保定宝藏小店：山东回民学了一手东北菜，在保定开了个小店......

网友推荐这个店的时候，我都惊呆了，一个山东德州的回民，在东北干了数年餐饮，最后跑到保定开了一家清真东北菜，好家伙，感觉内涵很丰富呀，凭着我这可七窍玲珑的八卦心，也得去一探究竟~

今天去南市区办事，刚好快到饭点了，对那边也不太熟悉，就在粉丝群问大家，周边有神马好吃的啊，就有人推荐了这家“顺丰斋小吃”，他们来过好几次了，说非常不错，而且老板很有故事，山东人在保定做东北清真菜，这个有意思啊，火速前往~

小店坐落在裕华园小区小区底商，穿行楼街和府学后街交叉口往西路北，第三家就是，绿底黄字的招牌，两边分别是大卖园和中国移动，就看我手指头的位置，很清楚吧，一眼就看到了，吼吼（

我觉得清真的店铺最让我喜欢的就是都收拾的很干净，来得有点早，人还不是很多，才坐了两桌。

之所以给它归到宝藏小店，因为确实不大，就一个大厅，里面大概七八张桌子，有大桌、有小桌，菜式不多，却都是精品，价格适中，估计老板继承了东北菜的特征，大碗实惠，满满一大盘子扒羊脸32元，应该是我吃的最便宜的一次扒菜了，而且肉很大块，沾满了料汁，一口下去真的好满足

这道菜，我在别处还真是没见过，叫蒜爆羊肉。大片的羊肉，沾满了被油爆香的蒜泥，单单看着就觉得垂涎欲滴了，再加上一直往鼻子里灌的肉蒜混合香，这一刻只想让这盘菜快到嘴里来。

凉菜的口味，其实大都差不多，但是顺丰斋的拌菜，老板说为了适应更多年轻人的口味，稍微做了一点改良，稍微带一点点酸甜口味，吃起来倒是也酥脆爽口，如果对糖有要求的，点菜的时候记得一定要提。

羊杂汤，很多人都爱喝，夏天汗流浃背开着空调也要喝，越喝越爽；冬天更要喝，暖胃补气；顺丰斋的羊杂汤，是我喜欢的那种奶白色，要一锅的话，带着酒精火上来，咕嘟咕嘟的冒着热气，香菜往上一撒，瞬间就感觉满屋生香。

我都已经戒主食了，但是今天还是吃了顺丰斋的烧麦，10块钱一大屉，牛肉馅的，一口咬下去，汤汁就流了出来，圆滚滚的一个小肉球露出头，油汪汪的却又没有一点腻的感觉，只想一口把它吞掉~

最后，还是老规矩，我们上菜单，不过友情提示一下，这家店铺的宝藏之处还有一点，除了菜单上的，其它你有要求，可以跟老板提，也就是有的菜不在菜单上，也可以做哦，不过一定记得，人家是清真店，别提其它过分要求哈，你们懂的，嘿

最后总结一下，菜真的做的不错，出餐也快，因为所有菜都是老板自己控制，所以发挥稳定；店面干净整洁，因为都是自家的生意，服务很热情；唯一美中不足就是，这个位置不怎么好停车，建议大家来早一点，或者干脆打车或者骑电动车过来。

顺风斋小吃(裕华园店)

河北省保定市莲池区府学后街167号