“阳光玫瑰”葡萄事件，“膨大剂”真不背这个黑锅，一点科学没有

偶然间看到一段小视频，聊的内容是葡萄界的爱马仕“阳光玫瑰”用膨大剂的话题。用了膨大剂的阳光玫瑰个头比较大，也就是我们在市场或超市购买到的这种。另一种，是没有用膨大剂阳光玫瑰葡萄，个头明显小，而且大小不一。

上图也就是展示的两种葡萄的画面，超市购买的，也就是理解为用了膨大剂，个头明显大。而说是自然生长的阳光玫瑰，个头就比较小，大小也不一。

对于这个短短10几秒视频，基本的内容如下：

这个是自然生长的阳光玫瑰，这个是超市买的阳光玫瑰，也是大家经常吃的阳光玫瑰，嗯，差距非常大，这个自然生长的没有用过膨大剂的，看起来果粒儿非常的松散，大小不一。

在视频当中也有文字的介绍，膨大剂的问题。是一种噻苯隆，而它也只是植物生长调节剂的一种，还有很多种呢。上图上的文字也说明了，使用该产品后，会导致果实的风味变淡，但是果实大了。另外视频当中的人说“自然生长的”，对于这个文字就不容易了。什么是自然生长？基本的定义就是没有人参与的生长方式，除了草以外，其他的作物是不可能实现自然生长的。这样的话，没有一点科学道理。葡萄的种植过程，本身就是比较复杂的过程，没有人为的参与，可能吗？就差说没有用化肥和农药了，你不用试试，保证就剩一个葡萄棍子。

有了这样的不确定信息，对于葡萄界的爱马仕 “阳光玫瑰”，它的价格也是顶不住的。曾经的500元一斤，到现在的5元一斤。而出现这种情况，用“膨大剂”来背这个黑锅，这个就说不过去了。而事实上是因为阳光玫瑰市场上种植的基数变大造成的，它在市场卖500元一斤，你就说哪个用户它不像种这个。同样是忙一个种植季节，收入相差悬殊，叫我，我也种阳光玫瑰，把别的葡萄品种给砍了。赚钱是人之常情，各位网友说是不是，农户也是人。

聊了这么多，接下来咱们需要科普一个重要的知识点：“膨大剂”，它不是妖魔鬼怪。这一点别被那些有的、没有是信息吓到。正确、合理的使用膨大剂，这个是完全没有问题。对于作物和人体基本没有任何伤害，实际上农业生产当中，膨大剂一直都在应用。不仅是水果、蔬菜，在小麦、棉花、大豆等种类均匀使用。

什么是膨大剂？

大家看这个膨大剂，给人的第一印象，就是特别不好。可能对人体有伤害，再加上一些乱糟糟的网络信息，可能就非常的抵触它。这可能是对于我们的消费者来讲，确实是一个问题。因为他们不了解膨大素是什么？这个让人感到最恐惧的原因，如果你知道膨大剂是什么了，你就不会对它产生恐惧的心理。

膨大剂，它就是人们的一种口语叫法。实际上它就是植物生长调节剂，而且市场当不仅仅只是视频当中的“噻苯隆”一种。还有赤霉酸、萘乙酸、芸苔素内脂、三十烷醇、复硝酚钠、氯呲脲等等，这些都是植物生长调节剂，也都是国家允许生长的。而且这个膨大剂的主要成分基本都是这些合成的，膨大剂只是名字看上去更加形象，有利销售而已。

“噻苯隆”视频中出现的植物生长调节剂，它也不是葡萄专用，而葡萄膨大也可以氯呲脲，效果也不错。噻苯隆它是一种脲类植物生长调节剂，属于低毒（有人该说低毒也是毒，这个是没错）。它的功能主要是诱导植物细胞的分裂、愈伤组织的形成，而且还有协调植物内源激素的分泌。简单来讲就是提高开花、坐果率、平衡营养生长和生殖生长，也就是膨大的效果。葡萄种植实际上用噻苯隆的浓度相当的低，0.1%的噻苯隆溶液需要稀释200倍以上进行喷施。

总结：作物种植使用植物生长调节剂都是低毒的，只要你根据说明使用合理的浓度，是没有任何问题的。它也只是起到促进的作用，归根结底还是有合理的水肥、合理的日常管理等，才能保证作物生长达到该有的标准。小毛桃，你用再多的肥料、膨大剂，它也生长不成大仙桃。阳光玫瑰的品种本身就是那么大，但真正想要它生长到标准，就是肥、水以及生长调节剂的完美配合。反之个头小的，我倒是认为水肥不合理，营养达不到造成的个头小，可能口感也差。至于市场价格暴跌，与供大于求 脱不了关系吧？