把

前有南美白对虾

后有三文鱼、大闸蟹等

纷纷迎来了丰收

网友乐开了花，不禁调侃

“一觉醒来江浙沪成为偏远地区了”

“新疆产的是不是应该叫‘新鲜’？”

甚至开玩笑说

“这泼天的富贵终于轮到新疆啦！”

对向海而生的舟山人

“新鲜”颇具“刺激性”

水产养殖业是舟山传统产业之一，经过多年发展，呈现稳步增长态势，但是否已经形成产业化、规模化？养殖的水产品能否源源不断地供应国内外市场？新疆“海鲜”爆火又带来哪些启发？

PART.01

没有“海”却能养“海鲜”

“天方夜谭”如何变现实？

7月27日无人机拍摄的新疆温泉县的一处冷水鱼养殖基地。（图源：新华社）

01

充分发掘地方特色资源

新疆虽远离海洋，但拥有4600余万亩宜渔水域，相当于近5个上海市的面积。特别是高山冰雪融水形成的冷水资源，水质优良，溶氧丰富，适合三文鱼、高白鲑等鱼类生长。

02

核心技术的研发与应用

新疆的盐碱地资源丰富，地处帕米尔高原下的兵团第三师红旗农场，采用盐碱水质综合改良调控技术，将当地盐碱水还原成与天然海水相似度达99%的“人造海水”。

03

政府的谋划布局与政策支持

在国家一系列政策支持和引领下，新疆率先发力，因地制宜搞起了海鲜养殖，从基础建设入手，升级了区域降盐、排盐、淡化等处理能力，并多次修建养殖场地道路、消防水源等设施，助推盐碱地养殖业发展。

如今的新疆

正以一张张水产新名片

火爆全国，走向世界

7月27日，无人机拍摄的新疆赛里木湖高白鲑捕捞现场。（图源：新华社）

PART.02

“新鲜”忙出圈

舟山“海鲜”在忙啥？

“浑水桃花岛”大黄鱼养殖基地出产的大黄鱼

01

养殖新模式不断出现

舟山天沐水产科技有限公司旗下的“浑水桃花岛”大黄鱼养殖基地位于普陀区桃花岛南部对峙村一处岛礁附近，采用大型围栏养殖模式，150亩被网衣圈围的海湾里，养殖着数以万计的大黄鱼。

“浑水桃花岛”大黄鱼养殖基地

近几年，得益于大型围栏养殖模式的日渐成熟及大黄鱼北纬30°原位越冬技术的攻克，“浑水桃花岛”大黄鱼养殖基地出产的大黄鱼品质逐年提升，根据主要指标检测和比较分析，其品质已接近野生大黄鱼。

/舟山天沐水产科技有限公司相关负责人/

今年预计可产大黄鱼30万尾，价格是福建产养殖大黄鱼的5倍，却是野生大黄鱼的20%，高品质低价格异常畅销，市场从长三角拓展到了全国各地。

近年来，围绕岱衢族大黄鱼、嵊泗贻贝、三疣梭子蟹和南美白对虾四大养殖品种，舟山持续高效推进水产养殖高质量发展，深水网箱、大围栏、陆基循环水养殖等新模式不断出现。

02

研发推广水产新品种

黄姑鱼是我国重要的海水养殖鱼类，不久前，由浙江省海洋水产研究所科研团队历时20年培育出的黄姑鱼“全雌1号”，通过全国原种与良种审定委员会审定，成为舟山市首个获批的水产新品种，也是今年浙江省唯一一个获批的水产新品种。

黄姑鱼“全雌1号”还“游”出了舟山，宁波象山、台州大陈岛、温州洞头、福建宁德、山东日照等地的20余家养殖企业（户）也在开展试养。初步测算，近三年来，该新品种共创产值5250万元，利润1575万元。

此外，舟山还积极选育耐低温大黄鱼新品种、构建三疣梭子蟹反季节育苗和高产养殖新模式，积极挖掘种质资源，突破东海大小黄鱼、乌贼等十余个土著物种的规模化繁育技术等。

截至目前，全市有24家农业农村部水产健康养殖示范场和70家省级健康养殖示范场。

PART.03

扎扎实实做大做强

天然优势→产业优势

尽管这几年取得了一些成效

但水产养殖一直是舟山渔业的短板

目前仍存在陆基养殖空间萎缩

养殖模式较粗放，机械化程度较低

深远海养殖发展缓慢等问题

今年8月，舟山市正式出台

《舟山市推进水产养殖高质量发展

三年行动方案（2023-2025年）》

据介绍，《行动方案》聚焦种业强芯、设施增效、模式创新等重点工作，力争至2025年，舟山全市水产养殖产量达到33.5万吨，比2022年增加约4万吨；其中大黄鱼产量突破6000吨，贻贝产量达到26万吨；大型养殖平台、大型围栏养殖等新模式取得较大突破。

为支持《行动方案》的顺利实施，舟山配套制定了《加快推进舟山市水产养殖高质量发展若干政策》，梳理确定了养殖产业发展扶持政策九条，其中，对深远海养殖模式创新方面的支持尤为突出，对在舟山投资建设的养殖大围栏、桁架类大型养殖装备、大型养殖工船等给予不同程度的资金补助。

作为渔业大市的舟山

不断修炼自身“内功”的同时

还技术帮扶内陆地区

进行水产养殖

“全雌1号”黄姑鱼苗种

我国盐碱地分布广泛，尤其是在西北内陆地区。如果盐碱地能成功试养东海高品质经济鱼类，这将为内陆盐碱地综合利用探索出一条共富新路子。

浙江省海洋水产研究所养殖室副主任徐冬冬说，目前，他们正在和塔里木大学的教授对接，计划去新疆的盐碱地养殖海水鱼。

“离海最远的地方”

都能养出“虾兵蟹将”

我们更应该耕海牧渔大显身手

小伙伴们有什么“金点子”“好想法”？

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